เคล็ดลับ วิธีนึ่งข้าวเหนียว ให้นุ่มนานข้ามวัน ทำง่าย ไม่แช่น้ำก็นุ่มได้
Maysylvie
18 สิงหาคม 2564 ( 11:00 )
148.5K
1
ใครชอบความเหนียวนุ่มของข้าวเหนียว มาดูเคล็ดลับก้นครัวครั้งนี้กัน เพราะเราจะมาแชร์ วิธีนึ่งข้าวเหนียว ให้นุ่มนานข้ามวัน ทำง่าย ไม่แช่น้ำก็นุ่มได้ ใช้แล้ว ได้ยินไม่ผิดค่ะ สูตรนี้ นุ่มนานแม้จะผ่านไปเป็นวัน แถมถ้าคนไม่มีเวลา ก็ไม่ต้องแช่น้ำทิ้งไว้หลายชั่วโมงก็ได้ สะดวกรวดเร็วสุดๆ รับประกันความนุ่มจริงๆ ใครชอบข้าวเหนียวที่นุ่มแบบนี้ ต้องตามมาจดเคล็ดลับนี้เลยจ้า
วิธีนึ่งข้าวเหนียว นุ่มนานข้ามวัน โดยไม่ต้องแช่
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง
▼
วิธีนึ่งข้าวเหนียว นุ่มข้ามวัน
ข้าวเหนียวที่เลือกใช้
- ควรเป็นข้าวเหนียวใหม่
- มีลักษณะเป็นเม็ดขาวๆ ไม่มีมอด
เคล็ดลับ วิธีนึ่งข้าวเหนียว ให้นุ่มนานข้ามวัน
- นำไปแช่น้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง (หรือจะไม่แช่ก็ได้)
- นำซึ้งไปตั้ง รอให้น้ำเดือด ใส่ข้าวเหนียวลงไป
- ก่อนเอาลงไปนึ่งสะเด็ดน้ำออกเล็กน้อย กระจายอย่าให้ข้าวเหนียวทับกันมาก นึ่งเป็นเวลาประมาณ 10 นาที
- เตรียมตระแกรงสำหรับสะเด็ดน้ำ จากนั้นตักข้าวเหนียวมาใส่ หากใครมีหวดหรือผ้าขาวบาง ไม่ต้องตักออก ให้ยกออกมาทั้งอันเลย
- จากนั้นนำมาล้างด้วยน้ำเปล่าหนึ่งรอบ กระจายให้ทั่ว
- นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำออก จากนั้นนำเข้าไปนึ่งต่อจนข้าวเหนียวสุก ใช้เวลาประมาณ 10 นาที
- จากนั้นนำออกมาให้โดนอากาศจนข้าวเหนียวแห้ง เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี
บทความที่คุณอาจสนใจ
- วิธีหุงข้าว แบบต่างๆ ข้าวสวย ข้าวกล้อง ข้าวเหนียว อร่อยได้แบบมือโปร 🍚
- วิธีนึ่งข้าวเหนียวดำให้นุ่ม เคล็ดลับข้าวเม็ดสวย อร่อย เหนียวนุ่ม ไม่แข็ง
- วิธีหุงข้าว ทำข้าวผัด เม็ดร่วน เรียงสวย ไม่แฉะเกินไป 🍚
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <