เมนูคลายร้อนทำเอาไว้ติดตู้เย็น วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในเซเว่นมีครบ รับรองอร่อยถูกใจเด็กๆแน่นอน หน้าร้อนนี้ต้องมีเมนูนี้ติดบ้านไอติมทอดเป็นของหวานที่ผสมผสานความกรอบของแป้งและความเย็นชื่นใจของไอศกรีมเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว เมนูนี้อาจดูซับซ้อนแต่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน มาดูวิธีทำกันเลย!วัตถุดิบไอศกรีมรสที่ชอบ (วนิลา, ช็อกโกแลต, สตรอว์เบอร์รี, ฯลฯ)ขนมปังปอนด์ (ชนิดที่ไม่มีกลิ่นแรง เช่น ขนมปังนม)น้ำมันสำหรับทอดซอสช็อกโกแลต, น้ำผึ้ง หรือซอสที่ชอบสำหรับราดหน้าผลไม้สด (เช่น สตรอว์เบอร์รี, กีวี) สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)วิธีการทำ1.ตักไอศกรีมเป็นก้อนกลม ๆ ขนาดพอดีคำ วางบนถาดแล้วนำไปแช่แข็งอีกครั้งให้แข็งตัวดี (ประมาณ 1-2 ชั่วโมง)2.ตัดขอบขนมปังออกแล้วนำขนมปังมาห่อไอศกรีมที่เตรียมไว้ กดขอบให้แน่นเพื่อปิดไม่ให้ไอศกรีมไหลออกมา นำแผ่นขนมปังมาทำให้แบน ด้วยการคลึงกับอุปกรณ์ หรือใครที่ไม่สามารถหาได้สามารถใช้ขวดโซดา กลิ้งไปกลิ้งมาให้แผ่นขนมปังแบนขึ้น3.นำไอศกรีมวางบนแผ่นขนมปัง จากนั้นห่อไอศกรีมด้วยขนมปัง เมื่อห่อเสร็จแล้วให้นำไปแช่ตู้เย็น4.ทอดไอศกรีม ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน (ประมาณ 180 องศาเซลเซียส) นำไอศกรีมที่ห่อและคลุกเกล็ดขนมปังแล้วลงทอดในน้ำมันร้อน ๆ ใช้เวลาทอดเพียงไม่กี่วินาที (ประมาณ 10-15 วินาที) จนขนมปังกรอบและสีทองสวย นำไอติมทอดขึ้นจากน้ำมัน วางบนกระดาษซับมันเพื่อเอาน้ำมันส่วนเกินออก5.จัดเสิร์ฟวางไอติมทอดบนจานเสิร์ฟ ราดด้วยซอสช็อกโกแลต, น้ำผึ้ง หรือซอสที่ชอบ ราดช็อคโกแลต เม็ดสี เยลลี่ ตกแต่งด้วยผลไม้สดตามต้องการเคล็ดลับแช่แข็งไอศกรีมและขนมปังให้แข็งตัวดีเพื่อไม่ให้ไอศกรีมละลายเมื่อทอดทอดในน้ำมันที่ร้อนจัดและใช้เวลาเพียงสั้นๆ เพื่อให้ขนมปังกรอบโดยไม่ทำให้ไอศกรีมละลายมากเกินไปเพียงเท่านี้คุณก็จะได้ไอติมทอดที่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติหวานอร่อยชื่นใจ เสิร์ฟเป็นของหวานพิเศษสำหรับทุกโอกาสได้แล้ว!ภาพในบทความทั้งหมดโดย caramailize หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !