แอปเปิ้ลพันธุ์ไหนอร่อยที่สุด 10 สายพันธุ์แอปเปิ้ล แต่ละพันธุ์ ต่างกันยังไง

          แอปเปิ้ลพันธุ์ไหนอร่อยที่สุด วันนี้เราจะพาคนรักผลไม้มารู้จัก 10 สายพันธุ์แอปเปิ้ล ยอดฮิต กันค่ะ แต่ละสายพันธุ์นั้นจะมีรสชาติต่างกันยังไง มีสีอะไรบ้าง แน่นอนว่าต้องมีทั้งที่เราคุ้นตากันดี และที่เราอาจจะไม่รู้จักค่ะ พันธุ์ไหนน่าทานสดๆ หรือนำไปเมนูอร่อยอะไรดี ตามเรามาดูกันเลยค่า

สายพันธุ์แอปเปิ้ล ยอดฮิต พันธุ์ไหนอร่อยที่สุด

1. ฟูจิ Fuji

        สายพันธุ์ Fuji เป็นพันธุ์ผสมระหว่าง Red Delicious และ Ralls Janet ลักษณะผลค่อนข้างกลมใหญ่ สีแดงเข้ม หรือสีออกชมพูบานเย็น มีรสชาติหวานฉ่ำ กรอบ และอมเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่หอมหวานที่สุดในโลก ออกผลตลอดทั้งปี 

• ถิ่นกำเนิด : ญี่ปุ่น
• การนำไปใช้ : ขนมอบ, เครื่องดื่ม, แช่แข็ง, สลัด, ซอส, อาหารว่าง

2. แอมโบรเชีย Ambrosia

        สายพันธุ์ Ambrosia เป็นอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่มีรสชาติหวานละมุน เนื้อกรอบแต่ก็ซ่อนความนุ่มไว้ด้านใน เป็นสายพันธุ์ที่ได้ชื่อว่าเป็นแอปเปิ้ลที่หวานปานน้ำผึ้ง ผลมีขนาดกลางที่มีสีส้มเหลืองอมชมพู สลับกับสีแดง แทรกไปทั้งลูก

• ถิ่นกำเนิด : อังกฤษ
• การนำไปใช้ : ขนมอบ, เครื่องดื่ม, แช่แข็ง, สลัด, ซอส, อาหารว่าง

3. กาล่า Gala

        สายพันธุ์ Gala เป็นสายพันธุ์ผสมระหว่าง Kidd's Orange และ Golden Delicious เป็นแอปเปิ้ลสายพันธุ์ยอดฮิต ที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ มีรสชาติหวานหอม กลมกล่อม ทานง่าย เนื้อแน่น อร่อยจนทานได้บ่อยๆ สีของผลออกชมพูเหลืองส้ม นอกจากนิยมทานสดแล้วยังเหมาะกับการนำไปทำสลัด หรือซอสได้อีกด้วย

• ถิ่นกำเนิด : นิวซีแลนด์
• การนำไปใช้ : ขนมอบ, เครื่องดื่ม, สลัด, ซอส, อาหารว่าง

4. แบร์เบิร์น Braeburn

        สายพันธุ์ Braeburn อีกหนึ่งพันธุ์รสชาติหวาน แต่ไม่หวานมากจนเกินไป เนื้อกรอบแต่ไม่แข็ง เป็นพันธุ์ที่มีกลิ่นหอม ซ่อนกลิ่นคล้ายๆ ลูกจันทน์เทศและอบเชยไว้ ผลมีสีเหลืองแกมสีชมพู แทรกลายสีแดง เหมาะกับการนำไปทำขนมอบและซอสมากที่สุด เช่น เมนูพาย

• ถิ่นกำเนิด : นิวซีแลนด์
• การนำไปใช้ : ขนมอบ, สลัด, ซอส, อาหารว่าง

5. คริปส์พิ้งค์ Cripps Pink

        สายพันธุ์ Cripps Pink เป็นแอปเปิ้ลพันธุ์ผสมระหว่าง Golden Delicious และ Lady Williams รสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อแน่น กรอบ มีน้ำตาลและกรดผลไม้สูง ทำให้ทานแล้วรู้สึกสดชื่น ผลมีสีชมพูเข้ม มีสวยสดใส

