วิธีปอกเปลือกขิง แบบง่ายๆ ไม่ง้อมีด ไม่เสียเนื้อขิงเยอะ

         วิธีปอกเปลืองขิง แบบง่ายๆ ไม่ใช้มีด เรามีเทคนิคดีๆ มาฝากมือใหม่หัดเข้าครัวกันค่ะ ใครที่กำลังต้องการปอกเปลือกขิง แต่ใช้มีดแล้วเข้าเนื้อขิง กว่าขิงจะเรียบเนียน ก็เสียเนื้อขิงไปเยอะ บอกเลยว่าวิธีของเราง่ายแสนง่าย เพียงใช้อุปกรณ์ในครัวที่มีทุกบ้านเข้ามาช่วย รับรองว่าการทำเมนูขิงต่างๆ จะง่ายขึ้นทันตา พร้อมกับมารู้ประโยชน์ของขิง สรรพคุณดีๆ ที่มีต่อร่างกายกันเถอะ

วิธีปอกเปลือกขิง แบบง่ายๆ

วิธีปอกเปลือกขิงด้วย ช้อน

1. หั่นขิงออกเป็นแง่ง ตามขนาดที่จับขูดถนัดมือ
2. นำขิงไปล้างน้ำให้สะอาด
3. ซับน้ำให้แห้ง
4. ใช้ขอบช้อนสั้น หรือช้อนโต๊ะ ด้านด้ามจับ ค่อยๆ ขูดเปลือกออกเบาๆ ขูดตามซอกมุมต่างๆ ให้ทั่ว หากมีจุดไหนเป็นรอยดำลึกให้ออกแรงเพิ่ม หรือใช้มีดช่วยเล็กน้อย
5. นำขิงไปล้างน้ำให้สะอาด และนำไปหั่นหรือซอยตามความต้องการได้เลย

วิธีปอกเปลือกขิงด้วย กระดาษฟอยล์

1. หั่นขิงออกเป็นแง่ง ตามขนาดที่จับขูดถนัดมือ
2. นำขิงไปล้างน้ำให้สะอาด
3. ซับน้ำออกให้แห้ง
4. ขยำกระดาษฟอยล์ให้เป็นก้อน
5. ใช้กระดาษฟอยล์ ค่อยๆ ขัดถูไปที่ผิวเปลือกขิง
6. นำไปล้างน้ำออกเศษเปลือกออก หากยังมีเปลือกติดอยู่ให้ขัดอีกรอบ แต่ถ้าขัดด้วยฟอยล์ไม่ออกในบางจุด สามารถใช้ช้อนหรือมีดเข้ามาช่วยได้เลย

ประโยชน์ของขิง

• ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
• ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการท้องอืด
• ช่วยควบคุมน้ำหนัก
• ช่วยบรรเทาอาการของโรคประสาท
• ช่วยบำรุงรักษาสุขภาพช่องปาก
• ช่วยลดอาการอักเสบ
• ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคตาแดง ตาฝ้าฟาง

        ใครที่กำลังมองหาที่เลือกซื้อวัตถุดิบในการทำอาหารที่สดใหม่ สามารถหาซื้อได้ครบจบที่ แม็คโคร Makro แถมยังได้ส่วนลด สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรูด้วยน้า ส่วนลด แม็คโคร Makro ดีๆ แบบนี้ ต้องห้ามพลาดแล้วค่ะ ตามไปกดรับสิทธิ์ได้เลย!

คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่

บทความที่คุณอาจสนใจ

• ประโยชน์ของ 10 ผักสวนครัว ยอดฮิต แต่ละชนิดใกล้ตัว มีคุณค่ามากกว่าคิด
• 15 สูตร เมนูผัดผัก กรอบอร่อยง่ายๆ ได้ประโยชน์แน่นจาน
• แซ่บถึงใจ ! 15 ประโยชน์ของพริก เผ็ดจี๊ดแล้วไง ประโยชน์เพียบแล้วกัน
• แจกสูตร น้ำผักผลไม้ 5 สี มีอะไรบ้าง อร่อยสดชื่น ประโยชน์แน่น!