สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะมาทำเมนูลาบปลาทู เป็นเมนูเพื่อสุขภาพรสเด็ดที่เปลี่ยนวัตถุดิบหาง่ายคู่ครัวไทยให้กลายเป็นเมนูอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็วจุดเด่นอยู่ตรงเนื้อปลาทูทอดแกะชิ้นโตคลุกเคล้าเข้ากันได้ดีกับเครื่องลาบสุดคลาสสิก ทั้งรสเปรี้ยวเค็มเผ็ดของมะนาว น้ำปลา พริกป่น และไฮไลต์สำคัญอย่างข้าวคั่ว ที่คั่วใหม่หอมฟุ้ง ที่ช่วยชูรสชาติให้กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ แถมยังใช้เวลาทำน้อย ขั้นตอนไม่ซับซ้อน เหมาะมากสำหรับใครที่มองหาเมนูทำง่าย ได้โปรตีนเน้นๆ แถมยังอร่อยอีกด้วย เราจะต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้างสำหรับทำเมนูนี้มาดูกันค่ะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูลาบปลาทู 1. เนื้อปลาทูทอด 2. ผักชี, ต้นหอม, ผักชีฝรั่งซอย 3. มะนาว ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูลาบปลาทู 1. น้ำปลา 2. ข้าวคั่ว 3. ผงชูรส ✏️ วิธีทำลาบปลาทู 1. สำหรับในขั้นตอนแรกเราจะขยำเนื้อปลาทูค่ะ 2. แล้วมาปรุงรสชาติกันจะใส่พริกป่นประมาณ 1 ช้อนนะคะ 3. แล้วใส่ผงชูรสตามชอบ ใครไม่กินผงชูรสไม่ต้องใส่ค่ะ 4. ต่อมาเราจะใส่น้ำปลาประมาณ 1 ช้อนค่ะ 5. ตามด้วยใส่น้ำมะนาวประมาณ 2 ลูก 6. ใส่ข้าวคั่วปริมาณตามชอบได้เลย เราใส่ประมาณ 2 ช้อน 7. แล้วก็คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสได้ตามใจ จากนั้นก็จะใส่ผักชี, ต้นหอม, ผักชีฝรั่งซอยลงไปค่ะ 8. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันอีกรอบ เพียงแค่นี้ก็ตักรับประทานได้แล้วกับเมนูลาบปลาทูค่ะทุกคน สำหรับรสชาติลาบปลาทูจะมีความเผ็ด เปรี้ยว เข้มข้นแล้วที่สำคัญก็จะมีกลิ่นหอมของข้าวคั่วด้วยค่ะ ใครชอบกินเมนูลาบปลาทูต้องไปลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะ อร่อยบอกต่อเลย เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบหลักน้อยมาก มีเพียงแค่ปลาทูทอดก็จะได้กินเมนูอร่อย ทำง่าย ผักเยอะด้วย ดีต่อสุขภาพ อร่อยถูกใจ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบหมู ✏️ เมนูทำง่ายผักกาดดองผัดไข่ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !