9 ร้านสเต็ก เชียงใหม่ ชิ้นใหญ่ฉ่ำน้ำ กัดแล้วฟิน!

     ในจังหวัดเชียงใหม่นั้น เรียกได้ว่าเป็นอีกแห่งที่มีร้านสเต็กเด็ดๆ โหดๆ อยู่มากมาย แต่ละร้านก็มีดีกรีระดับเชฟโรงแรมกันทั้งนั้น แต่เหนือสิ่งอื่นใดคือความเอาใจใส่ต่อคนกิน ที่ตั้งใจคัดเอามาแต่ชิ้นเนื้อใหญ่ๆ โตๆ ราวกับว่ากลัวคนกินจะไม่อิ่ม แต่ละร้านก็มีสูตร และรสชาติที่แตกต่างกันไป ที่สุดท้ายแล้วก็เหลือแต่รอพวกเราไปพิสูจน์ด้วยตัวเองกันแล้วล่ะครับ

     และต่อไปนี้ก็คือที่สุดของร้านสเต็กในเชียงใหม่ที่เราพยายามคัดแต่ร้านเด็ด ร้านโดนจริงๆ เท่านั้น ใครหิวแล้วไปลุยกันได้เลย

1. ร้านสเต็ก Route1 bar & grill

     หนึ่งในร้านที่ขึ้นชื่อว่ามีเสต็กและเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดในเชียงใหม่ ด้วยประสบการณ์ของเชฟจึงได้รสชาติสไตล์อเมริกันแท้ๆ ไซส์จานใหญ่ยักษ์สำหรับฝรั่ง ในร้านยังเน้นเครื่องดื่มทั้งค็อกเทล ยี่ห้อไทย และยี่ห้อนอกมีหมด เมนูแนะนำของร้านก็คือ Baby Back Ribs BBQ ซี่โครงซอสบาร์บีคิวที่เนื้อนุ่ม ฉ่ำซอสหมักแบบเข้าเนื้อ จานใหญ่อิ่มแน่น หรือถ้าขี้เกียจแงะซี่โครง จะสั่งเนื้อออสเตรเลียน ริบอายสเต็กก็ได้ ส่วนใครจะกินอาหารไทยที่ร้านก็มีเหมือนกันนะ จะผัดกะเพราหรือต้มยำก็มี รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง

• ที่ตั้ง : ซอยรถไฟ ต.วัดเกต อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ตรงข้ามสถานีรถไฟ)
• เปิดบริการ : ทุกวัน 11.00 - 22.00 น.
• โทร : 0-5201-3130
• เว็บไซต์ : Route1bar&grill

2. Steak of the day

     สุดยอดร้านสเต็กแห่งแม่ริม สไตล์ร้านได้อารมณ์บ้านเล็กๆ ในแถบอิตาลีมาก ตัวเชฟเองก็การันตีด้วยประสบการณ์ในโรงแรมมายาวนาน ลูกค้าที่แวะมาเลยเยอะมากตามไปด้วย วัตถุดิบทุกอย่างใช้ของดีหมด เมนูแนะนำก็เช่น สเต็กปลาทุกประเภท หรือสเต็กขาแกะที่ทำมาอย่าดีไม่มีกลิ่นคาว และเนื้อสเต็กออสเตรเลียหวานฉ่ำ เข้ากันได้ดีกับซอสรสเข้มข้น ของเด็ดๆ ยังไม่ได้มีแค่นี้นะครับ เพราะเมนูบางวันอาจมีของพิเศษมาลงที่ร้านด้วย ทำให้มีอาหารจานใหม่หมุนเวียนอยู่เรื่อยๆ

• ที่ตั้ง : แม่ริมพลาซ่า ต.ริมใต้ อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่
• เปิดบริการ : จันทร์ - เสาร์ 11.00 - 20.00 น.
• โทร : 08-1256-7292
• เว็บไซต์ : Steak of the day

3. Why Ribs & Rumps

     เป็นอีกร้านที่มีความโดดเด่นเรื่องเมนูซี่โครงย่าง ตัวเชฟเองมีประสบการณ์จากออสเตรเลีย 10 ปี หน้าตาร้านอาจดูเหมือนเป็นคาเฟ่เล็กๆ แต่บอกเลยเนื้อซี่โครงไม่เล็กตามแน่ๆ ใหญ่สะใจ และนุ่มมากๆ อีกอย่างที่ห้ามพลาดก็คืออาหารประเภทเส้น หรือพาสต้าต่างๆ นั่นเอง

• ที่ตั้ง : 50 ถ.เวียงแก้ว เมืองเชียงใหม่
• เปิดบริการ : จันทร์ - ศุกร์ 17.00 - 22.00 น.
  เสาร์ - อาทิตย์ 11.00 - 22.00 น.
• โทร : 08-8267-2659
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/whyribsandrumps

4. Chez Marco

     ร้านอาหารฝรั่งสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ที่ได้รับรางวัลการันตีมาจากหลายเจ้ามาก ตัวร้านตกแต่งด้วยสีสันสดใส มีเมนูเนื้อๆ ให้กินเพียบ เช่น Fresh Salmon Filet สเต็กแซลมอนสดๆ เนื้อสัมผัสหวานฉ่ำ หรือ สเต๊กเนื้อวัวสันในเนื้อนุ่มหวานที่เสิร์ฟมาแบบกระทะร้อนฉ่า หรือจะเป็น Mixed Grilled Plate w/ Rib Eye & Rack of Lamb ที่รวมเนื้อย่างหลายชนิดมาไว้ในจานเดียว สุกนอกนุ่มในไม่มีกลิ่นสาบ

