7 เมนูเด็ดจาก "เอมิกาเข้าครัว" เสริมความหวานมัดใจสามีของสาวเอมมี่

     สูตรอาหาร จาก “เอมิกาเข้าครัว” ใกล้เทศกาลแห่งความรักเข้ามาทุกที Online Station หาเครื่องมือช่วยเติมความหวานในแบบฉบับสาว เอมมี่ กลิ่นปทุม นักแสดงสาวยิ้มมีเสน่ห์ ภรรยาคนสวยของหนุ่ม ซี-ศิวัฒน์ ที่ทั้งคู่ขยันโชว์ความหวาน จนหลายคนตงอิจฉาผ่าน ช่อง AmyC Channel  ในคอนเทนต์ “เอมิกาเข้าครัว” คอนเทนต์ที่โชว์ฝีมือการทำอาหาร หลากหลายสัญชาติแบบไม่ธรรมดาแถมทุกเมนูยังมัดใจสามีแบบอยู่หมัดด้วยเสน่ห์ปลายจวัก และยังได้สามีมาค่อยเป็นลูกมือเพิ่มสีสันในครัวดุจดังสนามรบสีชมพู พร้อมสร้างเสียงหัวเราะแบบไม่มีพัก จะมีเมนูอะไรกันบ้างที่สามารถนำไปลองทำตามกันบ้างมาดูพร้อมกัน

เมนูอาหาร จาก เอมิกาเข้าครัว AmyC Channel

1. เมนู VongoleLinguine

วัตถุดิบ

• เส้นLinguine
• หอยตลับ
• ใบโหระพา
• กระเทียม
• หอมแดง
• ไวน์ขาว

วิธีทำ

1. ต้มเส้นและพักเส้นไว้ก่อน
2. ตั้งกระทะผัดหอมแดงและกระเทียมให้หอม ใส่พริกแห้ง
3. พอเริ่มมีกลิ่นหอมใส่หอยตลับลงไปผัด ใส่ไวน์ขาวผัดให้เข้ากันจนหอยสุก ปรุงรสด้วยเกลือ
4. นำเส้นที่ต้มเสร็จแล้วลงไปผัดโรยด้วยใบโหระพาซอยคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที 

2. เมนู ไข่พะโล้สูตรโบราณ

วัตถุดิบ

• ไข่ต้ม
• สันในหมูหรือหมูสามชั้น
• เครื่องพะโล้
• น้ำตาปี๊บ
• น้ำปลา
• รากผักชี
• กระเทียม
• พริกไทย
• น้ำเปล่า

วิธีทำ

1. เริ่มจากตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย  นำลงไปผัดในหม้อที่เตรียมไว้
2. ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปเคี่ยวจนกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม ที่สำคัญระหว่างน้ำตาลไหม้
3. ใส่น้ำปลา ใส่หมูลงไปผัดสังเกตหมูเริ่มรัดตัวให้เทน้ำเปล่าลงไป
4. รอจนน้ำเดือดใส่เครื่องพะโล้ตามลงไป ปรับไฟอ่อนใส่ไข่ต้มต่อประมาณ 45 นาทีถึง 1 ชั่วโมงก็จะได้ไข่พะโล้สูตรเฉพาะเอมิกาเข้าครัว

3. เมนู Chicken Teriyaki Fried Burritos

วัตถุดิบ

• ไก่
• พาร์สลีย์
• ไข่ไก่
• กระเทียม
• เลมอน
• หอมแดง
• แตงกวา
• แผ่นแป้งตอติญ่า
• กะหล่ำปลี
• ซอสเทอริยากิ
• น้ำมันหอย
• น้ำตาล
• พริกไทย
• เกลือ
• เนย
• ผงกระเทียม
• ชีส
• เกล็ดขนมปัง
• มายองเนส
• Sour cream
• ซอยพริก
• มัสตาร์ด
• มะนาว

วิธีทำ

1. หั่นกะหล่ำ แตงกวาและหอมแดงเป็นลูกเต๋าเตรียมไว้
2. หั่นไก่เป็นลูกเต๋าหมักด้วยซอยเทอริยากิ น้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อย พริกไทย เกลือ
3. ตั้งกระทะนำไก่ลงไปผัดกับเนย ใกล้สุกโรยผงกระเทียมเพิ่มความหอมแล้วพักไว้
4. นำไก่ที่ผัดแล้ววางลงบนแผ่นตอติญ่า พร้อมด้วยผักที่เตรียมไว้ปิดท้ายด้วยชีส
5. ห่อแป้งตอติญ่า ด้วยความระวังเคล็ดลับไม่ให้แป้งแตกให้นำไม้มากลัดไว้ นำลงไปชุบไข่และเกล็ดขนมปัง ลงทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ส่วนวิธีทำซอส เริ่มจากการสับกระเทียม พาร์สลีย์ ใส่มายองเนส Sour cream ซอยพริก  พริกไทย มัสตาร์ด บีบมะนาวลงไปนิดหน่อยคนให้เข้ากัน
7. จัดจานพร้อมว่างคู่กับซอสและผักที่หันไว้ 

4. เมนูข้าวผัดกิมจิ

วัตถุดิบ

• ข้าวสวย
• กิมจิ
• ไส้กรอก
• เนื้อหมู
• พริกแดงจินดา
• แฮม
• กระเทียม
• ซอสโคชูจัง
• สาหร่าย

วิธีทำ

1. หั่นหมู แฮมและไส้กรอกให้พอดีคำ สับกระเทียมและซอสพริกเตรียมไว้ให้พร้อม
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมผัดให้พอหอม ตามด้วยหมู แฮม ไส้กรอก
3. ตามด้วยข้าวสวยและกิมจิผัดให้ข้าวแตกตัวไม่จับเป็นก้อน
4. ส่ซอสโคชูจังตามปริมาณที่ต้องการปรุงรส โรยพริกที่ซอสไว้เพิ่มความเผ็ดร้อน จัดจานโรยด้วยสาหร่าย

5. ไข่ข้นกุ้งผัดพริกเกลือ

วัตถุดิบ

• ข้าวสวย
• กุ้ง
• พริกแดงจินดา
• พริกขี้หนูสวน
• กระเทียมสับ
• ต้นหอม
• เกลือ
• ไข่ไก่
• นมสด
• พริกไทย
• น้ำตาล
• น้ำปลา

วิธีทำ

1. เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้เหลืองใส่พริกลงไปผัดใส่กุ้งหันเต๋า
2. ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำปลา พริกไทย พักไว้
3. ต่อด้วยการทำไข่ข้นตอกไข่ใส่นมสดปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เทลงในกระทะคอยสังเกตอย่าให้ไข่สุกจนเกินไป
4. ตักขึ้นวางบนข้าวสวยตักกุ้งผัดพริกเกลือวางลงบนไข่โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

6. เมนูไก่อีมี่

วัตถุดิบ

• น่องไก่
• ข้าวโพดอ่อน
• แครอท
• หัวหอมใหญ่
• เต้าเจี้ยว
• รากผักชี
• กระเทียม
• ผงกระเทียม
• น้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาว
• ซอสปรุงรส
• น้ำตาลทราย

วิธีทำ

1. อันดับแรกบั้งไก่เพื่อให้เครื่องปรุสเข้าเนื้อไก่ได้ง่ายขึ้น
2. หมักด้วยพริกไทย เกลือ ผงกระเทียม
3. หั่นแครอท ข้าวโพดอ่อนและหอมใหญ่
4. ระหว่างนั้นต้มนำ้ใส่รากผักชี กระเทียม หัวหอมใหญ่รอไว้
5. นำไก่ที่หมักไว้ไปเซียบนกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยเมื่อไก่สุกประมาณ 80% ให้นำออกมาพักไว้
6. ปรุสรสน้ำซุปด้วยเต้าเจี้ยว น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอยปรุงรส พริกไทย น้ำตาลทรายเล็กน้อย
   ใส่แครอทและข้าวโพดอ่อน
7. นำไก่ที่พักไว้นำลงไปต้มทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน

