รีวิว Bread Ahead โดนัทคิวยาวจากลอนดอน สาขาแรกในไทย Siam Paragon

        สายโดนัทต้องห้ามพลาด! Bread Ahead ร้านโดนัทชื่อดังจากลอนดอน เปิดสาขาแรกในไทยแล้วที่ Siam Paragon บอกเลยว่าสิ้นสุดการรอคอย ไม่ต้องไปต่อคิวยาวกันที่ลอนดอนแล้ว เพราะมาเสิร์ฟถึงใจกลางกรุงเทพฯ จุดเด่นคือโดนัทเนื้อนุ่มสไตล์บริยอช ไส้แน่นแบบทะลักทุกคำ โดยเฉพาะเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Creme Brûlée Doughnut ที่หลายคนยกให้เป็นโดนัทที่ต้องลองสักครั้ง พร้อมเปิดตัวรสชาติใหม่ เอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะประเทศไทยเท่านั้น! (เปิดให้บริการวันที่ 30 พฤษภาคม 2569)

Bread Ahead ร้านโดนัท จากลอนดอน

        Bread Ahead คือร้านเบเกอรี่และโดนัทชื่อดังจากกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ก่อตั้งโดย Matthew Jones ในปี 2013 จุดเริ่มต้นมาจากร้านเล็กๆ ในย่าน Borough Market ก่อนจะกลายเป็นหนึ่งในร้านโดนัทระดับไวรัลที่คนต่อคิวยาวมากที่สุดร้านหนึ่งในลอนดอน โดยเฉพาะเมนูโดนัทสอดไส้แบบ “Brioche Doughnut” ที่ขึ้นชื่อเรื่องแป้งนุ่ม ไส้แน่น และทำสดใหม่ทุกวัน

        นอกจากโดนัทแล้ว Bread Ahead ยังมีทั้งขนมปังซาวร์โดว์ ครัวซองต์ เบเกอรี่ และคลาสสอนทำขนมอีกด้วย แต่เมนูที่ทำให้ร้านดังไปทั่วโลกคือ Creme Brûlée Doughnut โดนัทคัสตาร์ดที่โรยน้ำตาลแล้วเบิร์นหน้าแบบเครมบรูเล่ จนกลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่หลายคนต้องมาต่อคิวซื้อ

รีวิว Bread Ahead สาขาแรกในไทย Siam Paragon

        ล่าสุด Bread Ahead ได้เปิดสาขาแรกในไทยและเอเชียที่ Siam Paragon พร้อมคอนเซปต์ “Hot Doughnut Shop” มาไว้ใจกลางกรุงเทพฯ ให้ได้เห็นทุกขั้นตอนการทำโดนัทแบบสดๆ ผ่าน Live Baking Theatre ตั้งแต่การขึ้นแป้ง บีบไส้ ไปจนถึงทอดร้อนๆ ต่อหน้าลูกค้า เรียกได้ว่าแค่เดินผ่านก็ได้กลิ่นหอมของโดนัทลอยมาเตะจมูกแล้ว

        จุดเด่นของ Bread Ahead คือการใช้ Brioche Doughnut ที่เนื้อแป้งนุ่มฟู หอมเนย และมีความเบา ไม่หนักท้อง เพราะใช้แป้งโม่สดนำเข้าจากอังกฤษ รวมถึงเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงเกือบทั้งหมดจากต่างประเทศ ทั้งเนยแท้จากฝรั่งเศส Dairy Cream คุณภาพพรีเมียม และ Vanilla แท้จาก Madagascar โดยไม่ใช้สารกันเสีย Shortening หรือ Emulsifier ทำให้ทางร้านแนะนำให้ทานทันที หรือภายใน 2 ชั่วโมง เพื่อสัมผัสรสชาติที่ดีที่สุด

       อีกสิ่งที่หลายคนประทับใจคือโดนัทของที่นี่แทบไม่อมน้ำมัน เพราะใช้เครื่องทอดพิเศษนำเข้าจากอังกฤษที่ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ทำให้ซับมันเพียงประมาณ 3 กรัมต่อชิ้นเท่านั้น เวลากินจะรู้สึกได้ถึงความ fluffy เบา และ clean แบบแตกต่างจากโดนัททั่วไปชัดเจน

        และสำหรับสายมัทฉะ บอกเลยว่าห้ามพลาดเมนูใหม่ “Uji Matcha & White Chocolate Doughnut” รสชาติเอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะประเทศไทย ที่ได้รสมัทฉะแท้นำเข้าจากญี่ปุ่นแบบเข้มข้น ตัดกับไวท์ช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว

        Bread Ahead ถือเป็นอีกหนึ่งร้านโดนัทที่สายของหวานควรลองสักครั้ง ทั้งเรื่องคุณภาพวัตถุดิบ ความสดใหม่ และรสสัมผัสของโดนัทที่นุ่มเบาไม่อมน้ำมัน แถมยังได้ประสบการณ์ดูการทำสดๆ แบบ Live Baking Theatre ใครอยากตามรอยโดนัทไวรัลจากลอนดอน ตอนนี้ไม่ต้องบินไกล เพราะมีให้ชิมแล้วที่ Gourmet Eats ชั้น G Siam Paragon

ข้อมูลร้าน Bread Ahead Siam Paragon

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/z7TTN97wwSNfnmhK6
• ที่อยู่ : สยามพารากอน ชั้น G โซน Gourmet Eats
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 - 21.00 น.
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.instagram.com/breadahead_thailand/

บทความที่คุณอาจสนใจ

• กินอะไรดีที่พารากอน 35 ร้านอาหาร Siam Paragon 2026 รวมร้านอร่อยหลากสไตล์
• อัปเดต 42 ร้านอาหาร Siam Paragon โซน Nextopia ร้านเด็ดร้านดังมาเพียบ