• ที่ตั้ง : 15/7 ถนนลอยเคราะห์ ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• เปิดบริการ : หยุดวันอาทิตย์ 17.30 - 24.00 น.
• โทร : 08-1696-9508
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/chezmarcocnx

5. Lava Cafe & Bar

     ร้านสเต็กที่มีเมนูหลากหลาย (มีพิซซ่าด้วย) อยู่ไม่ไกลจากกลางเมือง ใกล้กับย่านไนท์บาซาร์ กับสารพัดเมนูจานพิเศษ อย่างซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว ปูม้า กุ้งแม่น้ำ ปลากะพงและหลากหลายเมนูยั่วน้ำลาย

• ที่ตั้ง : 183/15 ถ.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• โทร : 08-7734-7457
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/lavachiangmai

6. Le Crystal Restaurant

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Le Crystal Restaurant (@lecrystalrestaurant) on Aug 29, 2019 at 11:58pm PDT

     ร้านสเต็กบรรยากาศดีริมแม่น้ำปิง ตกแต่งทั้งร้านด้วยกระจก และคริสตัส ทางด้านเมนูอาหารนั้นบอกเลยว่าคนชอบรับประทานสเต็กห้ามพลาดจริงๆ ด้วยเนื้อที่คัดพิเศษ รสชาติที่นุ่มละมุนลิ้น ซอสที่มีรสชาติแฝง ทุกอย่างประกอบกันจนเกิดเป็นความลงตัวในทุกๆ จาน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อแกะ เนื้อวากิว เนื้อปลากะพง ฯลฯ ราคาอาจสูงกว่าร้านอื่นๆ แต่รับรองประทับใจไม่รู้ลืมครับ

• ที่ตั้ง : 74/2 ต.ป่าตัน อ.เมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่
• เปิดบริการ : ทุกวัน 18:00 - 22:30 น.
• โทร : 0-5321-8059
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/Lecrystal.French.Cuisine

7. Arno's Chiang Mai

     ร้านสเต็กมีชื่อที่มีอยู่หลายสาขา ใช้เนื้อนำเข้าเกรดดี ผสานรวมเข้ากับฝีมือการปรุงของเชฟจนได้ออกมาเป็นเนื้อนุ่มๆ หอมๆ นอกจากเนื้อวัวแล้วยังมีเนื้อหมู แกะ ไก่ ปลา รวมถึงมังสวิรัติด้วย ถูกใจทุกฝ่ายแน่นอน

• ที่ตั้ง : 114/1 ถ.รัชดาภิเษก, พระสิงห์, เมืองเชียงใหม่
• เปิดบริการ : 11.00 - 22.00 น.
• โทร : 0-5327-3493
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/arnos.chiangmai

8. Palette , 137 Pillars House

     ห้องอาหาร Palette เป็นร้านสเต็กสไตล์ฝรั่งเศสที่อยู่ในโรงแรม 137 Pillars House ที่ว่ากันว่าเขาตกแต่งอาหารทุกจานได้พอถีพิถันเหมือนงานภาพวาดยังไงยังงั้นเลย ไม่ใช่แค่อาหารปากเท่านั้นยังได้อาหารตาด้วย จานเด็ดจริงๆ ของร้านก็คือ "Grilled Medallion of Angus Beef" ที่ใช้เนื้อวัวแองกัสนำเข้าอายุไม่เกิน 30 วันเท่านั้น

• ที่ตั้ง : 2 ถนน หน้าวัดเกตุ ซอย 1 ต.วัดเกต อ.เมืองเชียงใหม่
• เปิดบริการ : ทุกวัน : 06:30 - 23:00 น.
• โทร : 0-5324-7788
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/137pillarshouse

9. The Duke's ร้านสเต็กเก่าแก่ประจำเชียงใหม่

     ร้านสเต็กที่ไม่เคยทำให้เราผิดหวังสักครั้งที่ไป เป็นร้านเก่าแก่คู่เมืองเชียงใหม่ เปิดมายาวนานตั้งแต่ปี 2005 แล้ว ด้วยเนื้อชิ้นใหญ่ๆ หมักเครื่องจนซึมเข้าทุกอณูเนื้อ จนได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อีกอย่างที่ห้ามพลาดก็คือพิซซ่าหน้าต่างๆ ที่ใส่เครื่องมาแบบไม่หวง และไซส์ใหญ่มากกกก รสชาติอิตาเลียนแท้จริงๆ

• ที่ตั้ง : 49/4-5 ถ.เชียงใหม่-ลำพูน ต.วัดเกต อ.เมือง จ.เชียงใหม่
• เปิดบริการ : ทุกวัน 11.00 - 22.30 น.
• โทร : 0-5324-9231
• เว็บไซต์ : www.facebook.com/thedukeschiangmai

===============

• 10 ร้านสเต็ก แฮงค์เอาท์ในกรุงเทพ เนื้อนุ่มชุ่มลิ้น บรรยากาศฟินเว่อร์
• 9 ร้านสเต็กเขาใหญ่ ปากช่อง นครราชสีมา เนื้อฉ่ำชิ้นยักษ์