• ถิ่นกำเนิด : ออสเตรเลีย
• การนำไปใช้ : ขนมอบ, เครื่องดื่ม, แช่แข็ง, สลัด, ซอส, อาหารว่าง

6. แจส Jazz 

        สายพันธุ์ Jazz  มีผลสีแดงและสีเหลือง เป็นแอปเปิ้ลที่มีรสชาติอมเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมคล้ายกลิ่นดอกไม้ สำหรับผลที่รสหวานจัด ให้จะมีสีแดง หรือสีน้ำตาลแดงเข้ม ด้านบนมีสีออกเขียว เหลือง และสีส้ม เนื้อของผลจะกรอบและค่อนข้างเนื้อแน่นกว่าพันธุ์อื่น

• ถิ่นกำเนิด : นิวซีแลนด์
• การนำไปใช้ : ขนมอบ, เครื่องดื่ม, แช่แข็ง, สลัด, ซอส, อาหารว่าง

7. เรดดีลิเชียส Red Delicious

        สายพันธุ์ Red Delicious เป็นแอปเปิ้ลแดงในตำนาน ที่ถ้านึกถึงรสชาติของแอปเปิ้ล ต้องเป็นพันธุ์นี้เลย ผลสวย สีแดงสด ทรงรูปหัวใจ รสชาติหวานกำลังดี เนื้อกรอบ เป็นสายพันธุ์แอปเปิ้ลทานเล่นยอดนิยมของโลก

• ถิ่นกำเนิด : สหรัฐอเมริกา, เปรู
• การนำไปใช้ : สลัด, อาหารว่าง

8. แปซิฟิกโรส Pacific Rose

        สายพันธุ์ Pacific Rose เป็นแอปเปิ้ลที่มีรสชาติ หวานกรอบ อร่อย สดชื่น เหมือนได้ทานน้ำผึ้ง ลักษณะของผลมีสีแดงชมพูคล้ายสีของกลีบดอกกุหลาบ และมีเปลือกค่อนข้างหนา

• ถิ่นกำเนิด : นิวซีแลนด์
• การนำไปใช้ : สลัด, ซอส, อาหารว่าง

9. โกลเด้นดีลิเชียส Golden Delicious

       สายพันธุ์ Golden Delicious เป็นสายพันธุ์ที่ทำให้ขนมอบไม่ธรรมดา มีรสชาติหวานกลมกล่อม หอมเหมือนน้ำผึ้ง และเหมาะสำหรับเป็นของว่าง ผลของแอปเปิ้ลลูกค่อนข้างใหญ่ สีเหลืองทอง ออกผลตลอดปี

• ถิ่นกำเนิด : เวสต์เวอร์จิเนีย สหรัฐอเมริกา 
• การนำไปใช้ : ขนมอบ, เครื่องดื่ม, แช่แข็ง, สลัด, ซอส, อาหารว่าง

10. แกรนนี่ สมิท Granny Smith

        สายพันธุ์ Granny Smith อีกหนึ่งสายพันธุ์ที่เรารู้จักกันดีในชื่อ แอปเปิ้ลเขียว ผลค่อนข้างกลม ขนาดไม่ใหญ่มาก เปลือกสีเขียวบาง มีรสชาติเปรี้ยวนำ เนื้อเนียนละเอียด กรอบ หั่นออกมาแล้วมีสีขาวน่าทาน และคงความขาวนานกว่าพันธุ์อื่น เหมาะสำหรับใครที่ชอบแอปเปิ้ลเปรี้ยวๆ

• ถิ่นกำเนิด : ออสเตรเลีย
• การนำไปใช้ : ขนมอบ, เครื่องดื่ม, แช่แข็ง, สลัด, ซอส, อาหารว่าง

บทความที่คุณอาจสนใจ

• ประโยชน์ของชมพู่ ผลไม้ฉ่ำน้ำ หวานกรอบ อร่อยชื่นใจ แถมดีต่อร่างกาย
• ประโยชน์ของแตงโม ดีต่อร่างกาย สดชื่นหวานฉ่ำ คลายร้อนได้
• ประโยชน์ของสาลี่ ผลไม้มงคล ตั้งโต๊ะวันตรุษจีน หวานฉ่ำ ชื่นใจ