ไข่เจียวปูมาแรง! 50 อันดับ สตรีทฟู้ดที่ดีที่สุด ในเอเชีย โดย CNN Travel

        เปิดลิสต์! 50 อันดับ สตรีทฟู้ดแห่งเอเชีย โดยทางเว็บไซต์ CNN ได้มีการประกาศการจัดอันดับของเมนูสตรีทฟู้ดในเอเชีย ทั้งหมด 50 อันดับด้วยกัน ใน 50 of the best street foods in Asia แน่นอนว่า สตรีทฟู้ดไทย ของเรา ไม่แพ้ชาติใดในโลก! เพราะเรามีเมนูอร่อยฮิตติด Top 10 ด้วยนะ! นั่นก็คือ ไข่เจียวปู ครองอันดับที่ 8 ไปอย่างสวยงามค่ะ นอกจากนี้ยังมีเมนู ข้าวซอย (อันดับที่ 26) และ ไส้กรอกอีสาน (อันดับที่ 42) ที่ติดอยู่ใน 50 อันดับด้วยค่ะ บอกเลยว่าแต่ละเมนูของแต่ละประเทศความน่าทานสูสีกันมากจริงๆ จะมีเมนูไหนบ้าง สายกินตามมาส่องกันเลยค่า

50 อันดับ สตรีทฟู้ดแห่งเอเชีย ปี 2022 โดย CNN

อันดับที่ 1 Achcharu

ประเทศศรีลังกา

        สำหรับอันดับที่ 1 ได้แก่ Achcharu จากประเทศศรีลังกาค่ะ ซึ่งเป็นผักดองรสชาติ เปรี้ยว หวาน และเผ็ด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมๆ ไม่ว่าจะเป็น ขมิ้น น้ำตาล พริก เหลือ และอาจมีเครื่องเทศในท้องถิ่นตามฤดูกาลนั้นๆ เข้าไปปรุงด้วยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นสตรีทฟู้ดที่ฮอตฮิตสุดๆ เลยทีเดียว

อันดับที่ 2 อัสซัม ลักซา (Asam laksa)

ประเทศมาเลเซีย

        อัสซัม ลักซา (Assam laksa) อาหารขึ้นชื่อในประเทศมาเลเซีย ลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยว แต่มีน้ำซุปเป็นซุปรสเปรี้ยว ที่ได้ความเปรี้ยวมาจากมะขาม และเป็นซุปที่ทำจากปลา โรยหน้าด้วยปลาเส้นเล็กๆ ผักชี หน้าตาน่าทาน มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อย เสิร์ฟพร้อมกับน้ำพริกกุ้งนั่นเองค่ะ

อันดับที่ 3 บั๊นหมี่ (Banh mi)

ประเทศเวียดนาม

        บั๊นหมี่ หรือบั๊ญหมี่ (Banh mi) คือแซนวิชเวียดนาม ที่นิยมทานกันเป็นมื้อเช้า ตัวขนมปังจะมีรสสัมผัสคล้ายๆ กับขนมปังฝรั่งเศส แต่จะมีลักษณะสั้น ผิวแป้งบางกรอบ เนื้อนุ่ม หอมอร่อย มีพื้นให้ใส่ไส้ตรงกลาง ไม่ว่าจะเป็น หมู ผักดอง ผักชี พริก

อันดับที่ 4 ชานมไข่มุก (Bubble tea)

ไต้หวัน

        ไม่มีใครไม่รู้จัก สำหรับ ชานมไข่มุก (Bubble tea) ที่มีต้นกำเนิดจากไต้หวันในช่วงปี 1980 เจ้าลูกกลมๆ สีดำ รสสัมผัสหนุบหนับ หวานอร่อย อยู่ในแก้วที่มีชานมหอมๆ สูตรพิเศษ เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ถ้าไปเช็คอินไต้หวันแล้วไม่ได้ชิม ถือว่ายังมาไม่ถึงนั่นเองค่ะ

อันดับที่ 5 ขนมปังเคบับ (Bun kebab)

ประเทศปากีสถาน

        ขนมปังเคบับ (Bun kebab) หรือเบอร์เกอร์ปากีสถาน เป็นสตรีทฟู้ดปากีสถาน ที่นิยมทานกันทั่วประเทศ และโด่งดังในเมือง การาจี (Karachi) และ ลาฮอร์ (Lahore) มักเสิร์ฟพร้อมกับขนมพายมันฝรั่งและถั่วเลนทิล รวมถึงเนื้อแกะ เนื้อวัว และถั่วชิกพี

