15 ร้านอุด้งเส้นสด สไตล์ญี่ปุ่น ราเมง โซบะ ร้านอาหารญี่ปุ่น กรุงเทพ รสชาติต้นตำรับ

    ร้านอุด้งเส้นสด ร้านราเมงเส้นสด และร้านโซบะเส้นสด กำลังมาแรงสุดๆ ในช่วงนี้ ซึ่งคนรักเมนูเส้นต้องกดเลิฟ เพราะวันนี้เราจะพาทุกคนมาที่ ร้านอาหารใกล้ฉัน กับ 15 ร้านเส้นสด อาหารญี่ปุ่น มาครบไม่ว่าจะเป็น ร้านอุด้งเส้นสด ร้านราเมนเส้นสด และร้านโซบะเส้นสด ในกรุงเทพ อัปเดต 2022 ที่บอกเลยว่าแต่ละร้านคืองานดี งานปราณีต เส้นเหนียวนุ่ม สดใหม่แบวันต่อวัน นวดมือกันให้เห็นสดๆ ก็มี และที่สำคัญคือรสชาติต้นตำรับแบบญี่ปุ่นแท้ๆ บอกเลยว่าใครได้กินก็ต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยแบบไม่ผิดหวังเลย

ร้านอุด้งเส้นสด ราเมนเส้นสด อาหารญี่ปุ่น 2022

1. Komugi Japanese Udon

     เปิดลิสต์ความเฟรชกันที่ร้าน Komugi Japanese Udon ร้านนี้เป็นร้านอุด้งเส้นสดที่ทำเส้นกันวันต่อวัน บอกเลยว่าเมนูเด็ดที่ต้องห้ามพลาดก็คือ Shiroi Curry Udon เป็นอุด้งแกงกะหรี่ลิ้นวัว ที่ความพิเศษคือตอนเสิร์ฟจะมีครีมโฟมมันฝรั่งท็อปอยู่มี่ด้านบน ให้ความรู้สึกเบาๆ นัวๆ บอกเลยว่าคำแรกก็ว้าวแล้ว เห็นแบบนี้กินหมดชามก็ไม่เลี่ยนนะ และอีกเมนูที่ต้องห้ามพลาดก็คือ Mentaiko Cream Udon อุด้งซอสครีมไข่ปลาเมนไทโกะอร่อยนัว ครีมมี่มากๆ ที่ร้านมีเมนูอุด้งทั้งร้อนและเย็นให้เลือกทาน และอย่าลืมปิดท้ายด้วยไอศกรีม Soft Serve พูดได้เลยว่าฟิน!!

• พิกัด : https://goo.gl/maps/LKJ7Mt3acjCnkCAr8
• ที่อยู่ : 51/5 ซอยสุขุมวิท 39 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 1200 - 21.00 น. (หยุดวันจันทร์)
• โทร : 0-2000-9612
• ที่จอดรถ : ไม่มี / จอดที่ตึก Bio House (เสียค่าจอด)
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/komugibkk39/

2. Tsuru Udon

     มาต่อที่ร้าน Tsuru Udon ร้านอุด้งเส้นสดเจ้าดังจากย่านทองหล่อ (ซึ่งตอนนี้มีเปิดเพิ่มอีกหลายสาขา) อุด้งของร้านนี้ให้มาแบบชามใหญ่จุใจ ใครที่ไม่ใช่สายแข็งอาจจะต้องคำนวณความอิ่มกันสักหน่อย เส้นอุด้งนุ่มหนึบ เด้งสู้ฟัน และยาวมาก ใครใช้ตะเกียบไม่เก่งต้องมีปาดเหงื่อกันบ้าง มีให้เลือกทานทั้งแบบร้อนและเย็น เมนูอุด้งมีให้เลือกทานพอสมควร รวมไปถึงอาหารเครื่องเคียงก็มีให้เลือกเพียบ

• พิกัด : https://goo.gl/maps/nMcu7MBoq4ZgzppG9
• ที่อยู่ : 64 ซอย สุขุมวิท 55 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 - 15.00 น. / 17.00 - 20.00 น.
• โทร : 09-3454-2882 สาขาทองหล่อ
• ที่จอดรถ : มี / เสาร์-อาทิตย์ จอดริมถนนได้
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/tsuruudon

