13 ร้านปิ้งย่างหม่าล่า ร้านอร่อยเชียงใหม่ อร่อยเด็ดเผ็ดลิ้นชา

     กลายเป็นของกินยอดนิยมที่พบได้ทั่วไปในแถบภาคเหนือเลยก็ว่าได้ สำหรับ หม่าล่า ที่ไม่ได้มีอะไรเกี่ยวข้องกับเนื้อหมาแต่อย่างใด แต่มันเป็นชื่อของเครื่องเทศที่มาจากทางตอนใต้ของเมืองจีน มีรสชาติเผ็ดจากการผสมผสานกัน ทั้งพริกป่น เกลือ โป๊ยกั๊ก ยี่หร่า ขิงผง ฯลฯ โดยมีพระเอกหลักคือ ฮวาเจียว หรือพริกหอมเสฉวน นั่นเอง เชื่อกันว่าหม่าล่านั้นมีสรรพคุณช่วยให้ร่างกายอบอุ่น และทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น

     ในเมืองจีนนั้นนิยมนำเอาหม่าล่าไปปรุงอาหารได้หลายรูปแบบ ทั้งต้ม ผัด ย่าง ทอด ส่วนในเมืองไทยเรานั้นจะเน้นที่ปิ้งย่างเท่านั้น เพราะมันเป็นกับแกล้มเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมยังไงเล่า! เข้ากับไลฟสไตล์ชาวไทยเป็นที่สุด อย่ากระนั้นเลย เราไปดูกันว่าร้านหม่าล่าในเชียงใหม่นั้นมีที่ไหนบ้าง

1. หม่าล่า 4 แยก

     ร้านหม่าล่าสูตรเด็ด กับวลี กินชาตินี้…ชาถึงชาติหน้า มีเมนูให้เลือกกว่า 40 รายการ แยกพริกได้ เผ็ดน้อย=ปกติ เผ็ด=เผ็ดนรก ชอบแบบไหน จัดแบบนั้น มีหลายสาขาในเชียงใหม่ สาขาแรกอยู่ที่สาขาศรีปิงเมือง (ตรงข้าม 7-11 ศรีปิงเมือง)

ที่ตั้ง : ต.หายยา อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ 50100
เปิดบริการ : ทุกวัน 18.00 – 24.00 น.
โทรศัพท์ : 08-7565-6656
เว็บไซต์ : www.facebook.com/malaa4yaek

2. Funky Grill Chiangmai หม่าล่า ฟังกี้ กริลล์

     หม่าล่าขั้นเทพ ปิ้งปรุงย่างสดๆ ทานร้อนๆ กับเครื่องเทศนำเข้าจากต้นตำรับในราคาและปริมาณที่ต้องร้องว้าว ไม้ละ 10 บาทเท่านั้น! ตรงข้ามวิทยาลัยสารพัดช่างเชียงใหม่ ถนนห้วยแก้ว แต่บอกไว้ก่อนว่าร้านนี้คนเยอะมาก ถ้าไม่อยากรอนานสามารถจองโต๊ะ และสั่งอาหารล่วงหน้าผ่านระบบ Delivery ผ่านไลน์ไอดี @funkygrill ของทางร้านได้เลย

ที่ตั้ง : ถ.ห้วยแก้ว ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200
เปิดบริการ : ทุกวัน 18.00 – 02.00 น.
โทรศัพท์ : 09-7009-5399
เว็บไซต์ : www.facebook.com/funkygrillchiangmai

3. Xiaofuxiang เฉี่ยวฝูเฉียง – ข้าวอบไก่ ปิ้งย่างหม่าล่า และซีฟู้ดรสแซ่บ

     ร้านนี้ควบรวมเอาหม่าล่า และซีฟู้ดปิ้งย่าง น้ำจิ้มรสแซ่บเข้าด้วยกัน ด้วยกลิ่นและรสชาติเผ็ดที่เป็นเอกลักษณ์ตามแบบฉบับจีนแท้ๆ มีให้เลือกลิ้มลองทั้งหมู ซี่โครง สามชั้น ไก่ เนื้อ เครื่องใน และผักต่างๆ ในราคาไม้ละ 10 บาทเท่านั้น

ที่ตั้ง : ถนนห้วยแก้ว ต.สุเทพ จ.เชียงใหม่ 50200
เปิดบริการ : 17.00 น. – 24.00 น.
โทรศัพท์ : 08-5409-1777
เว็บไซต์ : www.facebook.com/Xiaofuxiang

4. หม่า “ล่า” กลางซอย

     ร้านหม่าล่าที่มีให้เลือกทั้งแบบ 10 บาท 15 บาท แต่ถ้าตู้ตัวว่ากินเยอะแน่ๆ ก็มีแบบบุฟเฟ่ต์เหมาไปเลย 149 บาท ไม่จำกัดเวลา คัดเลือกวัตถุดิบระดับพรีเมียมทั้งนั้น ทั้งหอยสดๆ เบคอน เห็ดเข็มทองหวานๆ และเนื้อชั้นเยี่ยม

ที่ตั้ง : ถนนเทวฤทธิ์ ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300
เปิดบริการ : ทุกวัน 17.00 – 23.00 น.
โทรศัพท์ : 06-3663-1342
เว็บไซต์ : www.facebook.com/Mhalaklangsoi

5. ตี๋ ปิ้งย่างหม่าล่า วงเวียนสันติธรรม

     หม่าล่าเด็ดๆ เผ็ดๆ ขายหมดทุกวัน สามชั้น ไส้กรอกหนังกรอบ/ชีส เบคอนพันเห็ด เห็ดออรินจิ รากเห็ดออรินจิ เมนูรวมๆ 24 รายการ ราคา 5-10 บาท สดทุกไม้ทุกวัน หยุดทุกวันที่ 15 และ 30 ของเดือน

ที่ตั้ง : ถนนสันติธรรม อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300
เปิดบริการ : 18.00 – 01.00 น.
โทรศัพท์ : 09-6236-0824
เว็บไซต์ : www.facebook.com/TeeMalaBBQ

6. ควันจุ๊งจุ๊ง หมาล่าเชียงใหม่-ข่วงสิงห์

     ร้านหม่าล่าสไตล์ฟู้ดทรัค มีเมนูเด่นอยู่ที่ซี่โครงหมู และมันฝรั่งเสียบไม้ที่รสชาติเข้ากันได้ดีกับเครื่องหม่าล่ามากๆ วัตถุดิบอื่นก็มีหลากหลายทั้งเอ็นไก่ หมูสามชั้น กระเจี๊ยบ เบค่อนห่อเห็ด ฯลฯ ราคาไม้ละ 5 บาท เผลอแปบเดียวหมดเป็นร้อยไม้ทุกที

ที่ตั้ง : ถนนช้างเผือก เทศบาลนครเชียงใหม่ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50300
เปิดบริการ : ทุกวัน 19.00 – 24.00 น.
โทรศัพท์ : 09-4114-6500
เว็บไซต์ : www.facebook.com/kwanjoongjoong

7. หม่าล่า นาจา

     “ชาก่อน คุยทีหลัง” คือสโลแกนของร้าน รับประกันสูตรเด็ดเผ็ดชาระดับ 5 แน่นอน มีของสดพร้อมย่างกว่า 20 ชนิด แวะมานั่งชิวล์ นั่งชิม นั่งดื่ม นั่งเม้าส์กันแบบเพลินๆ

ที่ตั้ง : นิมมานเหมินท์ ซอย 11 อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50200
เปิดบริการ : ทุกวัน 18.00 – 24.00 น.
โทรศัพท์ : 06-3932-9544, 09-1464-1954
เว็บไซต์ : www.facebook.com/Mhalhanaja

8. ปิ้งย่างหม่าล่า Soi8 Cafe’

     ร้านนี้ทีเด็ดอยู่ที่หม่าล่าถาดโต ราคาสุดคุ้มเซ็ตรวมมิตรถาดละ 339 อิ่มยาวแน่นอน หรือแบบปกติก็ไม้ละ 10 บาท เมนูอื่นๆ นอกเหนือจากปิ้งย่างก็มี เช่น จุ่มแซ่บหม่าล่า กุ้งแช่น้ำปลา หม่าล่าถาดเซ็ตปลานิล ฯลฯ

ที่ตั้ง : 60 ถ.ราษฎร์อุทิศ ต.วัดเกต อ.เมือง จ.เชียงใหม่
เปิดบริการ : 17.00 – 23.30 น. หยุดวันอาทิตย์
โทรศัพท์ : 06-1824-3499
เว็บไซต์ : www.facebook.com/ปิ้งย่างหม่าล่า

9. ปิ้งย่าง หม่าล่า By เสือร้าย

     ปิ้งย่าง หม่าล่าร้อนๆ เผ็ดชา คนแน่นตลอดแต่ก็มีของเติมเรื่อยๆ เช่นกัน รับประกันตันตำหรับจีนยูนนาน เครื่องเทศครบรสแบบแท้ๆ เลือกระดับความเผ็ดได้ตั้งแต่เผ็ดน้อยจนถึงเผ็ดน้ำตาไหล ราคาไม้ละ 5 บาท 10 บาท

