รีวิว LONGJING ร้านอาหารจีน จากเมืองหางโจว สาขาแรกในไทย Central Park

     ปักหมุด ร้านอาหารใกล้ฉัน ร้านอาหาร เซ็นทรัล พาร์ค (Central Park) ที่คนรักอาหารจีนต้องห้ามพลาด กับร้าน LONGJING (หลงจิ่ง) ร้านอาหารจีนเจ้อเจียง ร้านดังจากหางโจว ประเทศจีน ที่ตอนนี้เค้ามาสร้างแลนด์มาร์คปักหมุดสาขาแรกในประเทศไทยกันที่ Central Park ยกทัพเมนูอาหารจีนสุดพรีเมียมหลากหลายเมนู ในบรรยากาศที่เหมือนนั่งกินอยู่ที่ประเทศจีน การันตีความอร่อยกว่า 400 สาขาทั่วโลก

LONGJING ร้านอาหารจีน เซ็นทรัลพาร์ค

     สำหรับใครที่เป็นสายอาหารจีน เราขอแนะนำให้มาเช็กอินกันที่ร้าน LONGJING (หลงจิ่ง) ร้านอาหารจีนร้านดัง จากเมืองหางโจว ที่มีมากกว่า 500 สาขาทั่วโลก ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 5 เซ็นทรัล พาร์ค ตัวร้านตกแต่งดีให้ฟีลเมืองจีนแบบสุดๆ เหมาะทั้งกัยการมาเป็นครอบครัว มาเป็นแกงค์ รวมถึงมาเดทก็สามารถทำได้ เมนูเด็ดของที่ร้านจะเป็นเมนูอาหารจีนสไตล์เจ้อเจียง ที่ทำรสชาติออกมาได้เข้มข้นถูกปากคนไทย รังสรรค์โดยเชฟ Yu Bin เชฟดีกรีมิชลินสตาร์

รีวิว LONGJING ร้านอาหารจีน Central Park เมนู

     เปิดลิสต์เมนูแรกกับออเดิร์ฟสุดจึ้ง กับ หมูพันแป้ง (Pork Belly Wraps) เมนูที่ได้ฟีลเป็ดปักกิ่ง เป็นแผ่นแป้งห่อด้วยหมูทอดปรุงรสหวานๆ เค็มๆ พร้อมฟองเต้าหู้กรอบๆ และผักสด ทานพร้อม ต่อด้วยเมนูซิกเนเจอร์ที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง กับ ไก่ย่างหลงจิ่ง แบบเผ็ด (Longjing Roast Chicken) เมนูที่เสิร์ฟมาแบบเร้าใจด้วย เพราะมีเปลวไฟให้ตื่นเต้น ไก่ย่างครึ่งตัว ย่างมาแบบสุกกำลังดี ปรุงรสชาติผงพริกรสชาติเผ็ดๆ เค็มๆ เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ทานเพลินสุดๆ

     ต่อด้วยเมนูที่ต้องถูกใจสมาชิกทั้งโต๊ะ กับ ซี่โครงหมูตงโป (Dongpo Ribs) ซี่โครงหมูรสชาติหวานๆ เค็มๆ ถูฏทำมาอย่างดี เนื้อหมูหลุดจากกระดูก เคี้ยวง่าย ไม่เหนียวสู้ฟัน ถั่วฝักยาวผัดหนำเลี๊ยบ ต่อด้วยเมนูซุปที่หลายคนรักกับ ซุปปลาผักกาดดอง เนื้อปลาชิ้นกำลังดี สดหวาน ไม่กลิ่นคาวและไม่มีก้าง ต้มในผักกาดดองมัสตาร์ด เต้าหู้ขาว ผัก และวุ้นเส้นจีน รสชาติทำออกมาได้ดี มีความจัดจ้านแต่ยังซดได้คล่องคอ

     ข้าวผัดหมูย่างซอสทรัฟเฟิล (Fried Rice with Black Truffle and Roast Pork) ข้าวผัดหอมกลิ่นกระทะและทรัฟเฟิล ผัดมาแบบเม็ดกร่วน รสชาติกลางๆ ทานกับเมนูอื่นๆ ได้เข้ากันเป็นอย่างดี ถั่วฝักยาวผัดหนำเลี๊ยบ เมนูที่เหมือนจะเบสิก แต่ถ้าทำไม่ดีก็คือไม่อร่อย สำหรับร้านนี้บอกเลยว่าสอบผ่าน ถั่วสุกกำลังดี ยังมีความกรอบแต่ไม่เหม็นเขียว ทานพร้อมหมูสับหนำเลี๊ยบรสชาติเข้มข้น

     มาที่เมนูซุปกับ ซุปเผ็ดหางโจว (Hangzhou Hot and Sour Soup) ซุปน้ำข้นๆ รสชาติเปรี้ยวนำ เผ็ดตามมานิดๆ ทานแล้วมีความสดชื่น อุ่นท้องได้ดี และ ซุปปลาน้ำข้นสูตรพี่สาวซ่ง (Sister Song's Fish Broth) ซุปรสชาติอ่อน แต่ไม่จืด เนื้อปลาไม่คาว ทานง่ายคล่องคอ

LONGJING (หลงจิ่ง) เมนูของหวาน

     พุดดิ้งนมสด เจดีย์เหลยเฟิง (Leifeng Pagoda) พุดดิ้งนมสด เนื้อเด้งๆ รสชาติหวานกำลังดี ทำออกมาเป็นรูปทรงเจดีย์เหลยเฟิง ที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองหางโจว และ พุดดิ้งดอกบัวทะเลสาบซีหู (West Lake Lotus Flowers Pudding with Beancurd) พุดดิ้งดอกบัวสีชมพู ถ่ายรูปสวย และรสชาติดี และอีกเมนูเรียกความสดชื่น บิงซู่องุ่น (Grape Shaved Ice) บิงซูที่มีหมีแพนด้าออกมา หน้าตาน่ารักถ่ายรูปสวย ความหวานๆ เย็นๆ ในแบบที่ใครได้ทานก็ฟิน

     นอกจากของหวานและอาหารที่จึ้งแล้ว บอกเลยว่าเมนูชาของที่นี่ก็ดีไม่แพ้อย่างอื่น ไม่ว่าจะเป็น ชามะนาวสับปะรด, ชามะลิส้มโอ, ชามะนาวหลงจิ่ง, ชาเขียวหลงจิ่ง ทานแล้วเข้ากันได้ดีกับอาหาร และช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเลยทีเดียว

     บอกเลยว่าใครที่เป็นสายอาหารจีน ต้องลองแวะมาที่นี่กันสักครั้ง ทั้งบรรยากาศร้าน รสชาติอาหาร และราคาที่สมเหตุสมผล รับรองว่าที่นี่จะเป็นร้านอาหารที่ถูกใจใครหลายๆ คน

ข้อมูลร้าน LONGJING (หลงจิ่ง)

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/t1T38vPXR2XfERzc7
• ที่อยู่ : เซ็นทรัล พาร์ค (Central Park) ชั้น 5 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 11.00 - 15.00 น. / 17.00 - 22.00 น.
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/Longjingth

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 50 ร้านอาหาร Central Park รวมร้านอร่อย ร้านใหม่สาขาแรกในไทย จดลิสต์เลย
• Central Park มีร้านค้าอะไรบ้าง ช้อปอะไรดี ทั้งสายสตรีท สปอร์ต ลักชัวรี และไลฟ์สไตล์
• สวนลอยฟ้า กรุงเทพ Dusit Central Park ดุสิต เซ็นทรัล พาร์ค แลนด์มาร์คสีเขียวแห่งใหม่