3. Sato No Udon ซาโตโนะอูด้ง

     Sato no Udon ซาโตโนะอุด้ง ร้านอุด้งโฮมเมด จากเมืองฟูจิซาว่า จังหวัดคานากาว่า ประเทศญี่ปุ่น เส้นอุด้งของที่ร้านเป็นอุด้งเส้นสดโฮมเมดทำใหม่วันต่อวัน ลวกเส้นที่ต่อที่ ไม่มีเก็บค้างคืน ให้รสสัมผัสที่เหนียวนุ่มหนึบ ทานพร้อมน้ำซุปสูตรพิเศษของที่ร้าน รสชาติกลมกล่อม ซดคล่องคอสุดๆ อัดแน่นเครื่องเต็มชาม บอกเลยว่าอิ่มจุกๆ

• พิกัด : https://goo.gl/maps/jvs3txqk9eckHQJw6
• ที่อยู่ : ชั้น 4 Emporium ถนนสุขุมวิท แขวง คลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น.
• โทร : 0-2259-8790 สาขา Emporium
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/satonoudon.th

4. Hokkaido Shirokumaya

     Hokkaido Shirokumaya อีกหนึ่งร้าน ร้านอูด้งเส้นสด และโซบะเส้นสด ที่เชฟนวดเส้นด้วยมือ เมนูที่อยากให้ทุกคนลองคือ Tsukimi tororo Udon อุด้งเส้นสดเหนียวนุ่มหนึบหนับกับมันยามาอิโมะบด น้ำซอสมีกลิ่นของปลาแห้งอ่อนๆ ทานพร้อมไข่แดงดิบ รสชาติอร่อยกลมกล่อม อุด้งของที่ร้านทำสดใหม่ทุกวันรับประกันความอร่อยเลย นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นอื่นๆให้เลือกทานอีกเพียบ!

• พิกัด : https://goo.gl/maps/HyPsLEdFJHT2RAYJ9
• ที่อยู่ : ซอย เพชรบุรี 38 แขวง คลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 - 14.00 น. / 16.00 - 20.00 น.
• โทร : 0-2058-4904
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/soi23shirokumaya/

5. Don Don (ด้ง ด้ง)

     Don Don (ด้ง ด้ง) ร้านอาหารญี่ปุ่นลับๆ ที่เปิดมายาวนานกว่า 20 ปี อุด้งเส้นสด ของที่นี่หนุบหนับไม่แพ้ใคร นำลงไปน้ำจุ่มดาชิซอสคือดีย์ รสชาติของที่นี่อาจจะไม่เข้มข้นมาก แต่ก็อร่อยกลมกล่อม แอบกระซิบว่าที่นี่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนู Monjayaki เจ้าแรกในไทยด้วยนะ

• พิกัด : https://goo.gl/maps/2HcMwTiXwMG9xekG9
• ที่อยู่ : ซอยสุขุมวิท 39 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ :
  จันทร์ - ศุกร์ 11.30 - 14.00 น. / 17.00 - 22.30 น.
  เสาร์ - อาทิตย์ 11.30 - 21.30 น.
• โทร : 0-2260-7878
• ที่จอดรถ : มี (จอดหน้าร้าน)
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/KittiSak2524/

ร้านราเมนเส้นสด โซบะเส้นสด อาหารญี่ปุ่น

6. Shugetsu Ramen

ภาพจาก คุณ shogun

     มาต่อที่เมนู ราเมนเส้นสด ที่ร้าน Shugetsu Ramen ในซอยสุขุมวิท 49 กลางซอยในโครงการ The 49 Terrace ที่นี่เป็นร้านเส้นสดที่มีดีกรีมิชลินไกด์ 8 ปีซ้อน ความความเด็ดคือรสชาติ เมนู Signature ของที่ร้าน คือ Tsukemen ซีเคเมน เป็นราเมนแบบแห้ง กินกับน้ำซุปของร้าน ซึ่งจะมีให้เลือกความเข้มข้นของน้ำซุปด้วย เส้นสดแป้งหนานุ่มๆ อร่อยกว่าหลายๆ และความเด็ดคือเค้ามีโปร 1 แถม 1 ทุกวันพุธ