อันดับที่ 6 ก๋วยเตี๋ยวหลอด (Cheong fun)

ฮ่องกง

        อีกหนึ่งอาหารที่เราคุ้นเคยกันดี ก๋วยเตี๋ยวหลอด (Cheong fun) จากฮ่องกง หรือหนึ่งในเมนูติ่มซำ นั่นเองค่ะ เป็นอาหารที่มักเสิร์ฟเป็นอาหารว่าง หรืออาหารเรียกน้ำย่อย ตัวแป้งความบางกำลังพอดี สอดไส้ด้วยเนื้อหมู เนื้อกุ้ง ผัก ปรุงรสด้วยซอสต่างๆ นึ่งมาอย่างดี

อันดับที่ 7 ปูผัดซอสพริก (Chili Crab)

ประเทศสิงคโปร์

        ปูผัดซอสพริก (Chili Crab) เมนูอร่อยเด็ด จากประเทศสิงคโปร์ กับปูเนื้อแน่น สดหวาน นำมาผัดกับซอสพริก และซอสมะเขือเทศ รสชาติหวานเผ็ดกลางๆ ตัวซอสเข้มข้น จัดจ้านแต่ไม่เผ็ดแสบจนเกินไปค่ะ 

อันดับที่ 8 ไข่เจียวปู

ประเทศไทย

        และแล้วก็เดินทางมาถึงอันดับที่ 8 ที่ได้ ไข่เจียวปู ของเราไปครองค่ะ ต้องบอกเลยว่าไม่ว่าจะเป็นคนไทย หรือชาวต่างชาติ เมื่อได้ลิ้มลองรสชาติของเมนูนี้แล้ว จะต้องหลงใหลในรสชาติอร่อยเลิศรส ไข่เจียวนุ่มฟู มีเนื้อปูเนื้อแน่น หวานอร่อยแทรกอยู่ข้างใน ไม่แปลกใจจริงๆ ค่ะที่ติด Top 10 สตรีทฟู้ดแห่งเอเชีย

อันดับที่ 9 ลูกชิ้นปลารสแกง (Curry fish balls)

ฮ่องกง

        สตรีทฟู้ดฮ่องกงสุดฮิต Curry fish balls หรือ ลูกชิ้นปลา นั่นเองค่ะ ขนาดของลูกชิ้นกำลังพอดีคำ เกือบจะเท่าลูกปิงปอง มีรสชาติเผ็ดหวาน หอมกลิ่นแกงกะหรี่ กระเทียม ขิง และพริก อร่อยจัดจ้าน เข้มข้น เสียบไม้มาทานง่ายสะดวก เป็นเมนูที่ต้องห้ามพลาดในฮ่องกงเลยล่ะค่ะ

อันดับที่ 10 อีมา ดาชี (Ema datshi)

ประเทศภูฏาน

        อีมา ดาชี (Ema datshi) อาหารประจำชาติประเทศภูฏาน ซึ่งแทบจะเป็นอาหารหลักที่ต้องมีในทุกมื้อเลยก็ว่าได้ค่ะ เป็นสตูว์รสเผ็ด ที่เป็นการนำ พริกและชีส นำไปต้มเข้าด้วยกัน ทั้งพริกเขียว และพริดแดง ตามด้วยกระเทียม หัวหอม และปรุงรสด้วยเกลือ รสชาติเผ็ดเค็ม หอมชีสและเครื่องเทศ เป็นอาหารที่ต้องลองทานหากไปเยือนประเทศภูฏาน นั่นเองค่ะ

อันดับที่ 11 วาฟเฟิลฮ่องกง (Egg waffles)

ฮ่องกง

• อันดับที่ 12 ฟาลูดา (Falooda)
  ประเทศปากีสถาน

• อันดับที่ 13 Fuchka
  ประเทศบังกลาเทศ

• อันดับที่ 14 กาโด-กาโด (Gado gado)
  ประเทศอินโดนีเซีย

• อันดับที่ 15 Getuk
  ประเทศอินโดนีเซีย

• อันดับที่ 16 ฮาโลฮาโล (Halo-halo)
  ประเทศฟิลิปปินส์

• อันดับที่ 17 Hoppers
  ประเทศศรีลังกา

• อันดับที่ 18 Iced coffee
  ประเทศเวียดนาม

• อันดับที่ 19 จาเลบี้ (Jalebi)
  ประเทศอินเดีย

อันดับที่ 20 เจียนปิง Jianbing

ประเทศจีน

อันดับที่ 21 Jiaozi (เกี๊ยวซ่า)

