เปิดลิสต์ 17 ร้านอาหารใหม่ ในทำเนียบ มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ปี 2564
ในที่สุดเวลาที่สายกินทุกคนรอคอยก็มาถึงแล้ววว รางวัล บิบ กูร์มองด์ (Michelin Bib Gourmand) จากการคัดสรรของคู่มือ มิชลิน ไกด์ Michelin Guide ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2564 ประกาศแล้วจ้าา ในปีนี้ร้านที่ได้รางวัลบิบ กูร์มองด์ ของประเทศไทยก็มีด้วยกันทั้งหมด 106 ร้าน และในลิสต์นี้ก็มีร้านที่เพิ่งติดอันดับครั้งแรกด้วยกันทั้งสิ้น 17 ร้าน จากกรุงเทพฯ 9 ร้าน เชียงใหม่ 3 ร้าน และ ภูเก็ต-พังงา 5 ร้าน และมีร้านที่ได้รับการเลื่อนระดับจาก ‘มิชลิน เพลท’ (MICHELIN Plate) ด้วยกันทั้งหมด 4 ร้าน (จังหวัดละ 1 ร้าน) ถ้าอยากรู้แล้วว่าในลิสต์ร้านอาหารน้องใหม่นี้มีร้านไหนบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยค่าา
- 10 ร้านอาหาร เชียงใหม่ มิชลิน ไกด์ 2020 ต้องตามไปชิม !
- 10 ร้านอาหาร ภูเก็ต มิชลิน ไกด์ 2020 หรอยแรง เด็ดทุกจาน
ร้านอาหาร มิชลินไกด์ 2021 กรุงเทพฯ เชียงใหม่ ภูเก็ต พังงา
17 ร้านอาหารใหม่ ที่ได้รางวัล มิชลิน บิบ กูร์มองด์ ประจำปี 2564
กรุงเทพมหานครและปริมณฑล
- บุญเลิศ บะหมี่เกี๊ยวหมูย่างซีอิ๊ว
- บูรพา
- กิมง้วนลูกชิ้นปลา
- ขนมเบื้องหวานผึ้งน้อย (สาขาโชคชัย4)
- จาง-วาง-อิ่ม
- ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ (สาขาพุทธมณฑล สาย4)
- เผ็ดเผ็ด บิสโทร
- สมยศ ข้าวต้มรอบดึก
- แป๊ะ โจ๊กหม้อทองเหลือง 38 ปี
เชียงใหม่
- ครัวป้าอ้อย
- โกเหน่ง (สาขา ถ.วิชยานนท์)
- โรตีป้าเด
ภูเก็ต - พังงา
- ฮกกี่เหลา
- ขนมจีนป้าศล
- ตะโกลา
- โคกกลอยบะหมี่ต้มยำใส่ไข่
- ศาลาลอย
รายชื่อร้านอาหารรางวัลบิบ กูร์มองด์ ประจำปี 2564
Michelin Bib Gourmand selection 2021
กรุงเทพมหานครและปริมณฑล
- ๑๐๐ มหาเศรษฐ์
- แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
- บ้านเบญจรงค์ ปาย
- บ้านผัดไทย
- บ้านส้มตำ (สาขาสาทร)
- บ้านใหญ่ผัดไทย
- บ้านใน
- ห้องครัว บางกอกโบลด์ (สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี)
- เบียร์หิมะ (สาขาประชาชื่น)
- โบ๊กเกี้ย ท่าดินแดง
- บุญเลิศ บะหมี่เกี๊ยวหมูย่างซีอิ๊ว (ร้านใหม่)
- บูรพา (ร้านใหม่)
- ชัยโภชนา
- จ๊ากกี่
- จาง-วาง-อิ่ม (ร้านใหม่)
- เจริญแสงสีลม
- ฉ่อย (สาขาพุทธมณฑลสาย 2)
- ผัดไทยไฟทะลุ
- เอลวิส สุกี้ (สาขา ซ.ยศเส)
- โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ (สาขาประตูน้ำ)
- กิมง้วนลูกชิ้นปลา (ร้านใหม่)
- ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
- ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา
- ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ (สาขาสี่แยกโรงพยาบาลกลาง)
- ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรืองตั๋ง
- เฮียให้
- เฮียหวานข้าวต้มปลา
- เจ้านายลูกชิ้นปลา (สาขาเอกชัย)
- เจ๊โอว
- Jidori Cuisine Ken
- โจ๊กปรินซ์
- ก. พานิช
- ขนมเบื้องหวานผึ้งน้อย (สาขาโชคชัย 4) (ร้านใหม่)
- คนชง คนปรุง
- ครัวอัปษร (สาขาสามเสน)
- หลายรส (สาขาพระราม 6)
- เล ลาว (สาขาอารีย์)
- ลิ้มเหล่าโหงว (สาขาเยาวราช)
- แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ
- นายหมงหอยทอด
- ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ (สาขาพุทธมณฑลสาย 4) (ร้านใหม่)
- อองตอง ข้าวซอย
- แป๊ะ โจ๊กหม้อทองเหลือง 38 ปี (ร้านใหม่)
- ผ่านฟ้า
- เผ็ดเผ็ด บิสโทร (ร้านใหม่)
- พลู
- ไก่ทอดเจ๊กี ซ.โปโล (สาขา ซ.โปโล)
- พระราม 9 ไก่ย่าง (สาขาพระราม 9)
- เรือนปั้นหยา
- ส.บ.ล.
