สวัสดีค่ะ"ต้มจืดผักบุ้งถั่วงอกแคปหมู"ทำเอง ทำทานเองง่ายๆ รสชาติคล้ายเกาเหลาผัก ไม่ปรุงพริก ค่ะ ผู้เขียนขอตั้งชื่อเมนูนี้ตรงๆตามผักที่ผู้เขียนใส่ไปนะคะ รวม เป็นต้มจืดค่ะ อร่อยได้ไม่ยากเลย ไม่ใส่เนื้อสัตว์ นะคะ ต้มแต่ผักค่ะ จริงๆมีผักอะไรที่ชอบก็นำมาต้มรสจืดทานได้อร่อยหมดนะคะ เรื่องจริงค่ะ รสชาติไม่แพ้ที่เขาทำขายเลยบางคนกังวล ไม่ต้องต้มกระดูกหมู น้ำซุปหรือไง จะอร่อยหรือ ผู้เขียนบอกเลยค่ะ ว่าไม่ต้องยุ่งยาก มาต้มซุป ต้มกระดูกเลยนะคะ ใส่ผงก้อนปรุงรสสิค่ะ นั่นก็เป็นก้อนสกัดน้ำซุปสำเร็จมาแล้วคะ ไม่ต้องมาเคี่ยวมาต้ม เสียเวลาเลย อร่อยเหมือนกันค่ะ ผู้เขียนชอบทานผัก และทำทานมาหลายครั้งแล้วค่ะ พอดีมีผักเหลือๆในตู้เย็นแถมมีแคปหมูอยู1ถุง จัดการปรุงเป็นเมนูนี้ ได้อร่อยแน่ๆ สบายๆ ค่ะ รสชาติประมาณต้มจับฉ่ายภาคกลางค่ะ ซดน้ำ อร่อยมากๆ ลากยาวความอร่อย ต้มทำทานได้ทั้งวันค่ะ อร่อยดี ชอบมากๆ คลีนๆ ความอร่อย กันเลยค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงผักบุ้งถั่วงอกผงชูรสผงปรุงรสต้นหอมผักชีแคปหมูวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่กระทะพอประมาณตั้งไฟกลางนำเดือดใส่ผงปรุงรสผงชูรสน้ำปลาผักบุ้งหั่นซอยถั่วงอกคน/ชิม/ปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยโรยหน้าต้นหอม/ผัดชีซอยแคปหมูโรยหน้าแค่นี้เสร็จ จบเมนูค่ะ แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ ก็หน้าตาดี น่าอร่อยมากๆ ค่ะ หน้าตาออกแนวเกาเหลาเลยค่ะ หอมน่าทาน สุดเลยค่ะรสชาติ ชิมน้ำอร่อยนะคะ อร่อยรสกลมกล่อม หวานผักบุ้ง และถั่วงอกค่ะ แคปหมูอร่อย ดีหอม มากๆ รสชาติคือประมาณเกาเหลา ไม่ปรุงพริกค่ะ ประมาณต้มจับฉ่ายก็คล้ายๆ นะคะ สรุปรวมแล้ว อร่อยเป็นต้มจืดผัก ตามชอบค่ะจะทานกับข้าวเหนียวก็เข้ากันมาก จะทานกับข้าวสวยก็อร่อย มากมาย อย่าลืมนำเมนู นี้ไปทำทาน กันนะคะ ทำได้ไม่ยากเลยชอบผักอะไรใส่ไปเลยค่ะ อร่อยหมดซดน้ำร้อนๆ กลมกล่อมมากๆ ผู้เขียนทำทานบ่อย ทำไม่นานได้ทานแล้วค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป