ข้าวซอยไทยที่หนึ่ง! 50 อันดับซุปที่ดีที่สุด จากนักรีวิวทั่วโลก 2022 โดย TasteAtlas

       50 Best Rated SOUPS in the World เมื่อเว็บไซต์ TasteAtlas เผย 50 อันดับ ซุปที่ดีที่สุด จากนักรีวิวทั่วโลก ประจำปี 2022 และแน่นอนว่าประเทศไทยพา ข้าวซอย ติดอันดับ 1 อีกด้วย! ไม่พอ ยังพา เมนูต้มยำ และ ต้มข่าไก่ ติดในอันดับที่ 12 และ 13 ตามกันมา ปังไม่ไหวจริงๆ อาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก สำหรับใครอยากดูทั้ง 50 อันดับตามมาดูได้เลย บอกเลยว่าแต่ละเมนูน่ากินสุดๆ ไปเลยล่ะ!

จัดอันดับ 50 ซุปที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2565

50 Best Rated SOUPS in the World

อันดับที่ 1 Khao soi (ข้าวซอย)

ประเทศไทย

        ต้องปรบมือให้ประเทศไทยเลยค่ะ เรื่องอาหารนี่ไม่เป็นสองรองใครจริงๆ ข้าวซอย เมนูอาหารจากภาคเหนือ ที่ได้อันดับ 1 ของโลกในปี 2022 ด้วยรสชาติที่หวานเผ็ดกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องแกงสไตล์เหนือ บวกกับเส้นข้าวซอยที่เข้ากันกับน้ำซุปสุดๆ เป็นเมนูอาหารเหนือที่ใครกินก็ติดใจ

อันดับที่ 2 Lohikeitto (Salmon Soup)

ประเทศฟินแลนด์

      อันดับ 2 เป็นของประเทศฟินแลนด์ เป็นซุปครีมแซลมอนฟินแลนด์ที่รู้จักกันในชื่อ Lohikeitto ครีมและความมันของปลาแซลมอน ผสมผสานกับกลิ่นสมุนไพร ทำให้เกิดเป็นความอร่อยที่ลงตัว เรียกว่าเป็นเมนูที่โด่งดังไปทั่วโลก กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยทีเดียว

อันดับที่ 3 Cullen Skink

ประเทศสกอตแลนด์

        Cullen Skink เป็นซุปจากประเทศสก็อต รสชาติแบบดั้งเดิม มักทำจากปลาแฮดด็อก หัวหอม และมันฝรั่งรมควัน ซึ่งผักเหล่านี้ที่นำมาใช้อุดมไปด้วยกลูตาเมต รสชาติจะมีความนัวเข้มข้น โดนใจคนทั้งโลกเป็นอันดับ 3

อันดับที่ 4 Ramen (ราเมง)

ประเทศญี่ปุ่น

    แน่นอนว่าถ้าพูดถึงอาหาร ก็ต้องประเทศญี่ปุ่น กับเมนูซุปราเมง ที่คนญี่ปุ่นใส่ใจและพิถีพิถันในการเคี่ยวน้ำซุป จนออกมารสชาติกลมกล่อม อร่อยไม่เหมือนใคร โดยซุปราเมงกลายเป็นเมนูที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก

อันดับที่ 5 Tonkotsu ramen (ทงคัตสึ ราเมง)

ประเทศญี่ปุ่น

        ต่อกันด้วยอันดับที่ 5 กับทงคัตสึราเมง เป็นราเมงจากญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่เพิ่มเติมความเข้มข้นด้วยการต้มน้ำซุปด้วยกระดูกหมู จนไขออกมาเป็นสีขาวขุ่น น้ำซุปชนิดนี้จะมีความหอมหวานนัวเป็นพิเศษ  จึงไม่แปลกใจที่จะติดอยู่ top 5 ของโลก

อันดับที่ 6 Żurek (ซุปขนมปังเปรี้ยว)

