JW MARRIOTT PHUKET RESORT & SPA เปิดตัว ANDAMAN GRILL โฉมใหม่

     JW Marriott Phuket Resort & Spa เผยโฉมการกลับมาเปิดตัวใหม่ของ Andaman Grill ห้องอาหารและบาร์ริมทะเลสุดหรู ที่มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารด้วย open-fire พร้อมวิวทะเลอันดามันแบบพาโนรามา และยกระดับนิยามของการรับประทานอาหารริมชายหาดในภูเก็ต ให้เป็น Coastal Lifestyle Grill ที่ผสานศิลปะการปรุงอาหารเข้ากับความงดงามริมชายฝั่ง เมนูตามฤดูกาล ค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากสวน และความร่วมมือกับช่างฝีมือและผู้ผลิตท้องถิ่น สร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นต้นตำรับอย่างประทับใจและน่าจดจำ โดยเปิดตัวอย่างเป็นทางการในวันที่ 12 ธันวาคม 2568

     Andaman Grill โดดเด่นโดยเป็น Grillhouse เพียงแห่งเดียวในภูเก็ต ที่รวม Fine Dining บรรยากาศริมทะเล และไลฟ์สไตล์ที่ คัดสรรมาอย่างลงตัว เอกลักษณ์ของร้านถูกกำหนดโดยแนวคิด “The Art of the Open Flame” ที่ซึ่ง “ไฟ” คือสัญลักษณ์ของความหลงใหล ความคิดสร้างสรรค์ และการเปลี่ยนแปลง ร้านยังเป็นเวทีให้ศิลปินท้องถิ่นจากภูเก็ตและพังงาได้แสดงผลงาน โดยเปลี่ยนบรรยากาศภายในร้านให้เป็นแกลเลอรีที่มีชีวิตชีวา เพื่อสร้างสรรค์ความเป็นต้นตำรับของภูมิภาค อีกทั้งยังมอบบรรยากาศริมชายหาดสุดหรู พร้อมวิวทะเลอันดามันแบบ 360 องศา การบริการที่ใส่ใจในรายละเอียด และความอบอุ่นเฉพาะตัวของ JW Marriott Phuket ซึ่งเหมาะสำหรับค่ำคืนโรแมนติกและการเฉลิมฉลองสุดพิเศษ

     สำหรับการเปิดตัว Andaman Grill ห้องอาหารซิกเนเจอร์ริมชายหาด คามิล คุชชีนสกี (Kamil Kuczynski) หัวหน้าเชฟประจำร้าน กับประสบการณ์การทำอาหารระดับนานาชาติกว่าทศวรรษ ได้โชว์เทคนิคการปรุงอาหารแบบ open-fire ของโรงแรม      JW Marriott Phuket Resort & Spa ด้วยปรัชญาการทำอาหารของเขาที่ยึดมั่นในความพิถีพิถัน ความจริงแท้ และการให้เกียรติกับวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ที่ Andaman Grill เขาผสานเทคนิคการปรุงอาหารระดับสากล เนื้อพรีเมียม วัตถุดิบท้องถิ่นของไทย และเอกลักษณ์ของการปรุงด้วยไฟแบบดั้งเดิม พร้อมกับมุมมองการทำอาหารที่ทั้งกล้าหาญและประณีตของเชฟคามิล ได้ยกระดับมาตรฐานการรับประทานอาหารประเภทกริลล์ริมชายหาดไม้ขาวให้โดดเด่นยิ่งกว่าเดิม

     โรงแรม JW Marriott Phuket Resort & Spa มอบความหรูหรามาตรฐานระดับโลก ผ่านการตีความวัฒนธรรมในรูปแบบใหม่ที่สร้างความประทับใจให้กับแขกผู้มาเยือนในรูปแบบสุดสร้างสรรค์ โดยหัวใจหลักของ Andaman Grill คือเมนูที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ทั้งเนื้อนำเข้าพรีเมียม อาหารทะเลสดที่คัดสรรอย่างยั่งยืนจากพังงาและภาคใต้ของไทย และผักผลไม้ออร์แกนิกจาก JW Garden โดยเชฟผู้เชี่ยวชาญที่ผสานเทคนิคระดับนานาชาติและแรงบันดาลใจท้องถิ่นในการปรุงอาหารบนเตาย่าง Josper charcoal grill เพื่อส่งมอบรสชาติที่เข้มข้น และการนำเสนอที่ทุกจานสะท้อนความยั่งยืน ความประณีต และรสชาติอันแท้จริงของภูมิภาค นอกจากนี้ Andaman Grill ยังมีไวน์ระดับนานาชาติที่คัดสรรโดยซอมเมอลิเยร์ วิสกี้หายาก และค็อกเทลอินเทอร์แอคทีฟปรุงด้วยสมุนไพรสดและวัตถุดิบตามฤดูกาลจาก JW Garden ซึ่งเครื่องดื่มทุกแก้วถูกออกแบบมาให้เข้ากับรสชาติอาหารอย่างลงตัว 

     สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม สามารถเยี่ยมชมได้ที่ https://www.marriott.com/en-us/hotels/hktjw-jw-marriott-phuket-resort-and-spa/overview/ นอกจากนี้ยังสามารถติดต่อผ่าน Facebook: Andaman Grill และ Instagram: @andamangrill