ดูบทความรีวิว ที่ : Shugetsu Ramen ซู๊ด....!! เส้นแบบต้นตำรับญี่ปุ่น

ภาพจาก คุณ shogun

• พิกัด : https://goo.gl/maps/BkMc5DnW1XoDNug38
• ที่อยู่ : The 49 Terrace ซอยสุขุมวิท 49 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.30 - 15.00 น. / 18.00 - 22.00 น.
• โทร : 09-7115-5157
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/shugetsu.th

7. 69 Rock Men (69menbkk)

ภาพจาก คุณ เป็ดน้อยพากิน

     ร้าน 69 Rock Men หรือ 69menbkk ร้านราเมนเส้นสด ตั้งอยู่ในซอยไปดีมาดีกลาง ติดกับซอยทองหล่อ 13 เยื้องๆ กับตลาดญี่ปุ่นทองหล่อ สำหรับ Concept ร้านนี้ ตามชื่อร้านเลย จะจำหน่ายแค่วันละ 69 ท่านเท่านั้น ที่ร้านมีน้ำซุปให้เลือกอยู่ด้วยกัน 3 แบบ Shio, Shoyu และ Niboshi ตัวเส้นจะมีความหนึบและนุ่มแบบพอดิบพอดี ไม่กระด้าง พร้อมเครื่องเคียงที่มาแบบจัดเต็ม

ดูบทความรีวิว ที่ : “69 Rock Men” ราเมนเส้นสดสุดเรียบง่าย รสชาติขั้นเทพ

ภาพจาก คุณ เป็ดน้อยพากิน

• พิกัด : https://goo.gl/maps/hTaJVY9ubyApseMw7
• ที่อยู่ : ซอยไปดีมาดีกลาง สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ 13) แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 12.00 - 15.00 น. / 18.00 - 21.00 น.
• โทร : 09-1887-9469
• ที่จอดรถ : ไม่มี / จอดที่ตลาดปลาญี่ปุ่นทองหล่อ (เสียค่าจอด)
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/69menbkk

8. Lust Ramen

ภาพจาก คุณ THT

     สำหรับคนที่ชอบเมนูราเมน (Ramen) ต้องไปลองให้ได้ โดยราเมนของร้านนี้ คุณภาพดีมาก ราคาไม่แพงและที่สำคัญ ป็นราเมนเส้นสดที่น้ำซุปอร่อยมากถูกปากแน่นอน ร้านนี้มีชื่อว่า Lust Ramen เมนูราเมนของที่นี่มีให้เลือกหลากหลาย และมีเครื่องเคียงเยอะมากกก แอบมีกลิ่นอายความเป็นไทยคือกากหมู ที่เข้ากันกับราเมนญี่ปุ่นแบบคาดไม่ถึง

ดูบทความรีวิวเพิ่มเติม ที่ : ราเม็ง ร้านเด็ด ติดBTS อุดมสุข ต้องลอง

ภาพจาก คุณ THT

• พิกัด : https://goo.gl/maps/H6dUwC8HicnTamaE8
• ที่อยู่ : โครงการสเตเดียมวัน ถนนบรรทัดทอง แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 08.30 - 22.00 น.
• โทร : 0-2115-3244
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/lustramen.th

9. No Name Noodle

ภาพจาก คุณ pawangnittra

     มาต่อที่ร้าน No Name Noodle ที่นี่คือร้านราเมนเส้นสดที่จองยากที่สุดแล้วในช่วงนี้ เพราะเค้าเปิดขายแค่วันละ 35 ที่เท่านั้น โดยจะเปิดให้จองเป็นรอบๆ 1 วัน มี 5 รอบ รอบละ 7 ที่นั่ง (บางคนต้องโทรเป็นร้อยๆ สายกว่าจะจองได้) เมนูราเมนของที่ร้านจะมีให้เลือกไม่มาก Signature ของที่ร้านคือเมนู Kombusui Tsuke Soba ราเมงแบบจุ่ม เค้าจะแยกเส้นกับน้ำไว้คนละชาม โดยน้ำซุปจะปรุงรสชาติเข้มข้นกว่าปกติ วิธีทานคือเอาเส้นไปจุ่มกับน้ำซุป นิยมทานคู่กับหมูชาชูและไข่ต้ม ส้นสดที่เหนียวนุ่ม อร่อยมากกก