ประเทศโปแลนด์

       อันดับ 6 เป็นของประเทศโปแลนด์กับซุปขนมปังเปรี้ยว ถ้ามาถึงโปแลนด์แล้วไม่ได้กินซุปซูเรคถือว่ามาไม่ถึงโปแลนด์จริงๆ น้ำซุปที่เข้มข้นโดยตัวน้ำซุปประกอบด้วยไข่ต้ม ไส้กรอก หรือบางทีก็จะใส่เบคอนกับหัวหอม หรือผักเล็กน้อยเพิ่มเข้าไปด้วย

อันดับที่ 7 Mercimek çorbası (ซุปถั่วเลนทิล)

ประเทศตุรกี

     ซุปถั่วเลนทิล พืชตระกูลถั่วที่เก่าแก่ที่สุด  ถั่วเลนทิลเป็นพืชตระกูลถั่วที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและสารอาหาร แถมยังทำง่าย มีราคาไม่แพง คนตุรกีจึงนำมาทำเป็นซุปที่ไว้กินตอนเช้า นอกจากจะราคาไม่สูง ยังอร่อยและได้สารอาหารครบถ้วนอีกด้วย

อันดับที่ 8 Inchicapi

ประเทศเปรู

       เรียกว่าเป็นอาหารขึ้นชื่อของคนประเทศเปรู อธิบายเป็นภาษาไทยง่ายๆ คือซุปไก่กับถั่วลิสงผักชีและมันสำปะหลัง รสชาตินัว เนื้อซุปมีความเข้มข้น ถั่วลิสงเคี่ยวจนละเอียดดี บอกเลยว่าเป็นเมนูอร่อยที่ควรลิ้มลอง

อันดับที่ 9 Miso ramen (มิโซะ ราเมง)

ประเทศญี่ปุ่น

        อีกหนึ่งซุปจากประเทศญี่ปุ่นที่ติดอันดับเข้ามา นั่นก็คือมิโสะราเมง มิโสะถือเป็นวัตถุหลักๆ ของคนญี่ปุ่นที่นำมาทำซุปเป็นประจำ ยิ่งหมักนานยิ่งอร่อย น้ำซุปมิโสะจะมีความเค็มนำ รสชาตินัวๆ คนญี่ปุ่นนิยมกินเป็นอย่างมาก

อันดับที่ 10 Shoyu ramen (โชยุ ราเมง)

ประเทศญี่ปุ่น

        โชยุ ราเมง โชยุก็เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบของคนญี่ปุ่นที่นำมาปรุงอาหารเป็นหลัก นำมาทำเป็นน้ำซุป บอกเลยว่าอร่อยมาก รสชาติเค็มๆ หวานๆ แต่ไม่หนักจนเกินไป เด็กๆ ชอบกันนัก

• อันดับที่ 11 Shio ramen (ชิโอะ ราเมง)
  ประเทศญี่ปุ่น

อันดับที่ 12 Tom yum (ต้มยำ)

ประเทศไทย

       พูดถึงอาหารไทยก็ต้องต้มยำกุ้งนะสิ เป็นอีกเมนูของไทยที่ติดอันดับสูงจากนักรีวิวทั่วโลก เรื่องรสชาติไม่ต้องพูดเยอะ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบ แถมยังได้กลิ่นหอมจากเครื่องต้มยำที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร จึงไม่แปลกใจที่เมนูนี้จากไทยจะติดอันดับ 12 ของโลกเลยทีเดียว

อันดับที่ 13 Tom kha kai (ต้มข่าไก่)

ประเทศไทย

      ยินดีให้กับประเทศไทยอีกเมนูกับ ต้มข่าไก่ ที่ติดในอันดับ 13 ของโลก ด้วยรสชาติที่ไม่เผ็ด แต่มีความโดดเด่นที่รสเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรไทย ทำให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักรีวิวอาหารทั่วโลก รสชาตินัวๆ ที่ได้มาจากกะทิยิ่งทำให้เมนูนี้อร่อยแตกต่าง

• อันดับที่ 14 Sinigang
  ประเทศฟิลิปปินส์
  
  
• อันดับที่ 15 Húsleves
  ประเทศฮังการี
  
  
• อันดับที่ 16 Sinigang na baboy
  ประเทศฟิลิปปินส์
  
  
• อันดับที่ 17 Youvarlakia
  ประเทศกรีซ
  
  
• อันดับที่ 18 Pozole
  ประเทศเม็กซิโก
  
  
• อันดับที่ 19 Hakata ramen
  ประเทศญี่ปุ่น
  
  
• อันดับที่ 20 Gulai
  ประเทศอินโดนีเซีย
  
  
• อันดับที่ 21 Yokohama-Style Ramen
  ประเทศญี่ปุ่น
  
  
• อันดับที่ 22 Bulalô
  ประเทศฟิลิปปินส์
  
  
• อันดับที่ 23 Rawon
  ประเทศอินโดนีเซีย
  
  
• อันดับที่ 24 Caldo de queso
  ประเทศเม็กซิโก
  
  
• อันดับที่ 25 Kagoshima ramen
  ประเทศญี่ปุ่น
  
  
• อันดับที่ 26 Tinolang manok
  ประเทศฟิลิปปินส์
  
  
• อันดับที่ 27 Kapustnica
  ประเทศสโลวาเกีย
  
  
• อันดับที่ 28 Kharcho
  ประเทศจอร์เจีย
  
  
• อันดับที่ 29 Aukstā zupa
  ประเทศลัตเวีย
  
  
• อันดับที่ 30 Ciorba Radauteana
  ประเทศโรมาเนีย
  
  
• อันดับที่ 31 Sopa Tarasca
  ประเทศเม็กซิโก
  
  
• อันดับที่ 32 Ciorbă de pește "ca-n Deltă"
  ประเทศโรมาเนีย
  
  
• อันดับที่ 33 Barszcz czysty czerwony
  ประเทศโปแลนด์
  
  
• อันดับที่ 34 Pho
  ประเทศเวียดนาม
  
  
• อันดับที่ 35 Laksa
  ประเทศมาเลเซีย
  
  
• อันดับที่ 36 Beef Noodle Soup
  ประเทศไต้หวัน
  
  
• อันดับที่ 37 Soto
  ประเทศอินโดนีเซีย
  
  
• อันดับที่ 38 Caldo de camarón
  ประเทศเม็กซิโก
  
  
• อันดับที่ 39 Gulyás
  ประเทศฮังการี
  
  
• อันดับที่ 40 Rosół
  ประเทศโปแลนด์
  
  
• อันดับที่ 41 Pasulj
  ประเทศเซอร์เบีย
  
  
• อันดับที่ 42 Soto Betawi
  ประเทศจาการ์ตา
  
  
• อันดับที่ 43 Tarator
  ประเทศบัลแกเรีย
  
  
• อันดับที่ 44 Bak kut teh
  ประเทศมาเลเซีย
  
  
• อันดับที่ 45 Yayla çorbası
  ประเทศตุรกี
  
  
• อันดับที่ 46 Avgolemono
  ประเทศกรีซ
  
  
• อันดับที่ 47 Sopa de tortilla
  ประเทศเม็กซิโก
  
  
• อันดับที่ 48 Šaltibarščiai
  ประเทศลิทัวเนีย
  
  
• อันดับที่ 49 Sopa de lima
  ประเทศเม็กซิโก
  
  
• อันดับที่ 50 Mie kocok
  ประเทศอินโดนีเซีย

ขอบคุณข้อมูลจาก (Credits) : tasteatlas

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 50 อันดับ เมนูที่ดีที่สุดในโลก 2022 อาหารไทยติด Top10 โดย TasteAtlas
• อัปเดต 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย Asia's 50 Best Restaurants 2022 ประเทศไทยได้ไป 9 ร้าน
• มัสมั่นไทยที่หนึ่ง !! เปิดลิสต์ 50 อันดับ เมนูอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก จาก CNN
• ประกาศรายชื่อ 133 ร้านอาหารมิชลินไกด์ และร้านใหม่ มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ปี 2022