ห้องของศรี Sri's Room ร้านอาหารสยามพารากอน ส่งต่อความอร่อย จาก ศรีตราด

MEEKAO

11 พฤศจิกายน 2568 ( 15:49 )

ร้านอาหารใกล้ฉัน สยามพารากอน วันนี้เราขอขอพาสายกินมาฟิน กับ รีวิว ห้องของศรี (Sri’s Room) สยามพารากอน ร้านอาหารเปิดใหม่ล่าสุดในเครือ ศรีตราดกรุ๊ป ร้านน้องใหม่ที่ต่อยอดเรื่องราวมาจากร้านดังอย่าง ศรีตราด และ บูรพา ที่จะพาเราย้อนกลับไปในยุค 70s - 80s ผ่านเรื่องราวของอาหาร เพลงเก่า และความทรงจำของหญิงสาววัย 27 ที่มีชื่อว่า "ศรีตราด" สำหรับร้านนี้ยังคงคอนเซ็ปต์คือเป็นการยกระดับอาหารไทย สไตล์พื้นบ้านภาคตะวันออก ให้ออกมาเป็นเมนูสุดพรีเมียมที่ยังคงรสชาติ และกลิ่นอายแบบโบราณไว้ได้เป็นอย่างดี

ห้องของศรี Sri's Room ร้านอาหาร พารากอน

สำหรับร้าน ห้องของศรี (Sri's Room) จะตั้งอยู่ที่ชั้น G โซนกูร์เมต์ การ์เด้น Siam Paragon การตกแต่งเป็นอาหารสไตล์ชิโน-โปรตุกีส ที่เคยเป็นตึกร้านตัดเสื้อของศรีมาอยู่ใน Sri’s Room ตัวร้านจะมีด้วยกัน 2 ชั้น โดยชั้นที่ 2 จะเป็นโซน "โต๊ะของศรี" ประสบการณ์ Chef’s Table ที่จะเปลี่ยนเมนูตามฤดูกาล ให้บรรยากาศใกล้ชิดและอบอุ่น

รีวิว ห้องของศรี Sri's Room สยามพารากอน เมนู

เริ่มต้นมื้อพิเศษกันด้วยเมนู STARTER อย่าง ขนมครก พร้าวเผ็ด พร้าวหวาน ขนมครกขนาดพอดีคำ หอมกลิ่นกะทิ รสชาตินัวๆ มันๆ ด้านนอกกรอบ ด้านในยังนุ่ม และที่ด้านบนจะมีความกรุบของน้ำตาลเบิร์นไฟ ท็อปด้านบนด้วยมะพร้าวขูด 2 รสชาติ ให้ความอร่อยที่ลงตัว ตามมาด้วย คำปลาดอกไม้พล่า เมนู เนื้อปลาสด เด้ง ไม่มีกลิ่นคาว ทานกับเครื่องสมุนไพรพร้อมๆ กันในคำเดียว เป็นรสชตาิที่มีหลายมิติ อร่อยสดชื่น เป็นเมนูที่ช่วยเปิดต่อมรับรสได้ดีมากๆ

เข้าสู่เมนู MAIN DISHES กับจานแรกอย่าง กะปิคั่วอย่างตราด ทางร้านเลือกใช้กะปิอย่างดีจากเกาะช้าง นำมาปรุงให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกะปิ ทานพร้อมผักสดและข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่าอร่อยมาก แกงหมูชะมวง แกงหมูซิกเนเจอร์จากภาคตะวันออก รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดมาครบ เนื้อหมูที่ผ่านการเคี่ยวมาอย่างดี เนื้อนุ่ม มันแทรกละลายในปาก ทานพร้อมใบชะมวงและข้าวร้อนๆ บอกเลยว่าเมนูนี้เด็ด

หมูสะเบือก เมนูนี้เป็นอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารของชาวเขา รสชาติมีหลายมิติในคำเดียว สายหมูต้องลอง กะหล่ำปลีย่างน้ำปลากวน เมนูธรรมดาที่บอกเลยว่าเค้าทำออกมาได้พิเศษมากๆ กะหล่ำปลีความสุกกำลังดี ไม่แข็ง และไม่นิ่มจนเกินไป ย่างให้เกรียมนิดๆ แล้วราดด้วยน้ำปลากวนของดีจากจังหวัดตราด รสชาติเค็มนิด หวานหน่อย อร่อยลงตัว

นอกจากเมนูอาหารของที่ร้านจะเด็ดแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่เป็นไฮไลท์ไม่แพ้กันก็คือ เมนูข้าว ที่ร้านมีข้าวให้เลือกด้วยกัน 3 แบบ คือ ข้าวหอมมะลิกลางปี (Refill) ข้าวหิมมะลิซิกเนเจอร์ที่สามารถเติมได้จนกว่าจะอิ่ม ต่อด้วย ข้าวทับทิมชุมแพ ข้าวกล้องแดง ที่หุงมาได้แบบกำลังดี ทานง่าย ไม่แข็ง และ ข้าวผัดดอกเกลือ ข้าวผัดหอมกลิ่นกระทะ ได้รสชาติเค็มนิดๆ ของดอกเกลือ ทานกับอาหารจานหลักคือดีไม่กลบรสชาติ

ตามมาด้วยเมนู DESSERT ของหวานปิดท้าย ห้ามพลาดกับ เค้กข้าวเหนียวไอศกรีมดอกเกลือทะเล เค้กเนื้อแน่นหนึบแบบไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน ทานพร้อมไอศกรีมดอกเกลือรสชาติหวานเค็ม เข้ากันได้ดีกับเค้ก และอีกเมนูหาทานยากอย่าง วุ้นสำรองกะทิสด วุ้นเนื้อลูกสำรองและมะพร้าวอ่อน รสชาติหวานกำลังดี และตัดเค็มนิดๆ ด้วยกะทิสด

นอกจากเมนูอาหารหลากหลายรายการแล้ว ที่ร้าน ห้องของศรี (Sri's Room) ยังมีเมนูเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์ ทั้ง ค็อกเทล ม็อกเทล ซอฟท์ดริ๊งค์ และไวน์ ที่เรียกได้ว่าตอบโจทย์ลูกค้าได้ทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะมาเป็นคู่ มาเป็นกลุ่ม หรือมาเป็นครอบครัว ลองแวะมาที่นี่รับรองว่าไม่ผิดหวัง