ดูบทความรีวิว ที่ : รีวิว No Name Noodle พาดูลีลาของเชฟ Shinji ราเมงที่เสิร์ฟได้แค่ 35 ชาม/วัน

ภาพจาก คุณ pawangnittra

• พิกัด : https://goo.gl/maps/trqgbuupbjV269ZC9
• ที่อยู่ : ชั้น 1 อาคารร้าน S&P สุขุมวิท 26 ซอยอรรถกวี 1 แขวง คลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 น. / 11.45 น. / 12.30 น. / 13.15 น. / 14.00 น. (รอบละ 7 ที่นั่ง)
• โทร : 08-2059-5417
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/nonamenoodlebkk

10. Soba Kappo Ishimoto

     Soba Kappo Ishimoto ร้านโซบะเส้นสด และอุด้ง เมนูโซบะของที่ร้านจะมีการนวดให้ดูแบบสดๆ โดยเชชฟชาวญี่ปุ่นเลย ในส่วนของเส้นโซบะจะมี texure ของเมล็ดโซบะให้เรารู้สึกได้ตอนเคี้ยว หอมอร่อยมากๆ ที่ร้านมีเมนูเส้นสดให้เลือกทาน ทั้ง อูด้ง, โซบะ, คิชิเมง(อุด้งเส้นแบน) ทานพร้อมน้ำซุปอร่อยลงตัวมากๆ

• พิกัด : https://g.page/Ishimito
• ที่อยู่ : ซอยธนิยะ ถนนสีลม แขวง สุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.30 - 13.30 น. / 17.00 - 21.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
• โทร : 09-7239-0808
• ที่จอดรถ : ไม่มี / จอดที่สีลมคอมเพล็กซ์ (เสียค่าจอด)
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ishimotokushikatsu/

11. Ebisu Ramen เอบิสึ ราเมน

     ถ้าพูดถึงร้านราเมนเส้นสดที่ราคาจับต้องได้ ชามละไม่ถึง 100 บาท ต้องร้านนี้เลย Ebisu Ramen เอบิสึ ราเมน เส้นราเมนของที่นี่ทานร้านทำขึ้นมาเอง แบบสดใหม่ทุกวัน เส้นราเมนเหนียวนุ่ม น้ำซุปรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ทานบ่อยๆ ได้แบบไม่ต้องกลัวเงินหมดเลยจ้า

• พิกัด : https://goo.gl/maps/P5XcuvCEAoPfR7MF8
• ที่อยู่ : หน้าตึกไกวัลอพาร์ตเมนท์ ปากซอยเพชรเกษม 33/3 แขวง บางหว้า เขตภาษีเจริญ กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 - 14.30 น. / 16.30 - 21.00 น. (หยุดวันพุธ)
• โทร : 09-5594-6465
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ebisuramenth/

12. Mensho Tokyo

     มาต่อที่ร้าน Mensho Tokyo ตั้งอยู่ที่ตึก RSU Tower ซอยสุขุมวิท 31 อีกหนึ่งร้านราเมนเส้นสดที่สายเส้นต้องมาโดน ราเมนของที่นี่ใช้วิธีเทโมมิ หรือ เส้นนวดมือ บอกเลยว่าอร่อยมากๆ น้ำซุปดี เส้นดี เครื่องดี และเค้ามีเมนูพิเศษอย่าง Triple Wheat Tsukemen ราเมนเส้น 3 แบบ (Whole Grain Noodles, Wonton Noodles และTemomi Style Noodles) เป็นเมนูพิเศษที่มีแค่ 15 ชุดต่อวันเท่านั้น

