ฟู้ดทิปส์ ! เทคนิค การลับมีดให้คม สายครัวต้องเซฟ ใครๆ ก็ทำได้

       การจะทำครัวให้ราบรื่น แน่นอนว่าจะขาดตัวช่วยสำคัญไปไม่ได้ นั่นก็คือ มีด นั่นเอง เพราะฉะนั้นวันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ มาฝากชาวก้นครัวกันค่ะ กับ เทคนิคการลับมีด ให้คมกริบ ! ลับกันได้ง่ายๆ ในครัวที่บ้าน ใครก็ทำได้ในเวลาเพียงครู่เดียวเท่านั้น ! ว่าแล้วก็ตามเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ รับรองว่าลับได้แบบมืออาชีพเลยทีเดียว

เทคนิคการลับมีดให้คม

 ดูคลิปที่ด้านล่าง 

1. นำหินลับมีดไปล้างผ่านน้ำ
2. วางมีดให้ทำมุม 5-15 องศากับหินลับมีด
3. จับองศามีดให้มั่นคง กดมีดให้แนบลงไป เคลื่อนมีดถูกับหินขึ้น-ลง ลับให้ทั่วทั้งเล่ม ทั้งสองด้าน
4. เมื่อล้างเสร็จแล้ว ล้างน้ำให้สะอาด 

**ถ้าเป็นหินที่ใช้งานมานาน มีความบิ่น ต้องเริ่มลับจากด้านหินที่หยาบก่อน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย