หมูปิ้ง เมนูอาหารที่หลายคนต้องรู้จัก และได้ยินกันมาตั้งแต่เด็ก ๆ และเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ มีเกือบทุกที่ ทุกตลาด ของประเทศไทย โดยเฉพาะช่วงเช้า และเย็น เป็นเมนูที่หาทานง่าย เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยมีเวลา อย่างเช่นปัจจุบัน เช้าวันนี้มีโอกาสได้ขับรถไปทำงานต้องผ่านร้านหมูปิ้ง อร่อย ๆ ซึ่งร้านประจำที่เคยซื้อทานอยู่บ่อย ๆ เลยอยากจะมาแนะนำ ให้รู้กัน เป็นร้านหมูปิ้งที่ไม่มีชื่อ แต่อร่อยเด็ดดวงแน่นอน มาดูกันว่าจะเด็ดสักแค่ไหน ร้านหมูปิ้งร้านนี้ ตั้งอยู่แถวโรงแรมเดอะ รอยัล ริเวอร์ ถนนจรัญสนิทวงศ์ เขตบางพลัด กรุงเทพฯ จุดสังเกตุง่าย ๆ คือ จะอยู่หน้าร้านเซเว่น-อีเลฟเว่น (7-Eleven) การเดินมาก็ไม่ยากนัก สามารถเดินทางมาได้ 2 เส้นทางหลัก ดังนี้ ถ้าเริ่มต้นจากสะพาน 7 ขาเข้ากรุงเทพฯ มุ่งหาสู่แยกบางพลัด ไม่ต้องลงอุโมงค์ข้ามแยก จนมาถึงซอยจรัญสนิทวงศ์ 66/1 เลี้ยวซ้าย ขับต่อมาเรื่อย ๆ จะเจอโค้งเลี้ยวขวา ผ่านโรงแรม เดอะรอยัล ริเวอร์ ประมาณ 80 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ ถ้าเริ่มต้นถนนสิรินธร ขาเข้ากรุงเทพฯ มุ่งหน้าสู่แยกบางพลัด ข้ามสะพานข้ามแยก ชิดซ้าย จะผ่านปั๊มน้ำมันบางจาก ขับช้า ๆ จะมีซอยก่อนทางกลับรถใต้สะพานซังฮี้ เลี้ยวซ้ายซอยเจ้าพระยาสยาม ตรงไป 300 เมตร จะเห็นร้านอยู่ขวามือ ก่อนถึงโรงแรมเดอะ รอยัล ริเวอร์ ร้านจะเป็นรถเข็นจอดอยู่ริมถนน จะมีคุณป้า ลูก และหลาน ช่วยกันปิ้งหมูกันอย่างขะมักเขม้น แต่แอบเสียดายวันนี้ธนกฤตแวะมาร้านช้าไปหน่อย เกือบจะเก็บร้านแล้ว หมูปิ้งก็มีคนจองหมดแล้ว อดทาน ไว้โอกาสหน้าค่อยแวะมาซื้อทานใหม่ แต่ก็ขออนุญาตคุณป้า สอบถามข้อมูลเบื้องต้นและถ่ายภาพ เพื่อนำเขียนบทความนี้ ให้เพื่อน ๆ ทราบกัน คุณป้ายิ้มแย้มและตอบว่าด้วยความยินดี ตามสบาย ถึงแม้วันนี้จะไม่ได้ทาน แต่ก็จำหน้าตาและรสชาติของหมูปิ้งร้านนี้ได้เป็นอย่างดีว่าแตกต่างจากร้านอื่นอย่างไง หมูปิ้งร้านนี้ เป็นหมูปิ้งด้วยเตาถ่าน ย่างสุกกำลังดี ไม่ย่างจนไหม้ สัมผัสได้ถึงเนื้อหมูที่นุ่ม เนื้อหมูจัดเต็มแบบว่าแน่น ๆ รสชาติดี ไม่เค็ม เสียบอยู่บนไม้ขนาดพอดีคำ ยิ่งนำมาย่างบนเตาถ่าน ทำให้ส่งกลิ่นหอม ถ้าได้ทานควบคู่กับข้าวเหนียวร้อน ๆ อร่อยจริงจัง เพลิดเพลิน บันเทิงใจ เป็นอย่างมาก จะมีข้าวเหนียวจัดใส่ห่อไว้ให้เลือก 2 แบบ คือ ข้าวเหนียวขาว และข้าวเหนียวดำ รวมทั้งยังมีน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดแถมฟรีให้ลูกค้าอีกด้วย ชื่นชอบแบบไหน ก็สั่งกันได้ตามใจอยาก ตามสบาย ราคาก็ถูกแสนถูก ขายเพียงไม้ละ 5 บาท และข้าวเหนียวห่อละ 5 บาท ขายดีมากจนถึงขั้นต้องมีการโทรสั่งจองกันเลยทีเดียว สอบถามวันเวลาเปิด-ปิดร้าน ได้คำตอบว่า ร้านเปิดทุกวัน เปิด-ปิด 06.00 - 09.00 น. หรือจนขายหมด ส่วนมากหมดก่อนเวลาปิดทุกวัน อย่างที่บอกไปว่าลูกค้าเยอะ และคุณป้ายังให้ข้อมูลเพิ่มอีกว่าเร็ว ๆ นี้ หากร้าน 7-Eleven สร้างเสร็จสมบูรณ์ จะขอใช้พื้นที่หน้าร้าน และจะทำการขยายเวลา เปิด-ปิด เป็น 06.00-13.00 น. เพื่อลูกค้าที่เดินทางมาไม่ทัน จะได้รับประทานหมูปิ้งอร่อย ๆ อย่างทั่วถึง เป็นอย่างไงกันบ้าง กับร้านหมูปิ้งที่นำมาเสนอในวันนี้ เห็นแล้วหิวเลยใช่ไหม อาจจะดูเป็นร้านเล็ก ๆ อยู่ริมถนน แต่ขอบอกว่ารสชาติไม่ธรรมดา รสชาติไม่เล็กเหมือนร้านแน่นอน ถ้ามีโอกาสขับรถผ่านมาแถวร้าน แวะเวียนมาลองทานกันได้ รับรองว่าไม่ผิดหวัง การันตีด้วยความอร่อย ด้วยร้านที่เปิดมาอย่างยาวนาน ลูกค้าแน่นร้านทุกเช้า ถ้าไม่อร่อย ไม่รสเด็ดจริง คงอยู่ไม่ได้ถึงทุกวันนี้ ของเขาดีจริง ๆ บอกเลยอย่าพลาด ถ้าเดินทางมาไม่ถูก หรือจะโทรมาสั่งหมูปิ้ง ก็สามารถติดต่อมาได้ที่เบอร์ 085 152 5312 สำหรับวันนี้ธนกฤตขอขับรถไปทำงานต่อก่อน จะถึงที่ทำงานกี่โมง สายแน่ บทความหน้าจะพาไปร้านอร่อย ๆ ที่ไหน ติดตามกัน ท้ายนี้ ขอกล่าวคำว่าสวัสดีครับ ผู้เขียนบทความ : ธนกฤต แหล่งที่มาของภาพ : ผู้เขียนบทความ