9 สูตรลาบ เมนูอาหารอีสาน อร่อยเด็ด หลากหลายความนัวร์!

9 สูตรลาบ เมนูอาหารอีสาน อร่อยเด็ด หลากหลายความนัวร์!
nnanthisin
8 ตุลาคม 2564 ( 12:00 )
152

          มาเด้อออจ้า สายแซ่บสายนัวร์ต้องมามุงทางนี้! ใครที่กำลังหา สูตรอาหาร อีสาน ทำง่ายๆ อยู่ล่ะก็ ทางเรามีเมนูเด็ดมาฝากกันจ้า กับ 9 สูตรลาบ เมนูอาหารอีสาน อร่อยเด็ดโดนใจ ที่มาแบบจัดเต็มทุกความนัวร์กันเลยทีเดียว! บอกเลยว่าทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด จะทำกินเองในบ้านเพลินๆ หรือจะทำขายสร้างอาชีพก็กำไรดี ลาบแซ่บๆ รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นข้าวคั่ว อื้อหือออไม่ไหวแล้ว ตามไปดูวิธีทำแต่ละเมนูกันเลยดีกว่าค่า

 

 

รวมสูตรทำ ลาบ

อาหารอีสาน ทำง่าย

 

1. ลาบหมูคั่ว ลาบเหนือ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ลาบหมูคั่ว ลาบเหนือ สูตรอาหารเหนือ หอมกลิ่นสมุนไพร ลำแต๊ๆ เจ้า

ส่วนผสม ลาบคั่ว ลาบเหนือ

  • หมูสับ(สับเอง มันน้อย) 400 กรัม
  • หนังหมูติดมัน 100 กรัม
  • ดับหมู 100 กรัม
  • ไส้หมู 100 กรัม
  • เลือดหมูสด 150 มิลลิลิตร
  • พริกลาบเหนือ 10 ช้อนโต๊ะ
  • ผักแพ้ว 1 กำเล็ก
  • ต้นหอม 4-5 ต้น
  • ผักชี 4-5 ต้น
  • หอมเจียว 5 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว 5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น ใส่ตามชอบ
  • น้ำปลา ใส่ตามชอบ
  • น้ำตาล ใส่ตามชอบ
  • ผงปรุงรส ใส่ตามชอบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก

 

2. ลาบหมูเจ

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ลาบหมูเจ เมนูอาหารเจ รสแซ่บ จัดจ้านแบบไม่มีเบื่อ

ส่วนผสม ลาบหมูเจ

  • โปรตีนเกษตร 40 กรัม
  • เห็ดหูหนู 100 กรัม
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกป่่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
  • ใบมะกรูด 4 ใบ
  • ใบสะระแหน่

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

 

3. ลาบหมูทอด

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ลาบหมูทอด เมนูคู่ปาร์ตี้ ทำง่ายนิดเดียว ปาร์ตี้ไหนๆ ก็อร่อยได้

ส่วนผสม ลาบหมูทอด

  • หมูบด 300 กรัม
  • สเปรย์น้ำมันมะกอก
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าสับ 1/2 ช้อนชา
  • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา
  • ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน กระเทียมซอย
  • ผักสดตามชอบ (โหระพา แตงกวา สะระแหน่ ถั่วฝักยาว)

 

 

4. ลาบเนื้อ

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ลาบเนื้อ

  • เนื้อสับ 200 g
  • หอมแดงซอย 1 ถ้วย
  • พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอย 2-3 ใบ
  • ข่าสับ 1.5 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม ขึ้นฉ่ายซอย 1 ถ้วย
  • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกปั่น 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ผักสดตามชอบ

 

5. ลาบไก่ทอด

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ลาบไก่ทอด

  • อกไก่สับ 300 g
  • สเปรย์น้ำมันมะกอก
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าสับ 1/2 ช้อนชา
  • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา
  • ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน กระเทียมซอย
  • ผักสดตามชอบ ( โหระพา แตงกวา สะระแหน่ ถั่วฝักยาว )

 

 

6. ลาบปลาแซลมอน

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ลาบปลาแซลมอน

  • ปลาแซลมอนเต็ก 2 ชิ้น
  • สะระแหน่ 1/2 ถ้วย
  • ต้นหอม ผักชี 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาวคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

 

7. ลาบปลาช่อนทอด

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ลาบปลาช่อนทอด

  • ปลาช่อน 2 ตัว
  • พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาวสด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • ข่าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักสด ตามชอบ แตงกวา โหระพา ผัดกาดขาว
  • ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วย
  • ต้นหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง ซอย 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ลิตร

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

8. ลาบหมู 

 

ขอบคุณสูตร คุณ Aquaz.N

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : พาทำลาบหมู แซ่บ นัว ถึงใจ

ส่วนผสม ลาบหมู

  • หมูส่วนสะโพกหลังสไลด์ 200 กรัม หรือ 2 ขีด
  • ใบโหระพา
  • หอมแดงซอยแว่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3/2 ช้อนโต๊ะ

 

 

9. ลาบปลาดุก

 

ขอบคุณสูตร คุณ ดอกทานตะวันดอกเดียว

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ลาบปลาดุก สูตรเด็ด เมนูอีสานอร่อยแซ่บ

ส่วนผสม ลาบปลาดุก

  • ข้าวคั่ว
  • มะม่วงเบา
  • ปลาดุกย่าง
  • ตะไคร้
  • กระเทียม
  • ซีอิ๊วขาว
  • ผงปรุงรส
  • ข่าอ่อน
  • น้ำปลา
  • พริก
  • หอมแดง
  • ใบมะกรูด
  • ต้นหอม
  • ผักชี

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

ยอดนิยมในตอนนี้