- สอาดเสวย (สาขา ถ.กาญจนาภิเษก)
- แซ่พุ้น
- สงวนศรี
- แสนยอด (สาขาสาทร-บางรัก)
- สว่างบะหมี่ก้ามปู (สาขาสี่พระยา)
- สยาม ชาร์มมิ่ง
- สมศักดิ์ปูอบ (สาขาเจริญรัถ)
- ส้มตำคุณกัญจณ์ **เลื่อนขั้นจากมิชลิน เพลท
- สมยศ ข้าวต้มรอบดึก (ร้านใหม่)
- เทนซัน
- ไทยนิยม
- The Local
- ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (สาขาสเตเดียม วัน)
- วาสนา ข้าวมันไก่
- เวิ้ง (สาขาเวิ้งนครเกษม)
เชียงใหม่
- ครัวป้าอ้อย (ร้านใหม่)
- เจริญสวนแอก **เลื่อนขั้นจากมิชลิน เพลท
- ไก่ย่างเชิงดอย
- จินเจอร์ฟาร์มคิชเช่น
- โกเหน่ง (สาขาถ.วิชยานนท์) (ร้านใหม่)
- ฮ้านถึงเจียงใหม่
- เฮือนสุนทรี
- เฮือนม่วนใจ๋
- ข้าวซอยแม่มณี
- ข้าวต้มย้ง (สาขา ถ.สุเทพ)
- ครัวย่า
- คั่วไก่นิมมาน
- มีนา
- ณ จันตรา
- เนื้อวัวรสเยี่ยม
- โรตีป้าเด (ร้านใหม่)
- ครัวสายหยุดและหมอทราย
- ขนมจีนสันป่าข่อย
- ไก่ย่าง เอส พี
- เดอะเฮ้าส์บายจินเจอร์
ภูเก็ต - พังงา
- ชมจันทร์
- ชวนชิม
- โกเบนซ์
- ฮกกี่เหลา (ร้านใหม่)
- ฮ้องข้าวต้มปลา
- ขนมจีนป้าศล (ร้านใหม่)
- โคกกลอยบะหมี่ต้มยำใส่ไข่ (ร้านใหม่)
- ครัวหลวงเทน
- กินกับอี๋
- หมอมูดง
- น้ำย้อย
- ในเหมือง **เลื่อนขั้นจากมิชลิน เพลท
- วันจันทร์
- ระย้า
- โรตีแถวน้ำ
- ศาลาลอย (ร้านใหม่)
- เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ บาย โซลคิทเช่น
- ตาทวย
- ตะโกลา (ร้านใหม่)
- เดอะ ฌาร์ม
- ตู้กับข้าว **เลื่อนขั้นจากมิชลิน เพลท
และสำหรับใครที่รอคอยผลประกาศ รางวัลดาวมิชลิน (MICHELIN Star) ก็สามารถชมได้สดๆ ผ่าน Live ในวันพุธที่ 16 ธันวาคม 2563 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ได้ทาง Facebook : MICHELIN Guide Thailand และ Youtube : MICHELIN Guide Asia และแน่นอนว่า TrueID Food จะนำผลประกาศมาแจ้งให้ทราบแน่นอน ใครไม่สะดวกดู Live ก็รอติดตามผลจากเราได้เลยย...แล้วมาลุ้นไปด้วยกันนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : https://guide.michelin.com/th
