3 พิกัดความอร่อย ร้านอาหาร คาเฟ่ สยามพารากอน ร้านเปิดใหม่ 2025
ร้านอาหารเปิดใหม่ สยามพารากอน ปี 2025 บอกเลยว่าปีนี้ Siam Paragon เค้าเอาจริง ยกทัพร้านอาหาร - คาเฟ่ ร้านชา กาแฟ มาเปิดกันแบบฉ่ำๆ ด้วยการเปิดตัว Siam Paragon Dining Phenomenon โลกใหม่แห่งปรากฏการณ์การกินดื่มเหนือระดับ ที่ผสานความยิ่งใหญ่ของกว่า 700 ร้านอาหารและคาเฟ่ระดับโลก ครอบคลุมทุกประเภทในที่เดียว ให้สายกินได้ฟินแบบจุใจ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านปิ้งย่าง ร้านดังจากต่างประเทศที่มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย และวันนี้เราจะขอแนะนำ 3 ร้านดัง ที่บอกเลยว่าสายกิรห้ามพลาด
3 ร้านดัง ร้านอาหาร คาเฟ่เปิดใหม่ ที่ สยามพารากอน
สยามพารากอน นำเสนอไฮไลท์สุนทรีย์ของการกินดื่มสุดหรูที่แตกต่างเหนือใคร - Luxury Dining Experience ตั้งแต่ Michelin-Star Restaurants, Chef’s Tables, ร้านอาหาร Flagship จากแบรนด์ชั้นนำของโลก (Global Flagship & First-in-Thailand) ไปจนถึงคาเฟ่สุดหรูและร้านเชฟชื่อดังระดับโลก (World-Renowned Restaurants) ซึ่งแต่ละแห่งถูกออกแบบให้สะท้อนทั้งความหรูหรา เอกลักษณ์ และศิลปะในการรังสรรค์รสชาติอย่างประณีต
นอกจากนี้ยังรวบรวมร้านอาหารไทยร่วมสมัยระดับตำนาน และ Street Food ชื่อดังจาก Paragon Food Hall และ Gourmet Eats ที่ได้รับการรีดีไซน์ใหม่ให้ร่วมสมัยและครบครันยิ่งขึ้น ยกระดับเสน่ห์อาหารไทยให้กลายเป็นศิลปะแห่งรสชาติที่สื่อสารกับผู้คนทั่วโลก พร้อมด้วยร้าน Organic & Health Food จากทั่วประเทศ รวมถึงคาเฟ่และร้านขนมชื่อดังที่นำเสนอเมนูสุดครีเอทีฟจากเชฟแถวหน้า เพื่อสร้างมหานครแห่งรสชาติ (Culinary Metropolis) ที่ตอบโจทย์ทุกสไตล์การใช้ชีวิตของผู้คนทั่วโลกอย่างแท้จริง
1. Matcha Eki (มัทฉะ เอกิ)
ชั้น 4 ฝั่ง North สยามพารากอน
เปิดลิสต์ด้วยร้านแรกกับร้านมัทฉะ เจ้าดังอย่าง Matcha Eki (มัทฉะ เอกิ) คัดสรรมัทฉะแท้ระดับพรีเมียม 100% ส่งตรงจากไร่ชาชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น ทุกแก้วถูกรังสรรค์ด้วยความพิถีพิถัน ตามมาตรฐานพิธีชงชาระดับสูงแบบดั้งเดิม เพื่อถ่ายทอดรสแท้ของมัทฉะอย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งกลิ่นหอมอ่อนละมุน รสอูมามิเข้มข้น และความหวานละไมตามธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นเมนู Pure Matcha หรือ สาย Latte ก็บอกเลยว่าอร่อยและดีงามไม่แพ้กัน
Matcha Eki เมนูแนะนำ
เมนูแรกที่เราอยากแนะนำ คือ PURE MATCHA เมนูมัทฉะสุดฮิตที่ดีต่อสุขภาพ ที่ร้านทำออกมาได้ดีมาก มัทฉะรสละมุน หอม ทานง่าย มีความอูมามิ ไม่ขมและไม่เฝื่อนเลย ต่อด้วย MATCHA LATTE อีกหนึ่งเมนูเบสิค สำหรับสายมัทฉะ มัทฉะผสมกับนมสด หอมหวานแบบธรรมชาติ แก้วต่อมา MATCHA MANGO น้ำมะม่วงสดและแมงโกไซรัป ท็อปด้วยมัทฉะ Kikunoshiro แก้วนี้ได้ความหอมหวานของมะม่วง อมเปรี้ยวนิดๆ เข้ากันได้ดีกับความละมุนจากมัทฉะเกรดพิธีการ โดยไม่มีใครกลบรสของใคร เรียกได้ว่าบาลานซ์ดีมากๆ และเมนูถ่ายรูปสวยอย่าง MATCHA CLOUD แก้วนี้เลเยอร์สวยมากๆ ด้านล่างจะนมสดปั่นรสชาติหวานนิดๆ (สามารถลดความหวานได้) ตามด้วยชั้นของมัทฉะ และท็อปด้านบนด้วยวานิลลาวิปปิ้งครีมแบบแน่นๆ ฟีลก้อนเมฆ หรือ Cloud ตามชื่อเมนู ปิดท้ายด้วยผงมัทฉะ บอกเลยว่ารสชาติเข้มข้นทานง่าย อร่อยนัว นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอีกมากมาย ที่จะพาคุณสัมผัสประสบการณ์มัทฉะในมิติใหม่อย่างแท้จริง
2. Ginza Bairin (กินซ่า ไบริน)
ชั้น 4 โซน Eatelier สยามพารากอน
เอาใจคนรักเมนูของทอด กับทงคัตสึต้นตำรับ ร้านดังจากย่านกินซ่า ที่มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย โดย Baikohken Thailand ร่วมกับ Ginza Bairin ร้านดังที่อยู่คู่ย่านกินซ่ามาตั้งแต่ปี ค.ศ 1927 (รวมแล้วเกือบ 100 ปี) นี่ยังถือเป็นร้านทงคัตสึเซ็มมงเต็น หรือ ร้านทงคัตสึโดยเฉพาะ แห่งแรกของย่านนี้ด้วย ไฮไลท์คือ ซอสทงคัตสึ ที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของที่ร้าน เพราะเป็นซอสที่ไม่ได้เคี่ยวจากดาชิปลาแห้งแบบทั่วไป แต่ใช้หมูและหัวหอมผสานรวมกันจนกลายเป็นรสชาติที่หาที่ไหนไม่ได้ และที่สำคัญคือรสชาตินั้นยังเหมือนเดิมจากการสืบทอดสูตรต่อกันมาจนถึงปัจจุบัน
Ginza Bairin เมนูแนะนำ
ทงคัตสึ แน่นอนว่าหากพูดถึง Ginza Bairin ก็ต้องเมนู ทงคัตสึ ทงคัตสึของร้านใช้เนื้อหมูสันนอกคุณภาพสูงชุบกับแป้งทอดกรุบกรอบแต่ยังให้สัมผัสที่บางเบา เวลากัดลงไปเราจะได้ทั้งความชุ่มฉ่ำและรสหวานละมุนของเนื้อหมูแบบเต็มปากเต็มคำ ยิ่งเมื่อทานคู่กับซอสสูตรเฉพาะของ Ginza Bairin ที่เข้ากันอย่างลงตัวด้วยแล้ว จะต้องกลายเป็นมื้อที่แสนประทับใจแน่นอน ต่อด้วย ชุดทงคัตสึสันนอกและกุ้งทอดยักษ์ (สามารถเลือกได้ทั้งสันนอกและสันใน) จานนี้ไม่ได้ใช้แค่เนื้อหมูคุณภาพสูง แต่ยังใช้กุ้งเนื้อแน่นไซส์ใหญ่พิเศษชุบทอดรวมกับเกล็ดขนมปังกรอบ ทำให้เวลากัดเข้าไปข้างนอกจะกรอบ แต่ข้างในจะหวานฉ่ำด้วยเนื้อกุ้งเด้งๆ ทานคู่กับซอสทาร์ทาร์ที่มีความเปรี้ยวตัด เป็นความลงตัวที่หยุดไม่อยู่แน่นอน
ข้าวแกงกะหรี่ ทานคู่ ทงคัตสึสันนอก แกงกะหรี่รสชาติอร่อยเข้มข้น ทางพร้อมหมูทอดทงคัตสึเป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ แล้ว Fillet Katsu Sandwich (แซนด์วิชเนื้อคัตสึ) เนื้อหมูสันในทอดกรอบ (fillet cutlet) ประกบด้วยขนมปังนุ่ม สามารถรับประทานได้ทั้งแบบร้อนและเย็น เมนูนี้ถือเป็น masterpiece ที่สะท้อนรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของ Taste of Ginza ได้เป็นอย่างดี
3. JIANCHA (เจี้ยนชา)
ชั้น 5 สยามพารากอน
JIANCHA (เจี้ยนชา) สาขาสยามพารากอน ร้านชาจีนสัญชาติไทย สำหรับสาขานี้ทางร้านตั้งใจจะถ่ายทอดแนวคิด Timeless Tea ที่สะท้อนคุณค่าของชาในทุกกาลเวลา จากอดีต ปัจจุบัน จนถึงอนาคต การดื่มชาที่นี่จึงไม่ใช่เพียงเครื่องดื่ม แต่เป็นการสัมผัสประสบการณ์ที่เชื่อมโยงวัฒนธรรมเข้ากับไลฟ์สไตล์ยุคใหม่ โดยสาขานี้ถือเป็นหนึ่งในสาขาที่สะท้อนภาพลักษณ์ “Flagship” ของแบรนด์
JIANCHA สยามพารากอน เมนูแนะนำ
Camellia Milk Tea (ชานมคามิเลีย) เมนูซิกเนเจอร์หอมละมุนของใบชาดอกคามิเลีย ผสมกับนมสดอย่างลงตัว ให้รสชาตินุ่มละมุนและหอมชาชัดเจน Grape Tea Smoothie with Cream Cheese (ชาองุ่นปั่นครีมชีส) เมนูซิกเนเจอร์ ที่นำเสนอความสดชื่นขององุ่นแท้ ผสานความนวลของครีมชีส เกิดเป็นรสสัมผัสหวานมันแบบพอดี Mochi Dreamy Milk Tea (ชานมโมจิดรีมมี่) ชานมสูตรพิเศษเสิร์ฟพร้อมโมจิหนึบนุ่ม เพิ่มความ เพลิดเพลินในทุกคำ Qing Gui (ชาใสหอมหมื่นลี้) ชาใสหอมละมุนจากดอกไม้หอมหมื่นลี้ ให้ความรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายอย่างอ่อนโยน
นอกจากเครื่องดื่มชาแล้ว ร้านยังมีโซน Gelato & Bakery ให้เลือกจับคู่ขนมหวานกับชาระดับพรีเมียม เพื่อเติมเต็มประสบการณ์แห่ง “ศิลปะแห่งชา” ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
บอกเลยว่าร้านอาหาร สยามพารากอน ที่กำลังจะเปิดใหม่ ในปี 2025 ยังมีอีกเพียบ สายกินทั้งหลายรอติดตามได้เลย รับว่าว่าจุกๆ
บทความที่คุณอาจสนใจ
- กินอะไรดีที่พารากอน 35 ร้านอาหาร Siam Paragon รวมร้านอร่อยหลากสไตล์
- 60 ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld ร้านอร่อยโดนใจ ต้องไปเช็คอิน
- 16 ร้านอาหาร สยามเซ็นเตอร์ แหล่งรวมของอร่อย ติดรถไฟฟ้า ใจกลางเมือง