วิธีแก้ข้าวบูดเร็ว แก้หม้อหุงข้าวบูด หมดเรื่องกวนใจ ข้าวอร่อยเหมือนเดิม

     รวมวิธีแก้หม้อหุงข้าวบูด ทำไมข้าวในหม้อเสียเร็ว หม้อหุงข้าวบูดเพราะอะไร ? หลายๆ บ้านคงจะเคยเจอปัญหา ข้าวบูดเร็ว ทั้งๆ ที่เสียบปลั๊กอยู่แท้ๆ ยิ่งในช่วงที่อากาศของบ้านเราร้อนระอุแบบนี้ ยิ่งเป็นตัวแปรที่ทำให้ข้าวในหม้อเสียเร็วเข้าไปอีก วันนี้เราเลยมี วิธีแก้ปัญหาข้าวบูดเร็ว วิธีแก้หม้อหุงข้าวบูด บอกเลยว่าด้วยวิธีง่ายๆ จะช่วยคืนชีพให้หม้อหุงข้าวของเรา และช่วยให้เราได้ทานข้าวอร่อยๆ หอมฟุ้ง หุงขึ้นหม้อเหมือนเดิม

หม้อหุงข้าวบูดเพราอะไร สาเหตุ

     คำพูดที่ว่าถ้าเคยปล่อยข้าวหม้อให้บูดแล้ว 1 ครั้ง ข้าวในหม้อก็จะบูดตลอดไป บอกเลยว่าฟังดูไม่น่าเชื่อ แต่ว่ามันคือเรื่องจริงค่ะ เพราะถ้าหม้อหุงข้าวเคยบูดแล้วครั้งนึง ถึงแม้เราจะขัดล้างหม้อให้สะอาดยังไง แต่พอหุงข้าวรอบต่อไป ข้าวในหม้อก็จะเสียไวอยู่ดี นั่นก็เป็นเพราะว่าภายในหม้อหุงข้าว ไม่ว่าจะเป็นส่วนของฝาหม้อด้านบนหรือช่องระบายไอน้ำจะสะสมเชื้อโรค เชื้อจุลินทรีย์ และแบคทีเรียนชนิดต่างๆ ไว้ โดยเฉพาะ แบคทีเรียชนิดทนร้อน (Thermoduric Bacteria) ซึ่งจะสามารถทนต่อความร้อนสูงๆ ได้ จึงเป็นสาเหตุว่าทำไมข้าวของเราถึงบูดอยู่เรื่อยๆ ทั้งๆ ที่หุงใหม่ทุกวัน

วิธีแก้ปัญหาหม้อหุงข้าวบูด วิธีแก้ข้าวบูดคาหม้อ

1. ใช้ น้ำส้มสายชู แก้ปัญหาหม้อหุงข้าวบูด

     วิธีง่ายๆ ที่จะช่วยฆ่าเชื้อโรคที่สะสมอยู่ในหม้อหุงข้าว ทำง่ายๆ โดยการต้มในน้ำใส่น้ำส้มสายชู โดยที่ยังไม่ต้องใส่ข้าวลงไป

1. ล้างทำความสะอาดหม้อหุงข้าว
2. ใช้น้ำส้มสายชู 1 ส่วน ต่อน้ำเปล่า 2 ส่วน (น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย : น้ำเปล่า 2 ถ้วย) ใส่ในหม้อหุงข้าว
3. กดปุ่มหุงข้าวแล้วต้มเฉพาะน้ำ (ไม่ต้องใส่ข้าว) ต้มหม้อทิ้งไว้ปะมาณ 20 นาที
4. นำหม้อไปล้างทำความสะอาดอีกรอบ แล้วนำไปตากแดดให้แห้งสนิท

2. ใช้ เกลือ แก้ปัญหาหม้อหุงข้าวบูด

การใช้เกลือแก้ปัฐหาหม้อหุงข้าวบูด สามารถทำได้ 2 วิธีค่ะ วิธีแรก นี้จะคล้ายๆ กับการใช้น้ำส้มสายชู คือเป็นการต้มน้ำใส่เกลือ โดยเกลือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ถ้วย แล้วต้มโดยที่ยังไม่ต้องใส่ข้าวลงไป

1. ล้างทำความสะอาดหม้อหุงข้าว
2. ใส่เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ต่อ น้ำ 1 ถ้วย
3. กดปุ่มหุงข้าวแล้วต้มเฉพาะน้ำ (ไม่ต้องใส่ข้าว) ต้มหม้อทิ้งไว้ปะมาณ 20 นาที
4. นำหม้อไปล้างทำความสะอาดอีกรอบ แล้วนำไปตากแดดให้แห้งสนิท

     วิธีที่ 2 คือการนำเกลือมาทาหม้อหุงข้าวให้ทั่ว โดยใส่เกลือป่นลงไปในหม้อที่ล้างแล้ว จากนั้นทาเกลือให้ทั่วหม้อ แล้วทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง ค่อยนำหม้อมาล้างให้สะอาด จากนั้นตากหม้อให้แห้ง

3. นำหม้อไปตากแดด ใช้ความร้อน แก้ปัญหาหม้อหุงข้าวบูด

     วิธีนี้ทำได้ง่ายๆ แต่จะต้องใช้เวลามากสักหน่อย โดยหลังจากที่เราล้างทำความสะอาดหม้อหุงข้าวแล้ว ให้เช็ดหม้อให้แห้ง แล้วนำไปวางตากแดดแรงๆ (แดดช่วงบ่าย) สัก 4-5 ชั่วโมง ความร้อนของแดดจะทำให้หม้อหุงข้าวแห้ง และเชื้อโรคตายได้ จากนั้นก็นำหม้อกลับมาหุงข้าวได้เหมือนเดิม

เคล็ดลับการหุงข้าว ไม่ให้ข้าวบูดเร็ว

     ก่อนกดหุงข้าว ให้ใส่น้ำส้มสายชู ลงไป 1 ช้อนชา แล้วกดหุงข้าวตามปกติ วิธีนี้ข้าวช่วยให้ข้าวมีอายุนานขึ้น โดยที่ไม่มีกลิ่น ไม่แฉะ ไม่บูด และรสชาติข้าวจะไม่เปลี่ยนไป

วิธีป้องกันไม่ให้ข้าวบูดคาหม้อหุงข้าว

     วิธีป้องกันไม่ให้ข้าวบูดคาหม้อหุงข้าว สามารถทำได้ง่ายๆ ดังนี้

1. หลังหุงข้าวเสร็จให้พักข้าวให้เย็น จากนั้นตักข้าวใส่กล่อง แล้วนำเข้าตู้เย็น เวลาจะทานให้ตักมาอุ่นแต่พอทาน
2. ใช้ผ้าสะอาดเช็ดหยดน้ำที่ฝาหม้อก่อนทุกครั้งหลังก่อนปิดหม้อหุงข้าว

บทความที่คุณอาจสนใจ

• วิธีหุงข้าว ทำข้าวผัด เม็ดร่วน เรียงสวย ไม่แฉะเกินไป
• วิธีหุงข้าวให้อร่อย เคล็ดลับ วิธีทำให้ข้าวนุ่ม หอม อร่อยอยู่เสมอ
• 12 หม้อหุงข้าวไฟฟ้า ยี่ห้อไหนใช้ดี ซื้อทีเดียวคุ้ม !