รีวิว 2 ร้านราเมงอร่อย Miso Ramen ที่ ตรอกราเมง ซัปโปโร ย่าน Susukino

     ตรอกราเมง ซัปโปโร ร้านไหนอร่อย วันนี้เราจะพาสานกิน มาเช็กอิน ร้านอาหาร ซัปโปโร ร้านราเมงอร่อย ใน ตรอกราเมง ซัปโปโร (Ganso Ramen Yokocho Sapporo) กับ 2 ร้านราเมงเจ้าเด็ด คิวยาว แต่รับรองว่าถ้าใครได้กินจะไม่มีคำว่าผิดหวัง 

ร้านอาหารใกล้ฉัน ร้านราเมงอร่อย
ใน ตรอกราเมง ซัปโปโร

     ราเมงของภูมิภาคฮอกไกโด คือ มิโซะราเมง (Miso Ramen) เป็นซุปราเมงที่มีมีต้นกำเนิดมาจากเมืองซัปโปโร น้ำซุปมิโซะจะเข้มข้นมากๆ ไม่ใสเหมือนโชยุราเมง หรือ ชิโอะราเมง เส้นที่ใช้จะใหญ่กว่าเส้นราเมงอื่นๆ เล็กน้อย เพื่อให้เข้ากันได้ดีกับน้ำซุป

1. Ramen Gantetsu Yokocho

     Ramen Gantetsu Yokocho ร้านราเมงไซส์มินิ ใน ตรอกราเมง ซัปโปโร ที่นั่งของร้านนี้จะเป็นเคาท์เตอร์บาร์ มีที่นั่งไม่เกิน 10 ที่ เท่านั้น บางจังหวะอาจจะต้องรอคิวนานเล็กน้อย เพราะที่ร้านมีเชฟและพนักงานแค่ 1 คน คือเจ้าของร้านนั่นเอง ตัวน้ำซุปมิโซะราเมงเข้มข้นมาก อร่อยถูกปาก ไม่เค็มเกินไป เส้นลวกออกมาได้ความสุกกำลังดี และร้านนี้ต้องใช้เงินสดเท่านั้นนะจ๊ะ

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/jMaacbVto3ns5kmw7
• ที่อยู่ : Ganso Ramen Yokocho Sapporo (ตรอกราเมง) สถานี Susukino Station
• ร้านเปิดบริการ : 19.00 - 02.00 น. (หยุดวันจันทร์)

2. Teshikaga Ramen

     Teshikaga Ramen อีกหนึ่งร้านราเมงคิวยาว แห่งตรอกราเมง ในบางช่วงร้านนี้จะมีการแจกบัตรคิวและแจ้งเวลาให้เราเดินกลับมา เพราะจะได้ไม่ต้องยืนรออยู่ที่หน้าร้าน เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดคือ Miso Ramen พร้อมหมูชาชูย่างชิ้นยักษ์ ร้านนี้จะมีขนาดใหญ่กว่าร้านแรก ตรงกลางจะเป็นโซนครัว ที่เราจะสามารถเห็นเชฟผัดผักไฟลุกให้เห็นกันชามต่อชาม ตัวซุปรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเนย 1 ก้อน ข้าวโพดฮอกไกโดหวานๆ เส้นดีมาก และอีกหนึ่งเมนูเด็ดคือเกี๊ยวซ่า ที่สายกินไม่ควรพลาด

• พิกัด : https://maps.app.goo.gl/btAc3ZspEhNcvC7y6
• ที่อยู่ : Ganso Ramen Yokocho Sapporo (ตรอกราเมง) สถานี Susukino Station
• ร้านเปิดบริการ : 11 .00 - 15.30 น. / 16.30 - 01.00 น.

บทความที่คุณอาจสนใจ

• กินอะไรดีที่ Hokkaido รวม 12 ร้านอาหารอร่อย ไป ซัปโปโร ต้องกินอะไร
• ราเมงมีอะไรบ้าง น้ำซุปราเมง 5 ประเภทหลัก มีอะไรบ้าง ต่างกันยังไง ?
• 12 ร้านราเมงเส้นสด เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยกลมกล่อม สูดเส้นกันแบบฟินๆ