สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะพาไปหาของอร่อยทาน แต่วันนี้ขอเปลี่ยนแนวอาหารไทยไปกินอาหารอินเดียกันค่า ซึ่งร้านนี้เป็นร้านที่ดังมาก ประดับตกแต่งสไตล์อินเดียทั้งร้าน เหมือนหลุดเข้าไปอยู่ประเทศอินเดียเลยทีเดียว "อัล-ราฮามาน" ร้านอาหารสไตล์อินเดีย และมีฮาลาล เป็นอีกหนึ่งร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวหมก หรือ Briyani ใครมาก็ต่างถามหาเซฟรูฟ บอกได้เลยว่า เชฟรูฟ เป็นราชาข้าวหมก มาร้านนี้ยังไงก็ต้องลองข้าวหมกให้ได้นะคะ อยากกินเผ็ดน้อยเผ็ดมากสามารถบอกเชฟได้เลย การันตีความอร่อยด้วย รางวัลเชลล์ชวนชิม เมนูที่เราสั่งเมนูแรก "Panipuri" (ปานิปูริ) ของทานเล่นที่ขึ้นชื่อ Street Food จากอินเดียที่ใครมาต้องสั่งกันแทบทุกโต๊ะ กับแป้งกลมๆ ซึ่งทำมาจากแป้งสาลี วิธีการทานเพียงแค่ใช้มือเจาะรูตรงกลางบนแป้ง แล้วนำเครื่องเคียงที่ทำจากถั่วลูกไก่ที่ผสมกับมันฝรั่งใส่ลงไป ในรูที่เราเจาะ หลังจากนั้นราดด้วย ซอสสะระแหน่ และ ซอสมะขาม แล้วนำเข้าปากทั้งคำไปเลยค่ะ รสชาติอร่อยลงตัวมาก ถ้ามาต้องลองสั่งให้ได้เลยนะคะเมนูต่อมา "BBQ Chicken Biryani" หรือข้าวหมกไก่บาร์บีคิว ตัวข้าวเม็ดยาวเรียงตัวสวยงาม เมื่อผัดกับเครื่องเทศอินเดีย นุ่มอร่อยและหอมมากๆ ส่วนไก่ ย่างมาแบบแห้งๆ เข้มข้นมาก ทานง่าย ชอบสุดๆ แถมจานนึงได้มาเยอะมากๆ ทานได้ 2-3 คนเลย ใครที่ไม่เคยทานอาหารอินเดียมาก่อน มาเริ่มต้นเมนูนี้ก่อนได้เลยค่ะและเมนูที่ดังระดับเชลล์ชวนชิม เมนู "Butter Chicken" หรือแกงเนยไก่ เมนูนี้อร่อยเข้มข้น สมคำร่ำลือ รสชาติดีรับรองถูกปากแน่นอน ทานคู่กับแป้งนานคือที่สุด ของที่สุด ยกให้เมนูนี้เป็น The Best ไปเลยอร่อยเข้มข้นถึงใจต่อไปคือ "Garlic Naan" และ "Cheese Naan" เป็นแป้งทอดคล้ายๆโรตี ที่เอาไว้ทานกับแกงต่างๆ ซึ่งอร่อยทั้งคู่เลย แป้งนุ่มอร่อยมาก กินเปล่าๆก็อร่อยหลังจากทานของคาว มาต่อกันที่ของหวาน “พุดดิ้งอินเดีย” ที่ทางร้านแถมมาให้ฟรี รสชาติหอมนมแต่ติดหวาน ใครสายขนมหวานชอบทานหวานก็จะชอบไปเลยค่ะ ส่วนเราขอบาย ฮ่าๆๆ (หวานจัด) หากใครชอบทานอาหารอินเดียทั้งมือเก่าและมือใหม่ แนะนำร้านนี้เลยค่ะ รับรองว่าถูกใจใครหลายคนแน่นอน การบริการที่ดี และบรรยากาศตกแต่งร้าน ที่ทำให้มื้ออาหารของคุณน่าจดจำปากซอยทางเข้าร้านสังเกตง่ายๆจะมีบ้านไม้หลังเก่าๆ ตรงทางเข้าพอดี เดินเข้ามานิดเดียวก็เจอร้านแล้วค่ะ เพราะร้านอยู่ติดกับบ้านไม้หลังนี้เลยAl-Rahaman อัล-ราฮามาน ร้านตั้งอยู่ที่ซอยเจริญกรุง 45 (พุทธโอสถ) หากขับรถมาสามารถจอดรถได้ที่ซอยเจริญ 43 ใต้ทางด่วน แต่ถ้านั่ง BTS มาลงสถานีสะพานตากสิน แล้วต่อแท็กซี่มานิดเดียวก็ถึงอาหารอินเดีย : Al-Rahaman Restaurantพิกัด : ซอยพุทธโอสถ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพ 10500เวลาเปิด-ปิด : 11.00-22.00 น. (เปิดทุกวัน)โทร : 085 140 1440Facebook : Al-Rahaman Restaurantภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนฝากติดตามบทความอื่นๆ ของ sandstone ด้วยนะคะนั่งชิวริมฝั่งคลอง เติมพลังที่ตลาดน้ำดอนหวาย นครปฐมข้าวคลุกผักโขมอบชีส เซเว่น อร่อยจริงมั้ย? พร้อมแจกสูตร (กินตาม tiktok)รีวิว Gardens by the Bay สิงคโปร์ ที่เที่ยว เดินสวน ปั๊มความสุขหมูหมักไอติมนมสด ย่านลาดพร้าววังหิน MUH MUH x หมูกระทะเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !