Swiss Fish & Chip ร้านอาหารสไตล์คันทรี่ แห่ง Swiss Valley Hip Resort สวนผึ้ง
Words and Photo by แมวหง่าว
ถ้าพูดถึงบรรยากาศกลางขุนเขา ฟ้าใสสีคราม และฝูงแกะที่กำลังเล็มหญ้ากลางทุ่งกว้าง คงหนีไม่พ้นที่ "สวนผึ้ง" ราชบุรีเป็นแน่แท้ แต่ก่อนจะไปเดินเล่นดูน้องแกะ มาถึงสวนผึ้งหมาดๆ คงต้องแวะเติมพลังให้เรียบร้อยซะก่อน ที่ร้าน "Swiss Fish & Chip" ที่ตั้งอยู่หน้ารีสอร์ท Swiss Valley Hip Resort นั่นเองครับ
*ป้ายพิซซ่าชิ้นโตหน้าร้าน บอกเลยว่าพิซซ่าที่นี่ไม่ธรรมดาจริงๆ*
ลักษณะการตกแต่งของร้าน Swiss Fish & Chip นั้นจะคล้ายกับเป็น Cottage หลังเล็กๆ บรรยากาศอบอุ่น พอมองออกไปด้านนอกร้านก็จะพบทัศนียภาพของทุ่งกว้างที่มีฝูงแกะเดินกันขวักไขว่ มองเห็นกังหันลมสีแดงสดอยู่ไกลๆ ให้ฟีลคล้ายไปนั่งอยู่ที่ประเทศสวิสเลยจริงๆ ยิ่งเป็นช่วงหน้าหนาวล่ะก็บรรยากาศจะโรแมนติกสุดๆ ไปเลย
*สตรอเบอรี่โยเกิร์ตสักแก้วก่อนเดินเล่น ดับกระหายจากการเดินทาง หวานอร่อยสดชื่น*
เมนูอาหารของที่นี่ก็จะเน้นไปที่อาหารอิตาเลียน (มีอาหารไทยด้วย) ซึ่งจานเด่นๆ แนะนำว่าห้ามพลาดเป็นอันขาดก็คือ "พิซซ่า" หน้าต่างๆ ที่มีให้เลือกตามความชอบ แป้งโฮมเมดอบใหม่ๆ หอมกรุ่นจากเตา ครั้งนี้ลองสั่ง "Pizza Hawaiianna" หรือพิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยนนั่นเอง มีทั้งหมดแปดชิ้นด้วยกัน จุดเด่นอยู่ที่แป้งบางกรอบที่เข้ากันได้ดีกับชีสหอมๆ นุ่มๆ เนื้อแน่นๆ ที่ช่วยขับเน้นรสชาติของแฮมให้เด่นชัดขึ้น แถมยังไม่เลี่ยนอีกด้วย งานนี้มีเบิ้ลเกินสองชิ้นชัวร์ๆ
ต่อด้วย "สลัดปลาแซลมอนรมควัน" จานผักที่สีสันสดใสมาก แถมผักยังสด หวาน กรอบอร่อย มาพร้อมน้ำสลัดอิตาเลียนหอมๆ เข้ากันได้ดีกับรสเค็มของแซลมอนรมควัน
ปิดท้ายด้วย "สเต็กแกะอบฟาง สวิสวัลเล่ย์สไตล์" ใครที่เคยกลัว และคิดว่ากลิ่นของเนื้อแกะนั้นจะเหม็นคาวล่ะก็ยิ่งห้ามพลาด เพราะของร้านนี้ปรุงได้ดีมากจนไม่ได้กลิ่นคาวเลย เนื้อหวานนุ่มได้ที่หมักจนหอมเครื่องเทศสูตรเฉพาะของสวิสวัลเล่ย์ เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก และมันฝรั่งอบ
ใครที่กำลังแพลนทริปจะไปสวนผึ้งอยู่ล่ะก็ ครั้งต่อไปลองแวะมานั่งชิลล์ๆ ที่ Swiss Fish & Chip ดูสิครับ แล้วจะรู้ว่าอาหารอร่อยเมื่อเข้าคู่กับบรรยากาศดีแล้วยิ่งทำให้ความสุขคูณสองขึ้นเป็นกอง
Swiss Fish & Chip
ที่อยู่ : 7/7 หมู่ที่ 7 สวนผึ้ง ราชบุรี 70180
เบอร์ติดต่อ : 08-7773-3950, 08-1995-6162
ร้านเปิดให้บริการ : 10.30-20.30 น.
Email : swissvalleyhip@gmail.com
เว็บไซต์ : www.swissvalleyhipresort.com
ติดตาม travel.truelife.com ได้อีกช่องทางที่
ทุกเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับการท่องเที่ยว อาหาร และสุขภาพ คลิกที่http://travel.truelife.com
Swiss Fish & Chip
ที่อยู่ : 7/7 หมู่ที่ 7 สวนผึ้ง ราชบุรี 70180
เบอร์ติดต่อ : 08-7773-3950, 08-1995-6162
ร้านเปิดให้บริการ : 10.30-20.30 น.
Email : swissvalleyhip@gmail.com
เว็บไซต์ : www.swissvalleyhipresort.com
