ร้านโภชน์สภาคาร เสาชิงช้า ร้านอาหารไทย เปิดมานานกว่า 88ปี

วันนี้ขอพาไปชิมร้านอาหารเก่าแก่ ย่านสี่กั๊กเสาชิงช้า ใกล้กับศาลเจ้าพ่อเสือ “ร้านโภชน์สภาคาร” หรือที่รู้จักกันในชื่อ ร้านกุ๊กสมเด็จชาย มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 88 ปีเลยทีเดียว เปิดมาตั้งแต่วันที่ 14 เมษายน พ.ศ.2467

ชื่อร้าน โภชน์สภาคาร มีที่มาจาก 3 คำด้วยกัน โภชน์ คือ โภชนา สภา คือ ที่ประชุม และ คาร คือ อาคาร นั่นก็หมายถึง อาคารของที่ประชุมของอาหาร นั่นเอง “ร้านโภชน์สภาคาร” เป็นร้านอาหารไทยที่รสชาติถูกปากทั้งคนไทยและต่างประเทศ มีชาวต่างชาติเดินมากินอาหารที่ร้านทุกวัน มากันเองแบบไม่ได้มากับทัวร์ หากมาเที่ยวแถวเสาชิงช้าก็จะเจอร้านนี้

ต้มจืดลูกรอก

ยำลูกรอก

เจ้าของร้านบอกว่า ฝรั่งกินง่าย สั่งอยู่ไม่กี่อย่าง เพราะรสชาติจะไม่จัดจ้านมากนัก เมนูหลักที่ชาวต่างชาติสั่ง ต้องมีไข่เจียว และ แกงเขียวหวาน

หมี่กรอบโบราณ

พงวารี ทีละคำ ตัดปลาพร้อมคะน้าและครีมซอส กินเข้าไปทีละคำ รสชาติกลมกล่อม

เมนูแนะนำของร้านจะเป็น “ต้มจืดลูกรอก” (อ่านว่า ลูก รอก) ที่ทำสดใหม่ทุกวัน ทุกถ้วย (ทำทีละถ้วย) และยังมี “ยำลูกรอก” ที่รสชาติจี๊ดจ๊าด จัดจ้าน หรือใครที่ชอบเมนูเพื่อสุขภาพ ขอแนะนำ “พงวารี ทีละคำ” เป็นปลากระพงทอดกรอบ และกินคู่กับใบคะน้าทอดกรอบและซอสครีมสลัด เข้ากันได้ดีสุดๆ และอีกเมนู “หมี่กรอบโบราณ” สูตรดั่งเดิมของที่ร้าน ที่ใช้ ส้มซ่า ด้วย ทำให้ตัวหมี่กรอบหอม และ รสชาติกลมกล่อม

เมนูอื่นๆในร้านโภชน์สภาคาร

น้ำพริกอ่อง ผักสด

แกงส้มชะอมกุ้ง

ไข่เจียวสมุนไพร รสจัดจ้าน

ใครที่อยากกินอาหารไทย ราคาไม่แพง แต่รสชาติชาววัง ร้านโภชน์สภาคาร เป็นอีกร้านหนึ่งที่อยากจะแนะนำ

ที่อยู่ร้าน โภชน์สภาคาร

443 ถนนตะนาว เสาชิงช้า พระนคร กรุงเทพฯ 10200
เบอร์โทร: 02-222-2686

ที่มา Blog maymey

ติดตาม travel.truelife.com ได้อีกช่องทางที่

FB : Travel Truelife 

 ทุกเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับการท่องเที่ยว อาหาร และสุขภาพ คลิกที่ http://travel.truelife.com