มาจังหวัดสุราษฎร์ธานี แวะกินอาหารอร่อยๆ ร้านไหนดี? หรือหากใครกำลังมองหาร้านอาหารสุราษฎร์ฯ แปลกใหม่ อร่อยๆ น่าสนใจละก็ วันนี้เรามีร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแบบใหม่ แบบฟิวชั่น ที่ดึงเอาความอร่อยที่คนไทยแบบเราคุ้นเคยอย่าง "ก๋วยเตี๋ยวเรือ" มาผสมผสานเข้ากับความอร่อย โดดเด่น "สไตล์ราเมงแบบญี่ปุ่น" กลายเป็น ก๋วยเตี๋ยวเรือ คลั่ก ที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบเข้มคลั่กโดนใจ รสชาติความอร่อย ร้านคลั่ก ก๋วยเตี๋ยวเรือ สุราษฎร์ฯ เป็นยังไงบ้าง มาดูกันค่ะ รีวิว ร้านคลั่ก (KHLAK) ก๋วยเตี๋ยวเรือ สุราษฎร์ฯ ร้าน คลั่ก ก๋วยเตี๋ยวเรือ สุราษฎร์ธานี ตั้งอยู่ที่ ถ.ดอนนก (ทางไปสนามกีฬากลาง) ร้านเปิดให้บริการเวลา 10.30-19.30 น. (ปิดทุกวันพฤหัสบดี สัปดาห์ที่ 2 และ 3 ของเดือน) โดยร้านจะแบ่งช่วงเวลาขายอาหารหลักๆ เป็น 2 ช่วง โดยจะขายเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ ตั้งแต่ 10.30-17.00 น. และเริ่มขายไลน์ประเภทสุกี้ 17.00-21.00 น. ตัวร้านด้านในตกแต่งสวยมากๆ โดยทางร้านตั้งใจตกแต่งให้มีความเป็นร้านสไตล์ญี่ปุ่นสมัยใหม่ มีความสตรีท แสงไฟอุ่นๆ นวลๆ ด้านหลังเป็นบานกระจกขนาดใหญ่มองเห็นสวนหย่อมหลังร้าน ทำให้แสงลอดเข้าร้านแบบเต็มๆ วิวในร้านสวย ความเก๋คือ มีร้าน BIAS AMERICANO อยู่ด้านหน้าร้านด้วย ซึ่งสามารถสั่งเครื่องดื่มอย่างพวกกาแฟ ชาเขียว ชาไทย ต่างๆ เข้าไปทานในร้านได้ด้วย มากันที่เรื่องเมนูของทางร้าน ด้วยความโดดเด่นคือการเอาก๋วยเตี๋ยวเรือ มาฟิวชั่นกับราเมงสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมปรุงรสซุปให้ข้นคลั่กโดนใจ แนวทางในการเสนอเมนูของร้านคลั่ก เลยมีความโดดเด่นน่าสนใจไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็น ของทานเล่น เซนไซ เช่น กากเจียว เกี๊ยวซ่าทอด เต้าหู้ทอด ลวกจิ้มต่างๆ ก๋วยเตี๋ยวเรือ (แบบชามเล็ก) เสิร์ฟสไตล์ราเมง ข้าวหน้าต่างๆ (ดงบุริ) เช่น ข้าวหน้ากะเพรา ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น ข้าวหน้าน้ำตก ก๋วยเตี๋ยวเรือคลุกแซ่บ (ราเมงเย็น) ด้วยการเสิร์ฟสไตล์ราเมงเย็น ราดซอสเข้มข้นลงบนเส้น และเสิร์ฟซุปแยก เกาเหลา ลวกจิ้ม แบบเซตใหญ่ ราคาแต่ละเมนูเริ่มต้นที่ประมาณ 1 ใบแดง ไปจนถึง 2 ใบแดง ซึ่งส่วนตัวคิดว่าทำเรื่องราคามาได้ดีมาก ไม่แพงมากเกินไป เริ่มต้นที่เมนูแรก เราสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำตกเนื้อ หน้าตายกเสิร์ฟมาสไตล์ราเมงหน่อยๆ ด้วยถ้วยที่เลือกใช้ และการตกแต่งจาน โดยเราสามารถเลือกเส้น และระดับความเผ็ดได้ทั้งหมด ซุปเข้มคลั่กจริงๆ รสชาติดี ไม่ต้องปรุงเพิ่ม มีความเค็ม เผ็ด เปรี้ยวเบาๆ ทานอร่อยมาก ส่วนคุณภาพของเนื้อก็ดี เส้นธรรมดาทั่วไป อีกเมนูสั่งมาเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือผัดแห้ง สไตล์แบบยากิโซบะ และแน่นอนว่าอร่อยเกินคาด ด้วยความที่เราอยากกินพวกหมาล่าผัดแห้งอยู่แล้วด้วย เลยอยากลองกินแบบผัดๆ ซึ่งก็นับว่าเป็นความแปลกใหม่ที่ไม่เคยลองที่ไหนมาก่อน เราสั่งมาเป็นเส้นมันม่วง (+20 บาท) ความเผ็ดระดับกลาง ตัวเส้นสุกหนึบหนับ เคลือบด้วยซอสก๋วยเตี๋ยวเรือแบบเข้มข้น มีเนื้อ ลูกชิ้น และกวางตุ้งลวกกรอบๆ มีซอสก๋วยเตี๋ยวเรือเข้มข้นแยกมา 1 ถ้วยเล็ก และน้ำซุปแบบใสๆ เชงๆ ซดคล่องคอมา 1 ถ้วย ส่วนจานทานเล่นเราสั่งมาเป็นสะเต๊ะไก่คาราเกะ จานนี้เป็นไก่ทอดมาแบบกรอบๆ จิ้มกับน้ำจิ้มสะเต๊ะ อาจาด ส่วนตัวเราว่าเมนูนี้ยังไม่ได้ว้าวเท่าไหร่ ไก่ทอดมาจนเลยระดับความฉ่ำไปหน่อย ชิ้นเลยออกแข็งๆ เล็กๆ ส่วนตัวประทับใจเมนูหลักอย่างก๋วยเตี๋ยวมากกว่า อีกหนึ่งสิ่งที่อร่อยเลยก็คือ ขนมถ้วยมะพร้าวอ่อน คู่ละ 15 บาท รสชาติขนมหวาน มัน อร่อย กลมกล่อม เหมาะกับการกินปิดท้ายก๋วยเตี๋ยวเรือโดยแท้ โดยสรุปแล้ว แนะนำเลยสำหรับร้าน คลั่ก ก๋วยเตี๋ยวเรือ ฟิวชั่นสไตล์ราเมงเข้ามาด้วย ทำเมนูออกมาได้ดี รสชาติก๋วยเตี๋ยวอร่อย เข้มข้น ซุปคลั่ก เมนูน่าสนใจ ราคาทำมาได้ดี เริ่มต้นที่ไม่เกิน 100 บาท/เมนู หน้าร้านมีร้านกาแฟให้สั่งได้ด้วย การตกแต่งร้านสวย บรรยากาศดี มีเครื่องปรับอากาศ เป็นการทานก๋วยเตี๋ยวที่ได้ประสบการณ์ดีมาก ภาพหน้าปก และ เนื้อหา ดดย ผู้เขียน ภาพโลโก้ จาก Khlak คลั่ก ก๋วยเตี๋ยวเรือ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !