สูตร Wings Gyoza ปีกไก่เกี๊ยวซ่า จากอนิเมะ ยอดนักปรุงโซมะ

      แจก สูตรอาหาร Wings Gyoza ปีกไก่เกี๊ยวซ่า จาก อนิเมะ Food Wars ยอดนักปรุงโซมะ เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูสุดน่ากินของ Yukihira ซึ่งถือเป็นเมนูแปลกใหม่แบบไม่เคยเห็นที่ไหน แต่ทำตามได้ไม่ยาก ปีกไก่ยัดไส้หมูพร้อมด้วยความกรอบสไตล์เกี๊ยวซ่า เป็นเมนูที่ทำตามและกินได้ทั้งครอบครัวเลยทีเดียว จะมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกัน

แจกสูตรอาหาร Wings Guoza ปีกไก่เกี๊ยวซ่า
Shokugeki No Soma ยอดนักปรุงโซมะ (Food Wars)

     ใครเป็นแฟนพ่อครัวโซมะ จากอนิเมะเรื่อง Shokugeki No Soma ยอดนักปรุงโซมะ (Food Wars) ต้องห้ามพลาด ดูอนิเมะออนไลน์ ครบทุกตอน ผ่าน TrueID จัดเต็มทั้งแบบพากษ์ไทย และ ซับไทย รับรองว่าอิ่มเอมใจ สนุก มันส์ ฮา และหิวแบบจัดเต็มแน่นอน

ดูอนิเมะออนไลน์ Shokugeki No Soma ยอดนักปรุงโซมะ ได้ที่นี่

ส่วนผสม Wings Gyoza ปีกไก่เกี๊ยวซ่า

• หมูบด 450 กรัม
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย ¼ ถ้วย
• กะหล่ำปลีซอย 1 ถ้วย
• เห็ดซอย ½ ถ้วย
• ขิงอ่อนซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• สาเก  2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ปีกไก่ 6-7 ชิ้น
• แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
• พาเมซานชีส ¼ ถ้วย

ส่วนซอส 

• น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วย

วิธีทำ Wings Gyoza ปีกไก่เกี๊ยวซ่า

1. เทหมูบดใส่ชามผสม ตามด้วยต้นหอมซอย กะหล่ำปลีซอย เห็ดซอย และขิงอ่อนซอย
2. ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ตามด้วยสาเก เกลือ พริกไทย น้ำตาล
3. ขยำให้ส่วนผสมเข้ากันดีด้วยมือ 
4. หั่นปีกไก่เอาแต่ช่วงปีก เลาะกระดูกออก นำหมูที่บดไว้ใส่เข้าไปให้แน่น
5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟกลาง-อ่อน นำปีกไก่ไปทอดให้ออกสีน้ำตาลสวย ข้างละประมาณ 3 นาที
6. ผสมน้ำสต๊อกไก่เข้ากับแป้งมันฝรั่ง
7. ตั้งกระทะ ทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ ใส่ปีกไก่ลงไป จากนั้นเทแป้งที่ผสมไว้ให้ทั่ว
8. ใส่พาเมซานชีสให้ทั่ว ปิดฝาไว้ประมาณ 5 นาที
9. ทำซอสโดยการเทน้ำสต๊อกไก่ 1ซอสถั่วเหลือง 2 สาเก น้ำมันงา น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล
10. เปิดไฟอ่อน เคี่ยวให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งข้าวโพดเพื่อให้ซอสข้นขึ้น
11. เสิร์ฟพร้อมปีกไก่เกี๊ยวซ่า เป็นอันเสร็จ

ดูอนิเมะ ยอดนักปรุงโซมะ (Food Wars) ออนไลน์ ทุกตอน

▼

บทความที่คุณอาจสนใจ

• รวมลิงค์ดูอนิเมะออนไลน์ Shokugeki No Soma ยอดนักปรุงโซมะ (Food Wars) ซีซั่น 1 - 5
• สูตรทำ ไข่เจียวซูเฟล่ souffle omelette ตามรอย ยอดนักปรุงโซมะ
• สูตรข้าวหน้าไข่เทมปุระ สูตรอาหารทำง่าย จากอนิเมะ ยอดนักปรุงโซมะ
• 10 สูตรอาหาร เมนูปีกไก่ สูตรอาหารทำง่าย กินอร่อยทั้งครอบครัว!