Maji Maji ร้านอิซากายะ Gateway Ekamai อาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นไทยอีสาน

        เลิกงานแล้วไปไหนดี ? ตามมาแฮงค์เอาท์ ร้านอิซากายะ เอกมัย ย่านเด็ด ย่านอร่อย กับร้าน Maji Maji Izakaya ร้านอิซากายะ Gateway Ekamai ตามมาอร่อยกับอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นไทย-อีสาน ที่บอกเลยว่าอร่อยเข้ากันดี กลมกล่อมแบบไม่มีตีกันแน่นอน ใครที่กำลังหาร้านอร่อยหลังเลิกงานอยู่ล่ะก็ ตามมาเช็คอินได้เลย!

Maji Maji ร้านอิซากายะ เอกมัย

       Maji Maji มาจิ มาจิ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ผสมผสานความเป็นตะวันออก ตะวันตก และความเป็นไทยอีสานที่มีเสน่ห์ไว้อย่างลงตัว ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี ใช้ปลาดิบคุณภาพนำเข้าเกรดพรีเมี่ยมที่สดใหม่ พร้อมกับการตกแต่งจานได้อย่างสวยงาม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

        บรรยากาศของร้านสบายๆ ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น มีที่นั่ง 2 ชั้น โดยชั้นล่างจะเป็นครัวเปิด สามารถมองเห็นเชฟกำลังปรุงอาหารได้ และชั้น 2 จะตกแต่งด้วยหนังสือการ์ตูนญี่ปุ่น และมีลวดลายของคลื่นยักษ์ญี่ปุ่นบนกำแพง สายถ่ายรูปต้องถูกใจแชะภาพลงโซเชียล

        เมนูอาหารมีให้เลือกหลากหลาย ประกอบไปด้วย

• มากิ แปลว่า โรล (Roll) หรือ ข้าวปั้น ซึ่งเป็นรูปแบบอาหารญี่ปุ่น 
• อิซากาย่าแนวอีสาน ที่ผสมวัตถุดิบต่างๆ ของอาหารญี่ปุ่น 
• Sushi & Sashimi & Don ข้าวหน้าต่างๆ
• Entrée อาหารจานหลัก ทั้งเป็นเซต และ a la carte อาทิ ปลาแซลมอนย่าง ปลาซาบะย่าง ปลาหมึกย่าง 
• Appetizer ต่างๆ ทั้งสลัด และอาหารทานเล่นมากมาย

        จานแรกที่จะพาไปชิมคือ 2 เมนูมากิ ที่มาในรูปแบบของจานวาฬใบใหญ่ พร้อมกับลวดลายสวยๆ ของซอส BKK Maki มากิโรลที่ประกอบไปด้วย ปลาดิบ อโวคาโด ปาดซอสเพิ่มอีกเล็กน้อยบอกเลยว่าอร่อยมาก เป็นรสชาติที่กลมกล่อมลงตัว และใครที่ชอบแซลมอนเทมปุระต้องห้ามพลาด Mafia Maki แซลมอนเทมปุระ กับซอสเผ็ดที่มีกลิ่นอายของ South American ทำให้มีความเผ็ดและหอมที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

        เมนู Signature To Die For Maki มากิที่ตกแต่งเป็นรูปดอกไม้ คือการนำปลาดิบมาห่อสาหร่ายคู่กับไข่ปลาดำและแดง คลุกเคล้ากับไข่นกกระทาโดยไม่ใส่ข้าวทานคู่กับไข่ปลาแซลมอนและหอมซอย เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่อร่อยแปลกใหม่ เมนูนี้ใครสนิทใจกับต้นหอมคือถูกใจแน่นอน

      สำหรับใครที่ชอบทรัฟเฟิลกับปลาดิบ ต้องห้ามพลาดเมนู Tuna with Truffle อย่างเด็ดขาด เราขอบอกว่าเป็นจานที่เราชอบมาก Truffle oil กับทูน่าเนื้อแดง เนื้อนุ่มมม หอมทรัฟเฟิล อร่อยละมุนแบบต้องมาลองให้ได้เพราะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ ร้านแรกและร้านเดียวที่มีเมนูนี้!

       เอาใจสายเนื้อด้วยเมนู เนื้อลูกเต๋ากระทะร้อนกับน้ำจิ้มแจ่วยูซุ เมนูอาหารญี่ปุ่นผสมอีสาน เข้ากันได้ดีกลมกล่อมลงตัวมาก เนื้อความสุกกำลังพอดี หั่นมาแบบลูกเต๋าขนาดพอดีคำ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วยูซุ ให้ความรู้สึกแซ่บสดชื่น

     อีกหนึ่งเมนูสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานกับความเป็นอีสาน ต้มแซ่บมิโซะเนื้อน่องลาย น้ำซุปแซ่บๆ ตามแบบฉบับต้มแซ่บอีสาน แต่หอมกรุ่นด้วยกลิ่นมิโซะ เข้ากันดีกับเนื้อน่องลาย ซดน้ำซุปได้เรื่อยๆ เพลินหมดชามไม่รู้ตัว

        เมนูนี้ขอมาเล่นกับไฟ Poseidon on Fire โพเซดอน คือ เทพเจ้าแห่งท้องทะเล เป็นที่มาของการนำ อาหารทะเลชั้นดี คือ หอยเชลล์ เนื้อปู ไข่ปลา กุ้ง และปูอัด มาคลุกเคล้ากับซอสเผ็ดที่ผสมขึ้นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมกับการเผาไฟ ซึ่งทำให้ซอสและไข่ปลาที่โดนความร้อนแตกตัวเข้ากันได้อย่างดี

        สายแซลมอนซี๊ดๆ ต้องลอง Spicy Salmon เมนูนี้สร้างความแปลกใหม่ด้วยแอปเปิ้ลหั่นบาง เมื่อทานคู่กับปลาดิบที่คลุกซอสสไปซี่แล้วทำให้ทวีคูณความอร่อย รู้สึกสดชื่นยิ่งขึ้นกว่าเดิม

       นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูอร่อยที่ต้องห้ามพลาด แต่ละเมนูรสชาติอร่อยกลมกล่อม เป็นรสชาติที่ถูกปากคนไทย ใครที่กำลังหาร้านอาหารญี่ปุ่น ย่านเอกมัย หรือหาพิกัดแฮงค์เอาท์หลังเลิกงานอยู่ล่ะก็ ต้องห้ามพลาดที่นี่เลย

ข้อมูลร้าน Maji Maji Izakaya

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/Fh1egFQnc8E7Xy2K8
• ที่อยู่ : 982/22 อาคารศูนย์การค้าเกตเวย์ เอกมัย ห้องเลขที่ เอ็ม 103 ชั้นที่ เอ็ม  ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 - 23.00 น.
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/majimajithailand