ที่ตั้ง : ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 1317 สารภี อ.สารภี จ.เชียงใหม่
เปิดบริการ : 18.00 – 23.00 น. หยุดวันอาทิตย์
โทรศัพท์ : 08-4406-7417
เว็บไซต์ : www.facebook.com/ปิ้งย่าง-หม่าล่า-Byเสือร้าย

10. หม่าล่านางใน

     แซ่บ เผ็ด ชา ที่ทุกคนคอนเฟิร์ม มีให้เลือกหลายอย่าง ราคาไม้ละ 5 บาท 10 บาท นอกจากปิ้งย่างแล้วยังมีแบบหม้อไฟด้วย จะย่างหรือจะจุ่มก็ตามใจชอบ

ที่ตั้ง : 47/5 ถนนสามล้าน ตำบลพระสิงห์ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่
เปิดบริการ : 16.00 – 23.00 น.
โทรศัพท์ : 09-3194-9706
เว็บไซต์ : www.facebook.com/Mhalanangnai

11. หม่าล่าช้างเผือก

     หม่าล่าช้างเผือก ร้านปิ้งย่างยูนนานที่ตั้งอยู่ใกล้ๆ ประตูช้างเผือก ร้านเล็กๆ นั่งได้แค่ 4-5 คน แต่เรื่องรสชาติความเด็ดไม่เป็นสองรองใคร ราคาย่อมเยาทุกอย่างอยู่ที่ 5 บาท รสชาติจัดจ้านสะใจ 

ที่ตั้ง : ข้างมัสยิดประตูช้างเผือก ก่อนถึงโรงเรียนโกวิท
เปิดบริการ : 18.00 - 23.00 น.
โทรศัพท์ : 09-4634-7177
เว็บไซต์ : www.facebook.com/rmuaimala

12. ปิ้งย่างฮอตซิก (Hot Six Cafe & Grill)

     ร้านอยู่ในซอยไฟแดงก่อนถึง ม.แม่โจ้ ร้านออกแนวๆ วัยรุ่น จะเรียกว่าเป็น Cafe & Grill ยังได้ เมนูมีหลากหลาย และมีของแปลกๆ ด้วย เช่น มันฝรั่งปิ้ง ขนมปังกระเทียม ท้องปลาแซลมอน ป็อปคอร์นรสหม่าล่ายังมี ความดีอีกอย่างคือที่ร้านมีเครื่องดื่มแนวๆ คราฟให้เลือกเยอะดี ทั้งแบบมี และไม่มีแอลกอฮอล์ สั่งมากินพร้อมหม่าล่าปิ้งย่างนี่ โอ้โห มันเข้ากันดีโคตร

ที่ตั้ง : ซอยไฟแดงก่อนถึง ม.แม่โจ้
เปิดบริการ : 18.00 - 24.00 น.
โทรศัพท์ :08-1028-7387
เว็บไซต์ : www.facebook.com/ปิ้งย่างฮอตซิก

13. สบายสมายด์-ปิ้งย่างหม่าล่า สาขา 2

     ร้านปิ้งย่างหม่าล่าสูตรเด็ด สาขา 2 หลังมช. อร่อยได้แค่ไม้ละ 5 บาท รสอร่อยร้อนแรง ของสดมีให้เลือกเยอะแยะ ทั้งหมูสามชั้น เนื้อ กุ้ง หมึก ซีฟู้ด ไส้กรอก ฟักทอง ข้าวโพด ฯลฯ นั่งกินนั่งเผ็ดกันไปได้ยาวๆ เพราะร้านปิดตี 2 จ้า กินให้จุกกันไปเลย

ที่ตั้ง : หลังมช. 15/4 หมู่ 8 อ.เมือง จ.เชียงใหม่
เปิดบริการ : 17.00 - 02.00 น.
โทรศัพท์ : 09-8940-6045
เว็บไซต์ : สบายสมายด์-ปิ้งย่างหม่าล่า/สันติธรรม - สาขา2

===============

รวมร้านเด็ดเชียงใหม่ที่ไม่ควรพลาด!

- 10 บาร์ลับ ร้านแฮงค์เอาท์ น่านั่งชิล เชียงใหม่ ฟังเพลงเพราะๆ จิบเครื่องดื่มเพลิน รับหน้าหนาว

- เช็คอิน 10 คาเฟ่ เชียงใหม่ ไปเช็คอินกินฟรีได้ สายคาเฟ่ต้องไปให้ไว!