ข้าวผัด เป็นเมนูอาหารที่รับประทานง่าย วิธีการทำให้ยุ่งยาก สามารถทำรับประทานเองได้ง่าย ๆ โดยไม่ต้องขับรถไปซื้อไกลถึงที่ร้าน ข้าวผัดก็มีความแตกต่างกันออกไป แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน บางคนก็ชอบรับประทานข้าวผัดปู บางคนก็ชอบรับประทานข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดรวมมิตร วันนี้ผู้เขียนก็มีอีกหนึ่งเมนูข้าวผัด มาฝากคุณผู้อ่านทุกท่าน ขอบอกเลยว่าข้าวผัดสูตรของผู้เขียนนี้หอมอร่อยไม่เหมือนใครเลยค่ะ เมนูที่ผู้เขียนเสนอแนะนำในวันนี้้้้มีชื่อว่า "ข้าวผัดน้ำพริกอ่อง" อยากรู้ว่าเมนูนี้เป็นอย่างไรและจะน่ารับประทานมากแค่ไหนตามไปชมกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนประกอบ 1. น้ำพริกอ่อง 4 ช้อนโต๊ะ 2. ข้าวสวย 1 ถ้วย 3. ไข่ไก่ 1 ฟอง 4. ผักกาดขาวสำหรับรับประทานกับข้าวผัด 5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 6. ผงชูรส 1 ช้อนชา 7. น้ำตาลครึ่งช้อนชา 8. เกลือครึ่งช้อนชา วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกอ่อง 1. ขั้นตอนแรกให้เทน้ำมันลงในกระทะ จากนั้นตอกไข่ลงไปใช้ซ่อมตีไข่แดงให้แตกและคนไข่ไปมาให้ไข่สุกจากนั้นตักไข่ใส่ในจานเตรียมเอาไว้ เพื่อรับประทานกับข้าวผัดน้ำพริกอ่อง 2. เทน้ำมันลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนให้ใส่น้ำพริกอ่องลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นให้ใส่ข้าวสวยลงไปผัดแล้วคลุกเคล้าให้ข้าวกับน้ำพริกจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นให้ปรุงรสชาติ ปรุงรสชาติด้วยผงปรุงรส เกลือน้ำตาล จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วให้ชิมรสชาติตามต้องการ 3. เมื่อได้รสชาติตามต้องการแล้วก็ให้ปิดไฟ จากนั้นก็ให้ตักข้าวผัดน้ำพริกอ่องใส่ในจาน พร้อมเสิร์ฟรับประทานกับไข่ทอดที่เราทอดไว้เรียบร้อยนะ และก็ผักกาดขาวจะเข้ากันดีมากค่ะ รสชาติของข้าวผัดน้ำพริกอ่องนี้ จะมีรสชาติกลมกล่อมเปรี้ยว เค็ม หวานจะไม่มีรสชาติเผ็ด เด็ก ๆ หรือผู้สูงอายุก็สามารถรับประทานเมนูนี้ได้ เมนูข้าวผัดน้ำพริกอ่อง ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผู้เขียนคิดขึ้นเอง โดยปกติผู้เขียนจะชอบทำน้ำพริกอ่อง ไว้แช่ตู้เย็นเวลาอยากจะรับประทานก็เพียงเปิดฝา แล้วรับประทานกับผักสดและข้าวสวย เป็นความอร่อยแบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก วันนี้ผู้เขียนจึงอยากจะดัดแปลงนำน้ำพริกอ่องมาลองผัดกับข้าวสวยดู ผู้เขียนลองทำรับประทานแล้ว รสชาติหอมกลมกล่อมอร่อยมากเลยค่ะ ผู้เขียนจึงอยากจะแบ่งปันสูตรข้าวผัดน้ำพริกอ่องนี้ กับคุณผู้อ่านทุกท่าน เผื่อคุณผู้อ่านท่านใดอยากจะลองทำรับประทาน ในช่วงที่ต้องอยู่แต่บ้านแบบนี้ ซึ่งเป็นเมนูข้าวผัดที่ทำรับประทานได้ง่ายมาก ๆ เลยค่ะ คุณผู้อ่านท่านใดสนใจอยากจะทำเมนูข้าวผัดน้ำพริกอ่อง รับประทานก็สามารถทำตามสูตรวิธี ที่ผู้เขียนให้ไว้ด้านบนได้เลยค่ะบทความหน้าผู้เขียนจะมีเมนูอะไรอร่อย ๆ มาแนะนำอีกต้องรอติดตามกันต่อไปค่ะ ภาพประกอบทั้งหมดโดยนักเรียน