ทำความรู้จัก ประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอร์รี่ และวิธีหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ให้นุ่ม แต่ไม่แฉะ

        จนถึงตอนนี้ คงไม่มีใครไม่รู้จัก ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวเพื่อสุขภาพ กันแน่นอน ด้วยลักษณะสีม่วงเข้ม เม็ดเรียวสวย มีคุณสมบัติดีต่อสุขภาพ จนเป็นที่ยอมรับในวงกว้าง โดยเฉพาะในกลุ่มคนทีู่แลตัวเอง ลดน้ำหนัก หรือแม้แต่ผู้สูงวัย ที่หันมากินข้าวไรซ์เบอร์รี่กันเป็นแถบ สำหรับคนที่อาจจะยังไม่รู้จัก หรือรู้จักแต่ยังไม่เคยลิ้มลองข้าวไรซ์เบอร์รี่ วันนี้เราจะพาทุคนไปรู้จักและหาเหตุผลว่าทำไม เราถึงต้องหันมากินข้าวไรซ์เบอร์รี่ รวมถึงวิธีการหุงข้าวชนิดนี้ให้นุ่ม แต่ไม่แฉะ รับรองว่ากินแล้วไม่ต่างจากข้าวสวยหอมมะลิเลย แถมประโยชน์เยอะกว่าอีกด้วย!

ประโยชน์ของข้าวไรซ์เบอร์รี่ วิธีหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ คืออะไร

      ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นข้าวที่ดัดแปลงระหว่างข้าวสองพันธุ์ ได้แก่ ข้าวเจ้าหอมนิล และข้าวขาวดอกมะลิ 105 โดยมีลักษณะเป็นสีม่วงเข้ม เม็ดเรียวยาว เมื่อเวลาหุงจนสุก จะมีรสชาติเฉพาะตัว มีความเหนียวหนึบกว่าข้าวแบบปกติ มีรสหอมมันติดหวานปลายลิ้นเล็กน้อย เมื่อกินแล้วจะมีความหนักท้องมากกว่าข้าวสวยหอมมะลิทั่วไป

คุณประโยชน์ของ ข้าวไรซ์เบอร์รี่

      ถือเป็นข้าวเพื่อสุขภาพ ที่มีประโยชน์มากมาย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ และคนที่กำลังลดน้ำหนัก ข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นข้าวสายพันธุ์ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยบำรุงร่างกาย ลดการอักเสบที่ผิวหนัง แถมยังช่วยลดริ้วรอยและชะลอความแก่ได้ นอกจากนี้ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ยังมีส่วนช่วยในการป้องกัน โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคความดันโลหิตสูง และโรคสมองเสื่อม อีกด้วย

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ สำหรับคนลดน้ำหนัก

      ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เมื่อกินแล้วจะอยู่ท้องกว่าข้าวชนิดอื่น ทำให้กินในปริมาณน้อยแต่ก็ทำให้อิ่มได้นาน นอกจากนี้ ข้าวไรซ์เบอร์รียังมีสรรพคุณช่วยควบคุมน้ำตาลและควบคุมน้ำหนักได้ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคอ้วน และโรคเบาหวาน ที่สำคัญ สำหรับคนที่ขาดธาตุเหล็ก การกินข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นประจำ จะช่วยบำรุงโลหิตในร่างกาย ทำให้แข็งแรงนั่นเอง 

วิธีหุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ให้นุ่ม ไม่แฉะ

แบบที่หนึ่ง

นำข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมข้าวขาวหอมมะลิ โดยใช้สัดส่วนดังนี้

• ข้าว 1 ส่วน
• น้ำ 1.5 ส่วน
• กดหุงประมาณ 35 นาที เมื่อข้าวสุก อุ่นไว้ต่ออีก 10 นาที

แบบที่สอง

• ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า ใส่ให้ลอยขึ้นจากข้าวประมาณ 1 ข้อนิ้วชี้
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• กดหุงข้าวประมาณ 35 นาที น้ำส้มสายชูจะช่วยทำให้ข้าวไรซ์เบอร์รี่นุ่มยิ่งขึ้น

บทความที่คุณอาจสนใจ

• วิธีหุงข้าว แบบต่างๆ ข้าวสวย ข้าวกล้อง ข้าวเหนียว อร่อยได้แบบมือโปร 🍚
• วิธีนึ่งข้าวเหนียวดำให้นุ่ม เคล็ดลับข้าวเม็ดสวย อร่อย เหนียวนุ่ม ไม่แข็ง
• 6 เมนูสุขภาพ สู้โควิด-19 ทำเองได้ที่บ้าน จากพืชผักสมุนไพรใกล้ตัว 🥦

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <