เผยเคล็ดลับ! วิธีต้มน้ำซุปกระดูกหมู สูตรทำน้ำซุป หวานกลมกล่อม ต่อยอดได้หลายเมนู

เผยเคล็ดลับ! วิธีต้มน้ำซุปกระดูกหมู สูตรทำน้ำซุป หวานกลมกล่อม ต่อยอดได้หลายเมนู
Maysylvie
29 มกราคม 2564 ( 11:00 )
10.2K

        เคยสงสัยไหมว่า น้ำซุปกระดูกหมู ที่รสชาติหวานอร่อยกลมกล่อม นั้นมีวิธีทำอย่างไร? วันนี้เราจะมาแชร์เคล็ดลับ สูตรอาหาร วิธีต้มน้ำซุปกระดูกหมู สูตรทำน้ำซุป หวานอร่อยกลมกล่อม ต่อยอดได้หลายเมนู! น้ำซุปหวานๆ ที่ไม่ได้ผ่านเครื่องปรุงเยอะ แต่ใช้ความหวานจากกระดูกหมูแท้ๆ พร้อมด้วยผักต่างๆ ช่วยชูรสชาติให้น้ำซุปหวานอร่อยในแบบธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญ น้ำซุปกระดูกหมูสามารถนำไปต่อยอดได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ข้าวต้ม ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยวน้ำ แกงจืด ต้มเล้ง และอีกมากมาย คุณแม่บ้านก็สามารถนำไปทำเป็นเมนูอาหารให้เด็กเล็กได้อีกด้วย บอกเลยว่าเคล็ดลับต้มน้ำซุปนี้มีประโยชน์แน่นอน พร้อมแล้วมาดูกันเลย!

 

 

ฟู้ดทิปส์ วิธีต้มน้ำซุปกระดูกหมู สูตรทำน้ำซุป  

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำซุปกระดูกหมู

  • กระดูกเล้ง
  • กระดูกไขข้อหมู
  • รากผักชี
  • หอมหัวใหญ่
  • กระเทียม
  • หัวไชเท้า
  • แครอท
  • เกลือ
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม

วิธีทำ น้ำซุปกระดูกหมู

  1. ล้างกระดูกหมูให้สะอาด 2-3 รอบ พักไว้
  2. ล้างหัวไชเท้า แครอท ปลอกเปลือก หั่นเป็นแว่นๆ
  3. กระเทียมปลอกเปลือก ทุบพอให้พอแตก ส่งกลิ่นหอม
  4. หอมหัวใหญ่ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ได้
  5. รากผักชี ล้างดินออกให้หมดจากนั้นนำมาทุบให้พอแตก
  6. ตั้งหม้อ ใส่น้ำประมาณ 2-3 ลิตร ใส่เกลือ และซีอิ๊วขาวลงไปนิดหน่อย
  7. พอน้ำเดือด ใส่กระดูกหมูลงไป รอจนเดือดจัด จากนั้นช้อนฟองดำๆ ทิ้ง
  8. จากนั้นใส่ผักที่เราเตรียมไว้ทั้งหมดลงไป กดทั้งหมดพอจมน้ำ ปิดฝาหม้อทิ้งไว้
  9. หากน้ำแห้งสามารถเติมน้ำได้เรื่อยๆ จากนั้นเคี่ยวด้วยไฟอ่อน อย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นกรองแต่น้ำไว้ เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้