ประเทศจีน

• อันดับที่ 22 Kavaabu
  ประเทศมัลดีฟส์

• อันดับที่ 23 กายาโทสต์ (Kaya toast)
  ประเทศสิงคโปร์ และ มาเลเซีย

• อันดับที่ 24 เกอรักเตอโลร์ (Kerak telor)
  ประเทศอินโดนีเซีย

อันดับที่ 25 ข้าวจี่

ประเทศลาว

อันดับที่ 26 ข้าวซอย

ประเทศไทย

        ลำแต้ๆ เจ้า! อันดับที่ 26 เป็นของ ข้าวซอย อาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของประเทศไทย เส้นบะหมี่แบนๆ ที่อยู่ในน้ำแกงรสจัดจ้าน หอมขึ้นจมูก ทานพร้อมเครื่องเคียงที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ผักกาดดอง หอมหัวแดง มีเนื้อสัตว์เป็น เนื้อไก่ หรือเนื้อวัว ตามชอบ ปรุงรสด้วย พริกผัดน้ำมัน บีบน้ำมะนาว ใส่น้ำปลา น้ำตาล ลงไปเล็กน้อย อร่อยเลิศรสเหลือเกินค่ะ

• อันดับที่ 27 เกี๊ยวทอดมองโกเลีย (Khuushuur)
  ประเทศมองโกเลีย

• อันดับที่ 28 Kimbap คิมบับ (Kimbap)
  ประเทศเกาหลีใต้

• อันดับที่ 29 Kuih cincin
  ประเทศบรูไน

• อันดับที่ 30 กวักกวัก (Kwek kwek)
  ประเทศฟิลิปปินส์

• อันดับที่ 31 Laping
  ทิเบต ประเทศจีน

• อันดับที่ 32 ลา พ๊ะ โต๊ะ (Lahpet thoke)
  ประเทศพม่า

• อันดับที่ 33 หลอทแฉ่ (Lort cha)
  ประเทศกัมพูชา

• อันดับที่ 34 โหมะน์ฮี่นก้า (Mohinga)
  ประเทศพม่า

• อันดับที่ 35 โมโม่ (Momos)
  ประเทศเนปาล

• อันดับที่ 36 Nam khao
  ประเทศลาว

• อันดับที่ 37 นาซี เลอมัก (Nasi lemak)
  ประเทศมาเลเซีย

อันดับที่ 38 Pho (เฝอ)

ประเทศเวียดนาม

• อันดับที่ 39 โรจัก (Rojak)
  ประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย สิงคโปร์

• อันดับที่ 40 โรตีปราตา (Roti prata)
  เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

• อันดับที่ 41 โร่วเจียโม๋ (Rou jia mo)
  ประเทศจีน

อันดับที่ 42 ไส้กรอกอีสาน

ประเทศไทย 

• อันดับที่ 43 ไก่ทอดไต้หวัน (Salt & pepper fried chicken)
  ไต้หวัน

• อันดับที่ 44 ไอศครีมญี่ปุ่น (Sofuto kurimu)
  ประเทศญี่ปุ่น

• อันดับที่ 45 เต้าหู้เหม็น (Stinky Tofu)
  ไต้หวัน

• อันดับที่ 46 ทาโกยากิ (Takoyak)
  ประเทศญี่ปุ่น

• อันดับที่ 47 ต็อกโบกี (Tteokbokki)
  ประเทศเกาหลีใต้

• อันดับที่ 48 วดาปาว (Vada pav)
  ประเทศอินเดีย

• อันดับที่ 49 เสี่ยวหลงเปา (Xiao long bao)
  ประเทศจีน

• อันดับที่ 50 ยากิโตริ (Yakitor)
  ประเทศญี่ปุ่น

ขอบคุณข้อมูลจาก (Credits) : CNN Travel

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 50 อันดับ ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2022 มีร้านในไทยติดอันดับ
• 50 อันดับ ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุด ในเอเชีย-แปซิฟิค ปี 2022 จาก 50 Top Pizza
• ข้าวซอยไทยที่หนึ่ง! 50 อันดับซุปที่ดีที่สุด จากนักรีวิวทั่วโลก 2022 โดย TasteAtlas