9 สูตรทำ ข้าวต้ม อร่อยกลมกล่อมไม่ซ้ำ ฟินทุกเมนูไม่รู้เบื่อ!

9 สูตรทำ ข้าวต้ม อร่อยกลมกล่อมไม่ซ้ำ ฟินทุกเมนูไม่รู้เบื่อ!
nnanthisin
11 กันยายน 2564 ( 12:00 )
202

        ใครที่กำลังมองหาเมนูซดน้ำร้อนๆ ให้คล่องคอ แถมยังอร่อยฟินเกลี้ยงหม้ออยู่ล่ะก็ วันนี้เรามี 9 สูตรทำ ข้าวต้ม มาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าคนรัก เมนูข้าวต้ม ห้ามพลาด! เพราะเราได้รวมเอาเมนูฟินๆ มาฝากให้อิ่มท้องกันถ้วนหน้า แถมยังมีรสชาติกลมกล่อมอีกด้วยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวต้มหมู ข้าวต้มปลา ข้าวต้มกุ้ง และอีกมากมาย รับรองว่าทำตามกันได้ง่ายๆ ในครัวที่บ้าน แล้วจะติดใจอยากทำอีกแน่นอน ว่าแล้วก็ตามไปจดสูตรกันเลยดีกว่าค่า 

 

 

สูตรทำ เมนูข้าวต้ม

รวมเมนูข้าวต้ม หลากหลายสไตล์

 

1. ข้าวต้มกุ๊ย

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ข้าวต้มกุ๊ย ใบเตย หอมอร่อย ฟินเหมือนกินร้านข้าวต้มรอบดึก

ส่วนผสม ข้าวต้มกุ๊ย ใบเตย

  • ข้าวสวย (ข้าวหอมมะลิเก่า) 2 ถ้วย
  • ข้าวเหนียว (ข้าวเหนียวใหม่) 1 ถ้วย
  • น้ำสะอาด ดูจนท่วมข้าว
  • ใบเตย 4-5 ใบ

 

 

2. ข้าวต้มกุ้ง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำซุปกระดูกหมู

  • กระดูกหมู 1 kg
  • น้ำ 2 ลิตร
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
  • รากขึ้นฉ่าย 2-3 ราก

ส่วนผสมข้าวต้มกุ้ง

  • น้ำซุป 2 ลิตร
  • ข้าวสวยหุงสุก 2 ถ้วย
  • กระเทียมเจียว
  • ขึ้นฉ่าย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • กุ้ง 12 ตัว
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

 

3. ข้าวต้มหมูสับ

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวต้มหมูสับ

  • หมูสับ 300 g
  • ข้าวสวย 150 g
  • ข้าวเหนียว 150 g
  • แครอท 1/2 ถ้วย
  • ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • รากผักชีกระเทียมพริกไทยตำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น ตามชอบ
  • กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย
  • ต้นหอม ผักชีซอย 1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 2 ลิตร (ถ้าข้นไปเพิ่มน้ำได้ตามชอบ)

 

4. ข้าวต้มหมูเด้ง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวต้มหมูเด้ง

  • หมูเด้ง 400 g
  • ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
  • ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น
  • กระเทียมเจียว
  • ต้นหอม ผักชีซอย
  • ขิงซอย
  • ไข่เค็ม
  • น้ำเปล่า 1 ลิตรครึ่ง

 

5. ข้าวต้มปลา

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำซุป

  • น้ำสะอาด 6 ลิตร
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระดูกหมูคาตั้ง 1.5 โล
  • ซีอิ้วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • น้ำตาลกรวด 100 g
  • รากผักชี รากขึ้นฉ่าย ต้นหอม อย่างละ 3-4 ต้น
  • ข่าหั่นแว่น 4-5 ชิ้น

ส่วนผสม ข้าวต้มปลา

  • ข้าวสวย หุงสุกแล้ว
  • เนื้อปลา ดอลลี่ 1 kg
  • พริกไทยป่น
  • ต้นหอม ใบขึ้นฉ่ายซอย 1 ถ้วย
  • ตั้งฉ่าย
  • กระเทียมเจียว
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าปั่นละเอียด ครึ่งถ้วย

ส่วนผสม น้ำจิ้ม

  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • เต้าเจียว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริก 5 เม็ด
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • ขิงสับ 3 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

6. ข้าวต้มทะเล

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำซุป

  • น้ำ 5,000 ml.
  • โครงไก่ 2 โครง
  • หัวกุ้ง 100 กรัม
  • หัวไชเท้า 1 หัว
  • ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี 3 ราก
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ข้าวต้ม

  • น้ำ 3,000 ml.
  • ข้าวหอมมะลิเก่า 1 ถ้วยตวง
  • ใบเตย 3 ใบ

ส่วนผสม เครื่องข้าวต้ม

  • เนื้อปลาทะเล (ปลากระพง, ปลาเก๋า, ปลาเก๋าแดง, ปลาเต๋าเต้ย) 300-400 กรัม
  • กุ้งขาว, กุ้งแชบ๋วย 300 กรัม
  • หมึกกล้วย 300 กรัม
  • กระเทียมเจียว, ข่าป่น, ขิงซอย, ต้นหอม, ผักชี, พริกไทยป่น, ตังฉ่าย ตามความชอบ

ส่วนผสม น้ำจิ้ม

  • ขิงแก่ 30 กรัม
  • พริกแดงจินดา 30 กรัม
  • เต้าเจียว 8 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

7. ข้าวต้มกระดูกหมู

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวต้มกระดูกหมู

  • กระดูกซี่โครงหมู 300 กรัม
  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • ไชโป้วหวาน 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลกรวด 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • รากผักชี 2 ราก
  • เห็ดหอม 1 ถ้วย
  • กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • คื่นช่าย 1 ถ้วย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

 

8. ข้าวต้มหมูฟักทอง

 

ขอบคุณสูตร คุณ จั๊บญวณ

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ข้าวต้มหมูฟักทอง

ส่วนผสม ข้าวต้มหมูฟักทอง

  • กระดูกหมู 300 กรัม
  • ฟักทอง 200 กรัม
  • ผักคึ่นช่าย 4-5 ต้น
  • กระเทียม 5-10 กลีบ
  • กระชาย 2-3 แง่ง
  • คนอร์หมู 1 ก้อน

 

9. ข้าวต้มหมูสับปูอัดทรงเครื่อง

 

ขอบคุณสูตร คุณ พรประภา

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : "ข้าวต้มหมูสับปูอัดทรงเครื่อง" เมนูง่าย ๆ อิ่มสบายท้อง

ส่วนผสม ข้าวต้มหมูสับปูอัดทรงเครือง

  • ข้าวสวย 900 กรัม
  • หมูสับ 300 กรัม
  • ปูอัด 200 กรัม
  • ขึ้นฉ่าย 250 กรัม
  • แครอท 50 กรัม
  • กระเทียมหั่นฝอย 20 กรัม
  • หอมแดงหั่นฝอย 20 กรัม
  • ผักชีซอย 50 กรัม
  • รากผักชี 3 ราก
  • เกลือ 1 โต๊ะ
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 3 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1,500 มิลิลิตร
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนชา

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