ปลาทูปลาที่อยู่คู่เมนูคนไทยมาช้านานแค่ทอดทานกับน้ำปลาพริกหรือทานกับน้ำพริกก็โค-ตะ-ระอร่อยแล้วแต่ปัญหาของคนหลายๆ คนที่ไม่อยากทานคือขี้เกียจแกะก้างนี่สิวันนี้แหมถึงจะเนื้ออร่อยแต่ก้างมันก็เยอะใช่เล่นวันนี้คุณชายเลยนำวิธีแกะก้างแบบง่ายๆ มาให้ชมกันเลยจ้าเชิญทัศนาได้เลยจ้า วิธีทำ 1.ใช้มีดทุบเบาๆ ถี่ๆ เริ่มที่ด้านบนของตัวปลาโดยทุบจากหัวไปถึงหางตามรูปจับดีๆนะเพื่อนๆ ระวังคมมีดด้วยเดี๋ยวมีดจะบาดเอาคุณชายเจอมาแล้วงานเลี้ยงเลิกราเลยละแผลใหญ่เอาเรื่องหลักใหญ่ในการทำอาหารเมื่อคุณกำลังทำงานกับของมีคมต่อให้คุณชำนาญแค่ไหนก็อย่าเผลอเป็นอันขาด 2. ใช้มือค่อยๆ แกะครีบบนออกโดยมือที่จับตัวปลาดิ้นออกแรงนิดแล้วอีกมือค่อยๆ ดึงถ้าใจร้อนหนังจะติดไปด้วยดูไม่สวยงาม 3.ใช้มีดทุบเบาๆ ถี่ๆ เริ่มที่ด้านล่างของตัวปลา 4.แกะครีบล่างของตัวปลาจุดๆ นี้ถ้าต้องรับแขกแล้วเพิ่งแกะครั้งแรกไม่ต้องไปยุ่งกับก้างท้องเพราะเดี๋ยวปลาจะเละดูไม่สวยแต่ถ้าทำทานเองในบ้านใช้มือค่อยๆลูบย้อนก้างส่วนท้องขึ้นมาแล้วดึงออกให้หมดต้องเบามือหน่อยไม่งั้นเละไม่สวยพิถีพิถันเหมือนด้านบนไม่งั้นหนังปลาจะหลุดไม่สวยงาม 5. เราจะดึงก้างแกนกลางออกถ้าเป็นปลาตัวเล็กดึงได้เลยแล้วไปหักตรงโคนหางถ้าเป็นปลาตัวใหญ่ๆ แบบคุณชายใช้มีดแซะเบาๆ ให้เห็นส่วนก้างก่อนค่อยเอานิ้วไปจับดึงออกมาไม่งั้นเละแรกๆ คุณชายทำซะเละไปหลายตัวฮ่าๆๆๆๆๆๆ เสร็จแล้ว!!!!!เห็นไหมครับไม่ยากอย่างที่คิดมีความตั้งใจและความชำนาญนิดหน่อยคราวนี้เพื่อนๆ คงได้เพลิดเพลินกับครอบครัวในการทานปลาทูแบบไร้ก้างหรือก้างน้อยลงแล้วนะครับขอบพระคุณเพื่อนที่ติดตามอ่านจนจบนะครับ ภาพและบทความโดยคุณชายถนัดซ้าย เจ้าของเพจคุณชายถนัดซ้ายและกินไปบ่นไป เจ้าของกลุ่มอาหารแด่คนที่ฉันรักในเฟสบุ๊ค เจ้าของช่อง คุณชายถนัดซ้าย 168 ในYoutube