• พิกัด : https://g.page/menshotokyobkk
• ที่อยู่ : RSU Tower แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ :
  จันทร์-ศุกร์ 11.00 - 15.00 น. / 17.00 - 22.00 น.
  เสาร์-อาทิตย์ 11.00 - 22.00 น.
• โทร : 09-1887-9492
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/menshotokyobkk/

13. Ramen Desu ราเมงเดส

     บางนาทัก ! ตามเรามาฟินกันต่อที่ร้านราเมงเส้นสด Ramen Desu ราเมงเดส เมนูเด็ดที่ต้องมาลองคือ ราเมนซุปกระดูกหมู น้ำซุปเข้มข้น หอมมัน ทานพร้อมกับเส้นราเมนทำสด เหนียว นุ่ม เพิ่มความฟินด้วยหมูชาชูชิ้นโต มันดีมากกก ที่ร้านมีเมนูราเมนให้เลือกทานทั้งแบบร้อนและเย็น บอกเลยว่าอร่อยจริงจัง

• พิกัด : https://goo.gl/maps/DoZrXQwf4UoBc35AA
• ที่อยู่ : โครงการ Bizzo Bangna ซอย บางนา-ตราด 23 บางนา เขตบางนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 - 21.30 น.
• โทร : 09-5282-3289
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/ramendesuth/

14. Sobakiri Gonoji

     Sobakiri Gonoji ร้านโซบะเส้นสดทำมือ ต้นฉบับจากญี่ปุ่น ตัวร้านตั้งอยู่ในย่านทองหล่อ เส้นโซบะของที่นี่ดีมากกก เหนียวนุ่มกำลังดี มีทั้งเมนูโซบะร้อนและเย็น รสชาติอร่อยกลมกล่อม เรียกได้ว่าเป็นการทานโซบะที่ถูกต้องที่สุด!

• พิกัด : https://goo.gl/maps/QXBDEnKh9BKwWBGj8
• ที่อยู่ : ซอยธารารมณ์ 2 แขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ :
  จันทร์-ศุกร์ 17.00 - 23.00 น.
  เสาร์-อาทิตย์ 11.30 - 14.00 น. / 17.00 - 23.00 น.
• โทร : 0-2130-6212
• ที่จอดรถ : ไม่มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/sobakirigonoji/

15. Ayoi Ramen Gyudon

     Ayoi Ramen Gyudon ร้านราเมงเส้นสด ย่าน เมืองทองธานี เมนูราเมนของที่นี่รสชาติดี น้ำซุปหอมอร่อย รสชาติเข้มข้น เส้นสดโฮมเมดทำออกมาได้ดี เหนียวนุ่ม ราเมนเส้นเรียวเล็กเหนียวนุ่มสไตล์ฮากะตะ ในราคาที่จับต้องได้ ที่ร้านทำชามต่อชามตามสูตรต้นตำรับ อร่อยเหมือนกินที่ญี่ปุ่นเลย

• พิกัด : https://goo.gl/maps/yykQEQDMWa58iCid9
• ที่อยู่ : เมืองทอง2 บอนด์สตรีท ซอย เมืองทองธานี อำเภอปากเกร็ด นนทบุรี
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 - 22.00 น.
• โทร : 06-4617-4297
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Ayoi-Ramen-Gyudon

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 10 ร้านพาสต้าเส้นสด กรุงเทพ ตามรอยต้นตำรับ อร่อยตามแบบฉบับอิตาเลียนแท้!
• 12 ร้านบะหมี่เย็น โซบะเย็น สไตล์ญี่ปุ่น อัพเดท 2021 ลิ้มรสต้นตำรับ เข้มข้น สดชื่น!
• 20 วัฒนธรรมอาหาร มารยาทในการกินอาหารของญี่ปุ่น ที่คุณอาจไม่เคยรู้ 🎌
• 10 ร้านอาหารญี่ปุ่น สีลม 2021 ร้านเด็ดสไตล์ญี่ปุ่น กลางใจเมือง สุโค่ยทุกเมนู!