วิธีเก็บลำไยสด ให้อยู่ได้นานเป็นเดือน คว้านเมล็ดแล้วก็ยังสดอยู่!

วิธีเก็บลำไยสด ให้อยู่ได้นานเป็นเดือน คว้านเมล็ดแล้วก็ยังสดอยู่!
nnanthisin
14 กันยายน 2566 ( 14:01 )
4.1K
1

        เก็บลำไยได้นานเป็นเดือน! ใครที่ซื้อลำไยมาเยอะแบบจุกๆ แต่ทานไม่ทัน วันนี้เรามี วิธีเก็บลำไยสด ให้อยู่ได้นานเป็นเดือน มาฝากกันค่ะ ไม่ว่าจะเก็บเป็นผลสด หรือจะนำมาคว้านเมล็ดออกแล้ว ก็สามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนเช่นกัน เมื่อนำมาทานใหม่แล้วยังคงความสดใหม่ หวานอร่อยเหมือนเพิ่งซื้อ! ทำขนมก็ได้ ทานสดๆ ก็ดี วิธีการจะมีอะไรบ้าง ตามเรามาดูกันได้เลยค่า

 

 

วิธีเก็บลำไยสด ไว้ได้นานถึงเดือน

 

เก็บลำไยเป็นลูก ไม่ปอกเปลือก

  1. หลังจากซื้อลำไยมาแล้ว ยังไม่ต้องล้างน้ำ
  2. ตัดผลลำไยออกจากก้าน โดยตัดให้เหลือขั้วไว้เล็กน้อย
  3. ใช้กระดาษรองในภาชนะที่มีฝาปิด หรือถุงพลาสติก จากนั้นใส่ลำไยลงไป ปิดฝาให้สนิท หรือมัดปากถุงให้แน่น
  4. นำเข้าไปเก็บไว้ในตู้เย็น ช่องแช่ผักได้เลย วิธีนี้จะสามารถเก็บลำไยได้นาน 2-3 สัปดาห์ แบบที่ลำไยยังสดเหมือนตอนซื้อมาใหม่ๆ

 

 

เก็บลำไยแบบคว้านเมล็ดออกแล้ว

  1. เด็ดผลลำไยออกจากก้าน
  2. ล้างทำความสะอาด โดยเปิดน้ำให้ท่วมลำไย น้ำแรกจะล้างด้วยการใส่เบกกิ้งโซดาลงไปผสม แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้ล้างออก
  3. เปิดน้ำให้ท่วมอีกรอบ แล้วใส่เกลือป่นลงไปละลายในน้ำ แช่ทิ้งไว้ 5 นาทีเช่นกัน เมื่อครบเวลาแล้ว นำไปล้างน้ำให้สะอาด
  4. ปอกเปลือกลำไย แล้วคว้านเมล็ดออกโดยใช้ปลายช้อนแกง
  5. นำลำไยที่คว้านแล้ว ใส่ลงไปในถุงซิป หรือถุงแกง โดยแบ่งใส่ถุงในปริมาณการกิน 1 ครั้ง ต่อ 1 ถุง ปิดถุงให้สนิท จากนั้นนำไปแช่ในช่องฟรีซ วิธีนี้สามารถเก็บลำไยสดไว้ได้นานหลายเดือนเลยทีเดียว

 

 

      ใครที่กำลังมองหาที่ซื้อผักและผลไม้ สดใหม่ คุณภาพดี หรือจะเป็นวัตถุดิบในการทำมื้ออร่อย บอกเลยว่าสามารถหาได้จบครบในที่ แม็คโคร Makro แถมยังได้ส่วนลด สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรูอยู่ด้วยค่ะ ส่วนลด แม็คโคร Makro ดีๆ แบบนี้ ต้องห้ามพลาดแล้วน้า ตามไปกดรับสิทธิ์ได้เลย!

คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้