วิธีล้าง มะเขือเทศเชอร์รี่ ให้สะอาด ไร้สารพิษตกค้าง

        มะเขือเทศเชอร์รี่ ผลเล็ก รสหวานฉ่ำ เนื้อแน่น กินสดก็อร่อย ใส่สลัดก็ฟิน แต่ก่อนจะไปอร่อย สิ่งที่สำคัญคือ การล้างให้สะอาดอย่างถูกวิธี วันนี้เรามี วิธีล้างมะเขือเทศเชอร์รี่ ให้สะอาด ปลอดสารพิษตกค้าง ทำง่าย ใช้ของใกล้ตัว กินได้อย่างสบายใจทั้งครอบครัว เพราะถึงจะดูสวยใสน่าทานแค่ไหน ก็อาจมีสารเคมีหรือสิ่งสกปรกตกค้างอยู่ได้ มาทำตามกันเลย!

วิธีล้าง มะเขือเทศเชอร์รี่

1. ล้างด้วยน้ำไหล

• เริ่มจากนำมะเขือเทศเชอร์รี่ใส่ตะแกรง
• เปิดน้ำไหลผ่านเบาๆ ใช้มือถูผิวเบาๆ ทีละลูก เพื่อขจัดฝุ่นและสิ่งสกปรกที่เกาะอยู่ (ไม่ควรแช่น้ำนานตั้งแต่แรก เพราะอาจทำให้สารเคมีซึมเข้าเนื้อได้)

2. แช่น้ำผสมเบกกิ้งโซดา

        เบกกิ้งโซดาจะช่วยสลายสารเคมีที่ตกค้างบนผิวได้ดี โดยไม่ทำลายรสชาติ

• ผสมน้ำสะอาด 1 ลิตร กับเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ
• แช่มะเขือเทศเชอร์รี่ประมาณ 10–15 นาที

3. ล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง

• หลังจากแช่เสร็จ ควรล้างด้วยน้ำสะอาดไหลผ่าน อย่างน้อย 2 รอบ เพื่อชะล้างเบกกิ้งโซดาและสารตกค้างที่หลุดออกมา

4. สะเด็ดน้ำก่อนรับประทาน

• นำมะเขือเทศเชอร์รี่พักไว้ในตะแกรง หรือซับด้วยกระดาษทิชชู่สำหรับอาหาร

        ล้างตามได้เลย 4 ขั้นตอนง่ายๆ เพียงเท่านี้ มะเขือเทศเชอร์รี่ ก็พร้อมนำไปกินสด ทำสลัด หรือประกอบเมนูต่างๆ ได้แล้ว

หากไม่มีเบกกิ้งโซดา สามารถใช้วิธีต่อไปนี้แทนได้

• น้ำส้มสายชู (1 ลิตร : 1 ช้อนโต๊ะ) แช่ 10 นาที
• เกลือป่น ช่วยลดแบคทีเรียบางชนิด
• น้ำสะอาด + การถูด้วยมือ (เหมาะกับผลไม้ปลอดสาร)

ล้างอย่างไรให้มะเขือเทศ กรอบนาน

• เด็ดขั้วทีหลัง : แนะนำให้ล้างทั้งขั้วก่อน แล้วค่อยเด็ดขั้วทิ้งตอนจะทาน เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำและสิ่งสกปรกเข้าไปในเนื้อด้านใน
• น้ำเย็นจัดช่วยได้ : หลังจากล้างเสร็จ ลองน็อคน้ำเย็นจัดสั้นๆ จะช่วยให้ผิวมะเขือเทศตึงและกรอบขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
• ซับให้แห้ง : หากล้างแล้วยังไม่ทานทันที ต้องซับน้ำให้แห้งสนิทก่อนใส่กล่องปิดสนิทแช่ตู้เย็น เพื่อป้องกันการเน่าเสีย

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 20 สูตรอาหารกลางวัน ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท อิ่มจุกๆ อร่อยฟินๆ
• 20 สูตรอาหารเช้า ทำง่าย ราคาประหยัด งบไม่เกิน 100 บาท งบน้อยก็อร่อยได้!
• 25 สูตรชงกาแฟสด สูตรชงชา ทำเองได้ ทำขายรวย อร่อยเหมือนไปคาเฟ่
• 15 สูตร เมนูผัดผัก กรอบอร่อยง่ายๆ ได้ประโยชน์แน่นจาน