LE DU จากไทย คว้าที่หนึ่ง! Asia's 50 Best Restaurants 2023 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย

     ร้าน LE DU (ฤดู) จากประเทศไทย คว้าอันดับหนึ่งในเอเชีย ! ประกาศผลกันอย่างเป็นทางการแล้วสำหรับ Asia's 50 Best Restaurants 2023 หรือ 50 อันดับ ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ประจำปี 2566 ซึ่งในปีนี้ก็มีร้านอาหารจากประเทศไทยติดอันดับ 9 ร้านด้วยกัน และติด Top 10 ถึง 4 ร้าน ซึ่งบอกเลยว่าแต่ละร้านก็เป็นร้านที่สายกินในวงการอาหารนั้นคุ้นหูคุ้นตากันเป็นอย่างดี ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีร้านไหน ที่ได้รับการจัดอันดับบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลย!

ประกาศผล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย 2566

Asia's 50 Best Restaurants 2023

• อันดับที่ 1 ร้าน Le Du (ฤดู) จาก Bangkok, Thailand
• อันดับที่ 2 ร้าน Sézanne จาก Tokyo, Japan
• อันดับที่ 3 ร้าน Nusara (นุสรา) จาก Bangkok, Thailand

• อันดับที่ 4 ร้าน Den จาก Tokyo, Japan
• อันดับที่ 5 ร้าน GAGGAN ANAND จาก Bangkok, Thailand *RE-ENTRY

• อันดับที่ 6 ร้าน Odette จาก Singapore
• อันดับที่ 7 ร้าน Florilège จาก Tokyo, Japan
• อันดับที่ 8 ร้าน La Cime จาก Osaka, Japan
• อันดับที่ 9 ร้าน Sorn (ศรณ์) จาก Bangkok, Thailand

• อันดับที่ 10 ร้าน Narisawa จาก Tokyo, Japan
• อันดับที่ 11 ร้าน Labyrinth จาก Singapore
• อันดับที่ 12 ร้าน Sazenka จาก Tokyo, Japan
• อันดับที่ 13 ร้าน The Chairman จาก Hong Kong, China
• อันดับที่ 14 ร้าน Villa Aida จาก Wakayama, Japan
• อันดับที่ 15 ร้าน Mosu จาก Seoul, South Korea
• อันดับที่ 16 ร้าน Masque จาก Mumbai, India 
• อันดับที่ 17 ร้าน Meta จาก Singapore
• อันดับที่ 18 ร้าน Fu He Hui จาก Shanghai, China
• อันดับที่ 19 ร้าน Indian Accent จาก New Delhi, India 
• อันดับที่ 20 ร้าน Ode จาก Tokyo, Japan
• อันดับที่ 21 ร้าน Zén จาก Singapore
• อันดับที่ 22 ร้าน Sühring จาก Bangkok, Thailand

• อันดับที่ 23 ร้าน Onjium จาก Seoul, South Korea
• อันดับที่ 24 ร้าน Burnt Ends จาก Singapore
• อันดับที่ 25 ร้าน Euphoria จาก Singapore *RE-ENTRY
• อันดับที่ 26 ร้าน Cloudstreet จาก Singapore
• อันดับที่ 27 ร้าน Les Amis จาก Singapore
• อันดับที่ 28 ร้าน Mingles จาก Seoul, South Korea
• อันดับที่ 29 ร้าน Neighborhood จาก Hong Kong, China
• อันดับที่ 30 ร้าน Avartana จาก Chennai, India *NEW ENTRY
• อันดับที่ 31 ร้าน Ensue จาก Shenzhen, China
• อันดับที่ 32 ร้าน Cenci จาก Kyoto, Japan
• อันดับที่ 33 ร้าน Ms. Maria & Mr. Singh จาก Bangkok, Thailand *NEW ENTRY

• อันดับที่ 34 ร้าน Da Vittorio จาก Shanghai, China
• อันดับที่ 35 ร้าน POTONG (โพทง) จาก Bangkok, Thailand *NEW ENTRY

• อันดับที่ 36 ร้าน Born จาก Singapore *NEW ENTRY
• อันดับที่ 37 ร้าน Wing จาก Hong Kong, China
• อันดับที่ 38 ร้าน Raan Jay Fai (ร้านเจ๊ไฝ) จาก Bangkok, Thailand

• อันดับที่ 39 ร้าน Wing Lei Palace, Macau, China
• อันดับที่ 40 ร้าน Anan Saigon จาก Ho Chi Minh City, Vietnam *RE-ENTRY
• อันดับที่ 41 ร้าน Mono จาก Hong Kong, China
• อันดับที่ 42 ร้าน Toyo Eatery จาก Manila, Philippine *RE-ENTRY
• อันดับที่ 43 ร้าน Sichuan Moon จาก Macau, China *RE-ENTRY
• อันดับที่ 44 ร้าน L'Effervescence จาก Tokyo, Japan *RE-ENTRY
• อันดับที่ 45 ร้าน Mume จาก Taipei, Taiwan
• อันดับที่ 46 ร้าน Baan Tepa จาก Bangkok, Thailand *NEW ENTRY

• อันดับที่ 47 ร้าน Born & Bred จาก Seoul, South Korea *RE-ENTRY
• อันดับที่ 48 ร้าน Metiz จาก Makati, Philippine *NEW ENTRY
• อันดับที่ 49 ร้าน Caprice จาก Hong Kong, China
• อันดับที่ 50 ร้าน Refer จาก Beijing, China

     Le Du (ฤดู) เป็นร้านอาหารไทย สไตล์ Fine Dining ของ เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร นำเสนอการรับประทานอาหารไทยสมัยใหม่ที่ไม่เหมือนใครและไร้ที่ติ  อาหารของที่ร้านรังสรรค์จากวัตถุดิบของไทย 100% ผ่านกรรมวิธีพิเศษและเทคนิคการทำอาหารที่มีอายุเก่าแก่ ข้าวคลุกกะปิกุ้งแม่น้ำวางบนข้าวกล้องริซอตโต้ ปรุงรสด้วยกะปิรสอูมามิ เป็นอาหารหลักที่ลูกค้าติดใจจนต้องกลับมาทานซ้ำ จึงไม่แปลกเลยที่ร้าน Le Du (ฤดู) จะติดอยู่ในลิสต์ของการจัดอันดับเป็น 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียมาทุกปี ตั้งแต่ครั้งแรกที่ติดอันดับในปี 2560 จนถึงปัจจุบัน และในที่สุด ในปี 2566 นี้ ร้าน Le Du (ฤดู) ก็ได้ตำแหน่ง ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2566 ซึ่งสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna มาครองในที่สุด 

     และนอกจากนี้ยังมีร้านอาหารจากประเทศไทย ติดอยู่ใน 50 อันดับ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2566 Asia's 50 Best Restaurants 2023 อยู่ทั้งหมด 9 ร้าน โดยอยู่ใน Top10 ด้วยกัน 4 ร้าน และเป็นร้านอาหารที่ติดอันดับใหม่ในปี 2566 ด้วยกันถึง 3 ร้าน (จากร้านใหม่ New Entry ทั้งหมด 6 ร้าน) บอกเลยว่าครัวไทยของเรานั้นไม่ธรรมดาจริงๆ สายกินต้องตามมาจดลิสต์แล้วห้ามพลาดไปลิ้มลองความอร่อยให้ได้สักครั้ง!

Credit : https://www.theworlds50best.com/ , www.facebook.com/Asias50BestRestaurants

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย Asia's 50 Best Restaurants 2022 ประเทศไทยได้ไป 9 ร้าน
• 50 อันดับ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2022 มีร้านในไทยติดอันดับ
• ข้าวซอยไทยที่หนึ่ง! 50 อันดับซุปที่ดีที่สุด จากนักรีวิวทั่วโลก 2022 โดย TasteAtlas