สูตรทำ น้ำจิ้มหมูกระทะ สไตล์ร้านดัง อร่อยนัวถั่วตัด จัดจ้านถึงใจ

    วันนี้เราขอชวนสายกินมาแกะ สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรถั่วตัด สไตล์ร้านดัง ที่ทั้งอร่อยจัดจ้าน รสชาติเข้มข้นถึงใจ ไม่ต้องไปต่อคิวยาวๆ หลายชั่วโมงก็มีหมูกระทะฟินๆ กินกับที่บ้านได้แล้ว แค่ใช้หมูสามชั้น หรือ หมูหมักปรุงรส ตราซีพีเมจิกเชฟ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด บอกเลยว่าปาร์ตี้ไหน เทศกาลอะไร ก็เอาอยู่!!

สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ อร่อยสไตล์ร้านดัง

ส่วนผสม น้ำจิ้มหมูกระทะ ใส่ถั่วตัด

• หมูสามชั้นหมักปรุงรส  หรือ หมูหมักปรุงรส ตราซีพี เมจิกเชฟ 1 แพ็ค
• กระเทียมจีน 180 กรัม 
• พริกแดงจินดา 150 กรัม
• ถั่วตัด 120 กรัม 
• น้ำตาลปี๊บ 160 กรัม 
• เกลือป่น 60 กรัม 
• น้ำเปล่า 250 กรัม
• น้ำมะนาวคั้นสด 120 กรัม
• น้ำกระเทียมดอง 160 กรัม
• งาขาวคั่ว 10 กรัม
• ผักชีซอย สำหรับโรยหน้า
• แครอท ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน ผักบ๊องฉ่อย ผัดกาดขาว เห็ดชิเมจิ กะหล่ำปลีหั่นฝอย สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ น้ำจิ้มหมูกระทะ ใส่ถั่วตัด สไตล์ร้านดัง

1. ตั้งหม้อบนเตาใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ เกลือป่น น้ำกระเทียมดอง และน้ำเปล่า จากนั้นตั้งไฟอ่อน เคี่ยวให้เข้ากันและน้ำเริ่มเหนียว และปิดไฟรอให้เย็น
2. นำพริกแดงจินดาใส่ในเครื่องปั่น ตามด้วยถั่วตัด กระเทียมจีนปั่นให้เข้ากัน แล้วตัดใส่ในน้ำเคี่ยวที่พักให้เย็น 
3. ใส่น้ำมะนาวลงไป ต่อด้วยงาขาวคั่ว และผักชีซอยคนให้เข้ากัน และตักเสิร์ฟคู่กับหมูกระทะ
4. นำ หมูสามชั้นหมักปรุงรส หรือ หมูหมักปรุงรส ตราซีพี เมจิกเชฟ ใส่ลงในกระทะหมูกระทะ ตามด้วยน้ำซุป และผัก เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มหมูกระทะ สูตรร้านดัง

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : https://www.cpbrandsite.com/recipe/หมูกระทะสไตล์ร้านดัง

บทความที่คุณอาจสนใจ

• รวมสูตร น้ำจิ้มหมูกระทะ รสเด็ด ทำตามง่ายๆ สายปิ้งย่างต้องจด!
• สูตรทำ น้ำจิ้มปิ้งย่าง สูตรซีฟู้ด อร่อยนัว ชัวร์แบบไม่ใส่ผงชูรส
• 36 ร้านหมูกระทะ กรุงเทพ อัปเดต 2024 อิ่มอร่อยคุ้มราคา !