สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้เรามีสูตรทำเค้กไมโลลาวาแบบง่าย ๆ แม้ไม่มีเตาอบและเครื่องชั่งหรือถ้วยตวงวัตถุดิบก็สามารถทำได้ โดยใช้เพียงซึ้งนึ่งของกระทะและช้อนทานข้าวในการตวงวัตถุดิบก็สามารถทำเค้กไมโลลาวาแสนอร่อยฟินทานได้ หรือจะลองทำขายก็ได้นะคะ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมทำกันแล้วไปเตรียมจดสูตรกันเลยค่ะ วัตถุดิบ ผงไมโล 6 ช้อนโต๊ะ แบบพูน ๆ ช้อน ผงแป้งเค้ก 6 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ (หรือจะใช้นมสดธรรมดาก็ได้ค่ะ) น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนโต๊ะ เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (หรือจะใช้น้ำมันพืชก็ได้ค่ะ) ไข่ไก่ 2 ฟอง ถ้วยฟอยล์เบอร์ 3006 วิธีทำ นำผงไมโล นมข้นจืด เนยละลาย ไข่ไก่ และน้ำตาลลงถ้วยผสมและคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เมื่อคนส่วนผสมข้างต้นเข้ากันแล้วจากนั้นค่อย ๆ ใส่แป้งเค้กลงไปผสมพร้อมกับคนให้เข้ากันจนใส่แป้งหมด เมื่อส่วนผสมเข้ากันหมดแล้วทำการทาเนยหรือน้ำมันพืชให้ทั่วถ้วยฟอยล์ แล้วเทแป้งเค้กที่ผสมเรียบร้อยลงถ้วยฟอยด์ (จากสูตรที่เราแนะนำจะสามารถทำเค้กลาวาได้ 2 ถ้วยของเบอร์ 3006) เตรียมการนึ่งโดยตั้งเตาเปิดไฟกลางค่อนไปทางอ่อน รอให้น้ำเดือดแล้วค่อยนำเค้กไมโลลาวาลงไปนึ่งแล้วปิดฝา รอเวลานึ่งประมาณ 5 นาที (เวลาในการนึ่งให้เค้กสุกขึ้นอยู่กับเครื่องใช้ไฟฟ้าของแต่ละบ้านและถ้วยที่ใส่แป้งเค้กด้วยนะคะ โดยขั้นตอนนี้เพื่อน ๆ ต้องคอยสังเกตกันเองด้วยนะคะ) เมื่อนึ่งเค้กไมโลลาวาได้ที่ (เค้กไมโลลาวาที่สุกจะมีลักษณะด้านหน้าแห้งแต่พอใช้นิ้วแตะหน้าเค้กจะมีความรู้สึกของน้ำอยู่ในเค้กและตัวเค้กมีลักษณะหลุดออกจากฟอยล์เองเล็กน้อย) นำออกจากถ้วยฟอยล์ใส่จานตกแต่งโดยโรยด้วยผงไมโลด้านบนเป็นอันเสร็จพร้อมรับประทาน จากสูตรเค้กไมโลลาวาที่เอามาแนะนำนั้นเพื่อน ๆ สามารถเปลี่ยนจากผงไมโลเป็นผงโอวัลติน ผงโกโก้ หรือผงอื่น ๆ ตามรสชาติที่ชอบได้เลยนะคะ และเพื่อน ๆ สามารถปรับลดส่วนผสมตามรสชาติที่ชอบได้เหมือนกันค่ะ ยังไงเพื่อน ๆ ก็ลองไปทำทานกันดูนะคะ ภาพประกอบโดย: Chuujai นักเขียน