ประโยชน์ของข้าวโพด หวานอร่อย ช่วยให้อิ่มนาน สรรพคุณเต็มฝัก

     ประโยชน์ของข้าวโพด มีอะไรบ้าง ? กินข้าวโพดแล้วดียังไง ? วันนี้ตามเรามาหาคำตอบกันเลย ข้าวโพด เป็นหนึ่งในพืชผักยอดนิยม ที่นำมาใช้ในการประกอบอาหารของทั้งคนไทยและคนต่างประเทศ ด้วยความที่สามารถหาทานได้ง่ายในทุกๆ พื้นที่ และมีราคาที่ไม่แพง สามารถนำมาทำได้ทั้งอาหารคาวและหวาน มีรสชาติหวานอร่อย การทานข้าวโพดจะส่งผลดีต่อร่างกายในหลายๆ ด้าน หรือใครที่กำลังอยากรู้ว่า ข้าวโพดเหลืองกินแล้วอ้วนไหม ก็ตามเรามาดู 20 สรรพคุณของข้าวโพดหวาน กันได้เลย 🌽💛

ประโยชน์ของข้าวโพด ข้าวโพดเหลืองกินแล้วอ้วนไหม

คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดหวาน 100 กรัม ให้พลังงาน 87 กิโลแคลอรี

• คาร์โบไฮเดรต : 18.7 g
• โปรตีน : 3.27 g
• ไขมัน : 1.35 g
• ไฟเบอร์ : 2.7 g
• โซเดียว : 15 mg
• โพแทสเซียม : 270 mg 
• ธาตุเหล็ก 0.52 mg
• Vitamin C : 17% of the daily value (DV)

20 ประโยชน์ สรรพคุณของข้าวโพดหวาน

1. มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งบางชนิด
2. ช่วยชะลอปัญหาจอประสาทตาเสื่อม หรือตาบอดจากจอตาเสื่อม
3. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต้อกระจก
4. ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มหน่วยความจำ ชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์
5. ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เพราะมีไฟเบอร์สูง
6. ไฟเบอร์ในข้าวโพด มีส่วนช่วยลดความดันโลหิต และคอเลสเตอรอล
7. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
8. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
9. ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2
10. ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้
11. มีไฟเบอร์สูงซึ่งจะช่วยให้อิ่มท้องได้นานขึ้น
12. หากทานข้าวโพดในปริมาณที่เหมาะสมสามารถช่วยควบคุมน้ำหนัก ในผู้ที่กำลังลดความอ้วนได้
13. มีส่วนช่วยลดความอยากอาหารของร่างกายได้
14. ข้าวโพดหวานอุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยฟื้นฟูร่างกายให้แข็งแรง บรรเทาและรักษาโรคหวัด
15. ช่วยบำรุงระบบการทำงานของถุงน้ำดี
16. การทานข้าวโพดหวานจะช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย
17. ช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
18. ช่วยสลายคอเลสเตอรอลในร่างกาย
19. ในข้าวโพดยังมีกรดโฟลิก ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะพิการแต่กำเนิด ซึ่งเหมาะกับหญิงตั้งครรภ์
20. ลดความเสี่ยงของของโรคความดันโลหิตสูง

ข้อควรระวังในการทานข้าวโพด
กินข้าวโพดแล้วอ้วนไหม

1. ข้าวโพดหวาน มีส่วนประกอบของแป้งอยู่ ดังนั้นการรับประทานข้าวโพดในปริมาณที่มากหรือถี่จนเกินไป อาจจะทำให้ร่างกายได้รับแป้งและน้ำตาลในปริมาณมาก และส่งผลให้อ้วนได้
   
   
2. ไม่ควรทานข้าวโพดข้าวโพดดิบ เนื่องจากในข้าวโพดดิบจะมีแป้งที่ร่างกายย่อยไม่ได้อยู่ การทานข้าวโพดดิบจะส่งผลทำให้ท้องอืดได้
   
   
3. ลำไส้บางคนจะไวต่อแป้งบางตัวในข้าวโพด ก็เลยทำให้เกิดอาการท้องอืด ดังนั้นวิธีแก้ คือ ก่อนนำไปต้มควรแช่น้ำค้างคืนไว้ก่อนนำมาประกอบอาหาร
   
   
4. ก่อนนำข้าวโพดมาประกอบอาหาร ควรล้างข้าวโพดให้สะอาด เพื่อกำจัดสารพิษตกค้าง และไม่ควรทานข้าวโพดที่มีเชื้อราขึ้น เพราะจะเป็นสารก่อมะเร็งได้

ข้อมูลอ้างอิง : www.rama.mahidol.ac.th , medinfo2.psu.ac.th , www.healthifyme.com

บทความที่คุณอาจสนใจ

• ประโยชน์ของ อะโวคาโด ผลไม้ไขมันดี กินทุกวันดีไหม กินตอนไหนดีสุด
• น้ำมะพร้าว ว้าวมาก ! 10 ประโยชน์ ของการดื่มน้ำมะพร้าว
• แจกสูตร นมข้าวโพด สูตรละเอียด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทำขายกำไรดี
• สูตรทำ ข้าวโพดทอด พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด กรอบอร่อยทำง่าย สูตรทำขายสร้างอาชีพ