7. เมนูสปาเก็ตตี้ครีมกุ้ง & ไข่กุ้ง

วัตถุดิบ

• เส้นสปเก็ตตี้
• กุ้ง
• ไข่กุ้ง
• สาหร่าย
• แป้งอเนกประสงค์
• น้ำสะอาด
• ไข่ไก่ ใช้เฉพาะไข่แดง
• เกล็ดขนมปังชนิดละเอียด
• หัวหอมใหญ่
• เนย
• Heavy Cream
• โชยุ
• พามาซานชีส

วิธีทำ

1. ผสมแป้งอเนกประสงค์ น้ำสะอาด และไข่แดงคนให้เข้ากัน
2. นำกุ้งชุบแป้งที่ผสมไว้คลุกด้วยเกล็ดขนมปังชนิดละเอียด ลงไปทอดให้เป็นสีเหลืองทอง
3. ระหว่างนั้นต้มเส้นสปาเก็ตตี้แล้วพักไว้ ต่อด้วยการทำซอส
4. ตั้งกระทะนำเนยไปผัดพร้อมหัวใหญ่ด้วยไฟอ่อนพอหัวหอมเริ่มใส
5. ใส่ Heavy Cream โชยุ ตามด้วยพามาซานชีส ใส่ไข่กุ้งคนให้เข้ากัน
6. นำเส้นสปาเก๊ตตี้พี่พักไว้ลงไปคลุกในซอส จัดจานด้วยกุ้งทอดและสาหร่าย

     นี้ก็เป็น 7 เมนูที่คัดกันมาให้แบบหลากหลายสัญชาติให้ได้ลองไปทำตามกันแบบง่ายๆ ชอบเมนูไหนก็ลองชวนคนข้างๆเข้าครัวรับรองไม่ว่าใครได้ชิมสูตรของสาวเอมมี่ก็ต้องติดใจแน่นอน และยังมีอีกหลากหลายเมนูที่น่าใจสน ก็สามารถเข้าไปชมกันได้ที่ช่อง AmyC Channel กับคอนเทนต์ “เอมิกาเข้าครัว” แล้วอย่าลืมเติมความรักให้คนในครบครัวด้วยเมนูพิเศษๆแบบนี้ สามารถติดตามได้ที่ช่อง AmyC Channel : https://bit.ly/Osx_AmyCChannel

      นอกจากช่อง AmyC Channel แล้ว Online Station ยังมีช่องอีกมากมายและหลากหลายสไตล์ ทั้ง เกม กีฬา และไลฟ์สไตล์  ที่พร้อมเสริฟความบันเทิงให้ทุกรูปแบบ  และพร้อมให้บริการในการทำการตลาดแบบ Online และ Offline แบบไม่มีตกเทรนกับ oSolution ที่ตอบโจทย์การตลาดแบบครบวงจร เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายผ่าน อินฟลูเอนเซอร์ กว่า 1,000 คนในสังกัด OSx Network ที่ถูกการันตีด้วยยอดวิวและผู้ติดตาม ปรึกษาการทำการตลาดสุดปังในแบบที่คุณต้องการกับ oSolution ได้ที่ osolution@truedigital.com หรือโทร 099-8570612

บทความที่คุณอาจสนใจ

• แจกสูตรอาหาร 40 เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว
• 15 สูตร สปาเก็ตตี้ เมนูอร่อย อาหารจานเดียวทำง่าย ใครได้ชิมก็ติดใจ
• แจกสูตร 45 เมนูอาหารเช้า ทำง่ายที่บ้าน อร่อยจัดเต็ม แถมได้ประโยชน์