วิธีเก็บมะเขือเทศให้อยู่ได้นานเป็นเดือน สดใหม่ ผิวตึง ไม่เน่าเสียง่าย

     เก็บมะเขือเทศสดยังไงให้อยู่ได้นาน วันนี้สายกิน สายเฮลตี้ทั้งหลาย สำหรับบ้านไหนที่ชอบทานมะเขือเทศ แต่พอไปซื้อมาแต่ละที ก็กินไม่เคยทัน มะเขือเทศเน่าเสียก่อนตลอด วันนี้เรามีเคล็ดลับก้นครัว มาฝากกันค่ะ กับ เคล็ดลับ วิธีเก็บรักษามะเขือเทศให้อยู่ได้นานเป็นเดือน แบบง่ายๆ จากของในห้องครัว เก็บมะเขือเทศได้นานโดยที่ไม่เน่าเสีย ไม่เหี่ยว ไม่เละ ผิวยังสวยเต่งตึง เอามาทำเมนูไหนก็ได้มะเขือเทศที่ทั้งสดอร่อย มาครบทั้งมะเขือเทศสีดา และมะเขือเทศลูกใหญ่ ใครอยากรู้แล้วว่ามีวิธีไหนบ้างก็ตามเรามาดูกันเลยค่ะ

วิธีเก็บมะเขือเทศให้สดนาน ด้วยวิธีง่ายๆ

วิธีเก็บมะเขือเทศราชินี ให้อยู่ได้นาน 

1. เตรียมกาละมังใส่น้ำ ใส่เบกกิ้งโซดาลงไป
2. นำมะเขือเทศราชินีมาเด็ดขั้วออก แล้วนำลงไปแช่ในน้ำเบกกิ้งโซดา เพื่อล้างสารพิษ และสารเคมีออก
3. แช่น้ำเบกกิ้งโซดาไว้ 10 นาที
4. นำมะเขือเทศมาล้างน้ำเปล่าอีก 1 รอบ แล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
5. นำกระดาษทิชชู่มาซับน้ำให้แห้ง
6. เตรียมกล่องพลาสติก นำกระดาษทิชชู่มารองใต้กล่อง
7. วางมะเขือเทศใส่ลงไป เป็นชั้น ขั้นระหว่างชั้นด้วยกระดาษทิชชู่
8. รองกระดาษทิชชู่ไว้ที่ด้านบน ปิดฝากล่องให้สนิท นำมะเขือเทศไปใส่ตู้เย็น

   ใครที่กำลังมองหาที่เลือกซื้อ วัตถุดิบในการทำเมนูอร่อย บอกเลยว่าครบ จบได้ในที่ แม็คโคร Makro แถมยังได้ส่วนลด สิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าทรูอยู่ด้วยค่ะ ส่วนลด แม็คโคร Makro ดีๆ แบบนี้ ต้องห้ามพลาดแล้วน้า ตามไปกดรับสิทธิ์ได้เลย!

คลิกแลกทรูพอยท์ เพื่อรับส่วนลดที่ แม็คโคร ได้ที่นี่

วิธีเก็บมะเขือเทศให้อยู่ได้นาน ด้วยกระดาษทิชชู่

1. เตรียมกาละมังใส่น้ำ ใส่เบกกิ้งโซดาลงไป
2. นำมะเขือเทศราชินีมาเด็ดขั้วออก แล้วนำลงไปแช่ในน้ำเบกกิ้งโซดา เพื่อล้างสารพิษ และสารเคมีออก
3. แช่น้ำเบกกิ้งโซดาไว้ 10 นาที
4. นำมะเขือเทศมาล้างน้ำเปล่าอีก 1 รอบ แล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
5. นำกระดาษทิชชู่มาซับน้ำให้แห้ง
6. ห่อมะเขือเทศด้วยกระดาษทิชชู่ทีละลูก
7. นำมะเขือเทศที่หอแล้วมาเรียงใส่กล่อง แล้วนำเข้าตู้เย็น

วิธีเก็บมะเขือเทศให้อยู่ได้นาน ด้วยถุงร้อน

1. เตรียมกาละมังใส่น้ำ ใส่เบกกิ้งโซดาลงไป
2. นำมะเขือเทศมาเด็ดขั้วออก แล้วนำลงไปแช่ในน้ำเบกกิ้งโซดาเพื่อล้างสารพิษ สารเคมีออก
3. แช่น้ำเบกกิ้งโซดาไว้ 10 นาที
4. นำมะเขือเทศมาล้างน้ำเปล่าอีก 1 รอบ
5. นำกระดาษทิชชู่มาซับน้ำให้แห้ง
6. เตรียมถุงร้อน (ถุงใส่อาหาร)
7. นำมะเขือเทศใส่ในถุงที่เตรียมไว้
8. พยายามไล่อากาศออกให้ได้มากที่สุด ใช้หนังยางมัดปากถุงให้แน่นสนิท
9. เตรียมผ้ามาห่อถุงมะเขือเทศ แล้วนำลงไปใส่ในกล่อง
10. ปิดฝากล่องแล้วนำใส่ตู้เย็น

วิธีเก็บมะเขือเทศให้นาน โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น ด้วยพลาสติกแรป

1. เตรียมกาละมังใส่น้ำ ใส่เบกกิ้งโซดาลงไป
2. นำมะเขือเทศมาเด็ดขั้วออก แล้วนำลงไปแช่ในน้ำเบกกิ้งโซดาเพื่อล้างสารพิษ สารเคมีออก
3. แช่น้ำเบกกิ้งโซดาไว้ 10 นาที
4. นำมะเขือเทศมาล้างน้ำเปล่าอีก 1 รอบ
5. นำกระดาษทิชชู่มาซับน้ำให้แห้ง
6. ใช้พลาสติกแรปห่อรอบๆ ลูกมะเขือเทศ ทีละเลูก พยายามอย่าให้อากาศเข้าบริเวณขั้วมะเขือเทศ
7. วางมะเขือเทศในลักษณะคว่ำขั้วลง
8. วิธีนี้จะทำให้เราเก็บมะเขือเทศไว้ได้นานโดยไม่ต้องนำเข้าตู้เย็น

     บอกเลยว่าลองทำตามวิธีด้านบนดู ไม่ว่าจะใช้วิธีไหน ก็สามารถช่วยให้เรายืดอายุการเก็บรักษามะเขือเทศสดไว้ได้อีกนาน ไม่ว่าจะเป็นมะเขือเทศสีดา มะเขือเทศราชินี หรือมะเขือกินสดก็ใช้ได้ทุกสายพันธุ์เลยค่ะ

บทความที่คุณอาจสนใจ

• ประโยชน์ ของเบกกิ้งโซดา เอามาทําอะไรได้บ้าง มีติดครัวไว้ได้ใช้แน่นอน
• รวม 25 เคล็ดลับก้นครัว เคล็ดลับทำอาหารง่ายๆ ทำตามนี้ชีวิตดีแน่นอน
• รวมเคล็ดลับ วิธีเก็บเนื้อสัตว์ หมู เนื้อ ไก่ ปลา ให้สดใหม่อยู่ได้นาน