รีวิว ตรอกมะระกา ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ CentralWorld อร่อยเข้มข้น พรีเมียม

     เช็กอิน ตรอกมะระกา ร้านอาหารใกล้ฉัน เซ็นทรัลเวิลด์ CentralWorld ชวนทุกคนมาปักหมุด รีวิว ตรอกมะระกา (TROK MARAGÀ) ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ สุดพรีเมียม ร้านอาหารใหม่ล่าสุด ในเครือ Iberry Group สำหรับร้านนี้ถือเป็นการยกระดับสตรีทฟู้ดอย่างก๋วยเตี๋ยวไก่มะระขึ้นไปอีกขั้น บอกเลยว่าทั้งรสชาติและบรรยากาศคือไม่ผิดหวัง และร้านนี้ยังมาในราคาที่เข้าถึงง่ายด้วย

ตรอกมะระกา ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ CentralWorld

     ตรอกมะระกา เกิดจากการรวมคำง่ายๆ ระหว่าง มะระ + ระกา (ไก่) มีความเรียบง่าย ตรงไปตรงมา เหมือนรสชาติของก๋วยเตี๋ยวไม่ซับซ้อน แต่เต็มไปด้วยความอร่อย ตัวร้านบรรยากาศสบายๆ โต๊ะมีทั้งแบบโต๊ะใหญ่และโต๊ะเล็ก มาพร้อมพวงเครื่องปรุงแบบ OG ของร้านก๋วยเตี๋ยวสตรีทฟู้ด เรียกได้ว่า Mood & Tone ร้านคือใช่เลย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่มีตัวตนที่ชัดเจน เรียบง่าย แต่ใส่ใจในทุกรายละเอียด

รีวิว ตรอกมะระกา เมนู ราคา

     สำหรับร้าน ตรอกมะระกา เมนูเด็ด เมนู Signature จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก "ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ" ซึ่งเมนูแรกที่เราอยากแนะนำสำหรับใครที่มาร้านนี้เป็นครั้งแรกก็คือ ก๋วยเตี๋ยวไก่ตรอกมะระกา รวมมิตร น้ำ/แห้ง (149.-) เมนูนี้จะเป็นก๋วยเตี๋ยวที่รวมความอร่อยของตรอกมะระกาไว้ในชามเดียว มาครบทั้งเนื้อไก่ฉีก ปีกไก่ ตีนไก่ ข้อไก่ เลือด มะระตุ๋นเปื่อยๆ และเส้นที่มีให้เลือกได้ถึง 9 แบบ สำหรับเมนูแห้งจะมีให้เลือกระดับความเผ็ดได้ 4 ระดับด้วยกัน ตัวปีกไก่ ตีนไก่ และจ้อไก่ ทางร้านตุ๋นมาดีมากๆ นุ่มละลาย แต่ไม่หลุด พร้อมน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่รสชาติกลมกล่อม เติมพริกป่นผัดน้ำมันไปนิดคือเริ่ด

     ต่อด้วยอีกหนึ่งเมนูอาหารจานหลักอย่าง บะหมี่ไก่หม้อดิน (179.-) เราเลือกเป็นบะหมี่เส้นแบน ตัวเส้นคือดีมาก มีความหนึบเด้งคลุกเคล้าซอสสูตรพิเศษมาแบบซอสเคลือบเส้นทุกอณู รสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่ตุ๋นชิ้นใหญ่ เต็มตำ

     สำหรับใครที่อยากทานอะไรแซ่บๆ ต้องเมนูนี้เลย ซุปเปอร์มะระกาหม้อไฟ (259.-) ยกระดับซุปเปอร์ตีนไก่ด้วยเครื่องที่จัดเต็ม มาครบทั้งเลือด มะระ ไชเท้า ตีนไก่ ปีกไก่ ข้อไก่ พร้อมน้ำซุปรสชาติจัดจ้านแต่กลมกล่อม เผ็ดมา เปรี้ยวมา เค็มมา ลงตัวในทุกคำ

     ต่อด้วยอีกหนึ่งเมนูอาหารจานหลัก สำหรับคนไม่อยากทานเส้น ข้าวหน้าไก่ตุ๋น ตรอกมะระกา (169.-) เมนูข้าวหน้าไก่ที่มาแบบเครื่องแน่นๆ รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นน้ำมันงา เนื้อไก่มาแบบจัดเต็ม เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวที่ทางร้านทำออกมาได้เพอร์เฟ็ก และยังมีเห็ดหอม และกุนเชียงด้วยเรียกได้ว่าชามเดียวครบเครื่อง อร่อยได้ทุกวัย

     ตามมาด้วยเมนูเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้อย่าง ยำไก่บ้านฉีก (149.-) เนื้อไก่บ้านที่มี Texture พิเศษ คือมีความเหนียวเด้ง พร้อมน้ำยำรสชาตินัวแบบกลมกล่อม โรยหน้าด้วยหนังไก่ทอดกรุบกรอบ ทานพร้อมกันในคำเดียวคือลงตัว และยังมี หนังไก่ทอด (59.-) เมนูทานเล่นเคี้ยวกรุบ ที่ทานเปล่าๆ ว่าดีแล้ว เอามาทานคู่ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระคือเริ่ดเลยล่ะ

     ในส่วนของเมนูของหวานและเครื่องดื่ม TrueID Food ขอแนะนำเมนูเครื่องดื่มอย่าง รีเซ็ตร่างพัง (95.-) เมนูซิกเนเจอร์ของตรอกมะระกา เป็นการรวมตัวกันของ มะระขี้นก และมะม่วงเบาปั่น เป็นรสชาติเปรี้ยวนำและตามมาด้วยความหอมหวานสดชื่น ประโยชน์มาเต็ม และที่สำคัญคือไม่ขมเลย

     ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานกับ กรานิต้าชาไทย เฉาก๊วย (89.-) ชาไทยเกล็ดน้ำแข็งที่มีความหอมหวานแบบถูกต้อง ม็ฮปด้านบนด้วยเฉาก๊วยนุ่มๆ และมะพร้าวอ่อน และอีกหนึ่งเมนูคือ ไอศกรีมกะทิสด (89.-) ไอศกรีมกะทิหวานน้อยอร่อยเข้มข้น หอมกลิ่นกะทินัวๆ ด้านบนโรยถั่วและเนื้อมะพร้าวอ่อน

     สำหรับใครที่เป็นแฟนเมนูก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เราขอแนะนำว่าควรไปลองร้าน "ตรอกมะระกา" รับรองว่าด้วยคุณภาพและรสชาติ ร้านนี้จะไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน รสชาติของก๋วยเตี๋ยวไม่ซับซ้อน แต่เต็มไปด้วยความอร่อย ตรงตามคอนเซ็ปต์ร้านคือ "ของธรรมดา ถ้าทำด้วยใจ ก็ไม่ธรรมดา"

ข้อมูลร้าน ตรอกมะระกา เซ็นทรัลเวิลด์

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/SvY2psBLQnUfvwwx8
• ที่อยู่ : ชั้น 6 CentralWorld  (ติดร้าน Pepper Lunch)
• ร้านเปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น.
• ที่จอดรถ : มี
• เว็บไซต์ : https://www.instagram.com/trokmaraga.bkk/

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 60 ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ centralwOrld อัปเดตร้านอร่อยโดนใจ
• อัปเดต 15 ร้านอาหาร Groove @ centralwOrld ปี 2026 มีร้านอะไรบ้าง
• ฟ้าปลาทาน ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ เครื่องแน่น รสแซ่บ ถูกใจคนรักเมนูปลา