อุตรดิตถ์ เมืองเล็กๆ ที่เงียบสงบ มีธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ บางคนอาจจะเคยได้ยินชื่อเมืองลับแลกันมาบ้าง ลางสาดหวานๆ ทุเรียนหลง - หลินลับแล ที่เป็นผลไม้ชื่อดังของจังหวัด หรือถ้าใครเป็นสายลุย สายเดินป่า ก็ต้องรู้จักอุทยานแห่งชาติภูสอยดาวกันอย่างแน่นอน ทริปนี้เราเดินทางมาอุตรดิตถ์ด้วยรถยนต์ส่วนตัว วิ่งบนถนนสายเอเชีย ระยะทางจากกรุงเทพประมาณ 520 กม. ใช้เวลาประมาณ 6.30 ชม. ขับรถชิลๆ ไม่นานก็ถึงจุดหมายปลายทาง วันนี้เราจะมาแชร์พิกัด สถานที่ท่องเที่ยว และร้านอร่อยในจังหวัดอุตรดิตถ์ ทริป 3 วัน 2 คืน ที่ผ่านมากันค่ะที่แรกที่เราไปในทริปนี้ คือที่ เขื่อนสิริกิติ์ เป็นเขื่อนดินที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ตรงบริเวณด้านหลังป้ายชื่อเขื่อนสิริกิติ์ จะมีทางเดินให้เราขึ้นไปสักการะพระพุทธสิริสัตตราช (หลวงพ่อเจ็ดกษัตริย์) องค์จำลอง เพื่อความเป็นสิริมงคลได้ด้วยนะ บริเวณสันเขื่อน เป็นจุดชมวิวที่จะมองเห็นทั้งอ่างเก็บน้ำและป้ายชื่อเขื่อนขนาดใหญ่ มีจักรยานให้ปั่นชมวิวด้วยนะ เราสั่งอาหารมานั่งทานกับครอบครัวเมนูที่ห้ามพลาดเลย คือ ปลาเผา อร่อยและสดมากทานอิ่มแล้วก็พากันเดินเล่น ชมวิวชมบรรยากาศ ถ่ายรูปออกมาได้สวยมาก วันนี้อากาศค่อนข้างดี ลมพัดเย็นสบายไม่ค่อยร้อนพิกัด เขื่อนสิริกิติ์ที่ต่อมา เราแวะสักการะท่านพ่อพระยาพิชัย ที่อนุสาวรีย์พระยาพิชัยดาบหัก อยู่บริเวณหน้าศาลากลางจังหวัดอุตรดิตถ์ เพื่อเป็นสิริมงคลให้กับชีวิต เนื่องจากเป็นอนุสาวรีย์ ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน และเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมืองของชาวอุตรดิตถ์พิกัด อนุสาวรีย์พระยาพิชัยดาบหักวันต่อมาเราไปไหว้พระที่วัดพระฝางสวางคบุรีมุนีนาถ ตั้งอยู่ที่บ้านพระฝาง เป็นวัดเก่าแก่ที่สร้างตั้งแต่สมัยสุโขทัย เป็นกลุ่มโบราณสถานของเมืองฝางสวางคบุรีแห่งเดียวที่ยังหลงเหลืออยู่ ภายในวัดดูร่มรื่น เงียบสงบมากเลยพิกัด วัดพระฝางสวางคบุรีมุนีนาถใกล้ๆ วัดเราไปแวะดื่มกาแฟที่ นานาฟิลด์ [ NANA FIELD cafe and cabin ] สัมผัสกับบรรยากาศคาเฟ่กลางทุ่งนา กาแฟและขนมเค้กอร่อยมาก หวานกำลังดี ถ้ามาช่วงเย็นๆ น่าจะเหมาะกับการนั่งเล่นชมทุ่งนากับดูพระอาทิตย์ตกพิกัด ร้านนานาฟิลด์ [ NANA FIELD cafe and cabin ]ข้าวกลางวันวันนี้เราฝากท้องที่ Pizza Cafe De Laplae ร้านพิซซ่าเตาถ่านโฮมเมด หอมๆ อร่อยๆ ร้านอยู่กลางหุบเขาเมืองลับแล มองไปทางไหนก็มีแต่สีเขียวสบายตา บรรยากาศดีมากๆ พิซซ่าปรุงสดใหม่สไตล์อิตาเลียน อบด้วยเตาถ่าน ยกออกมาเสิร์ฟร้อน ๆ ชีสเยิ้ม ๆ กลิ่นหอมไปทั่วร้าน มีหน้าพิซซ่าให้เลือกหลายแบบ เมนูอื่นๆ ก็มีนะ เราสั่งสลัดกับพาสต้ามาลองก็อร่อยทุกจานเลยเวลาเปิด-ปิด 11.00 - 20.00 น. (ปิดทุกวันพุธ)พิกัด ร้าน Pizza Cafe De Laplaeมาเยือนลับแลทั้งที ก็ต้องกินข้าวพันผักลับแล กับ หมี่พันลับแล เมนูพื้นเมืองสุดอร่อยของคนอุตรดิตถ์ ไม่อย่างนั้นจะเหมือนกับเรามาไม่ถึงลับแลนะ ที่ร้านพบลับแล วิวดีมากเลย วิธีทำคล้ายๆ ข้าวเกรียบปากหม้อ ข้าวพันผักจะมีส่วนผสมของแป้งกับผักต่างๆ หมู ไก่ วุ้นเส้น เส้นก๋วยเตี๋ยว หรือเส้นบะหมี่ แล้วแต่ชอบ เอามาอบให้สุกและกินกับน้ำจิ้มผสมซอสพริกลงไปด้วยยิ่งอร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ กินแล้วไม่อ้วน เฮลตี้สุดๆพิกัด ร้านพบลับแล ข้าวพันผักอุตรดิตถ์ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวอีกหลายที่ ทั้งพิพิธภัณฑ์บ่อเหล็กน้ำพี้ / อุทยานแห่งชาติต้นสักใหญ่ ที่ใหญ่ที่สุดในโลก / วัดพระแท่นศิลาอาสน์ / น้ำตกแม่พูล / อุทยานแห่งชาติภูสอยดาว และอีกหลายๆ ที่ เสียดายที่ทริปนี้เรามีเวลาน้อยไปหน่อย ก็เลยยังไปได้ไม่ครบทุกที่ เพื่อนๆ คนไหนที่กำลังมีแพลนจะไปเที่ยวจังหวัดอุตรดิตถ์แต่ไม่รู้ว่าจะไปที่ไหนดี สามารถตามรอยกันได้เลยนะคะ รับรองไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนค่ะภาพทั้งหมดโดย 📷 : iambuticหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !