สวัสดีค่ะทุกคน ถ้าพูดถึงเมนูที่กินกี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อสำหรับเรานะ คงหนีไม่พ้น เมนูที่มีชื่อว่า ผัดกะเพราไก่ เมนูประจำบ้านที่ใครๆ ก็ทำได้ วันนี้เราจะมาแชร์สูตรผัดกะเพราไก่แบบง่ายๆ วัตถุดิบน้อยชิ้น แต่ได้รสชาติกลมกล่อม เผ็ดร้อนกำลังดี เหมาะสำหรับวันรีบเร่ง หรือมือใหม่ที่เพิ่งเข้าครัว รับรองว่าทำตามง่ายและอร่อยชัวร์ค่ะ เดี๋ยวเราไปดูวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้กันเลย ✏️ วัตถุดิบหลักสำหรับทำเมนูผัดกะเพราไก่ 1. เนื้อไก่ 2. ใบกะเพรา 3. พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูผัดกะเพราไก่ 1. น้ำปลา 2. ซอสหอยนางรม 3. ซอสถั่วเหลือง 4. ผงชูรส 5. ซีอิ๊วดำ ✏️ วิธีทำเมนูผัดกะเพราไก่ 1. สำหรับในขั้นตอนแรกให้นำกระทะตั้งเตาใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดก็จะใส่พริกกระเทียมโขลกพอหยาบลงไปค่ะ 2. ผัดพริกกระเทียมพอส่งกลิ่นต่อมาใส่เนื้อไก่ลงไปในกระทะ ปริมาณตามชอบได้เลย 3. ผัดจนกระทั่งเนื้อไก่สุก ก็มาปรุงรสชาติกันเลย เราจะใส่ผงชูรสตามชอบใครไม่กินผงชูรสไม่ต้องใส่นะคะ 4. ต่อมาก็จะใส่น้ำปลาประมาณ 2 ช้อนค่ะ 5. ตามด้วยใส่ซอสถั่วเหลืองลงไปประมาณ 2 ช้อนนะคะ 6. แล้วก็จะใส่ซอสหอยนางรมประมาณ 1 ช้อนได้เลย 7. ตามด้วยใส่ซีอิ๊วดำนิดหน่อย 8. แล้วผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบสามารถเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสชาติได้ตามใจ 9. จากนั้นก็ใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะได้เลยค่ะ 10. แล้วเราก็จะผัดให้เข้ากันอีกรอบ เพียงแค่นี้ก็จะได้เมนูผัดกะเพราไก่ค่ะ รสชาติที่ได้เผ็ดนำ มีกลิ่นหอมของใบกะเพรา เข้มข้น อร่อยเลยทุกคน เรารับประทานคู่กับข้าวสวยค่ะทุกคน ใครที่ไม่ทานเผ็ดก็สามารถลดปริมาณพริกสดลงไปได้นะคะ แต่ถ้าใครชอบรสชาติเผ็ดจะบอกว่าจัดจ้านมาก ใครที่ชอบทานผัดกะเพราอย่าลืมไปลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าอร่อยแน่นอน แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปสำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ 📖 ทุกคนสามารถอ่านบทความเมนูทำง่ายของนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เพิ่มเติมได้ที่ 👇 ✏️ เมนูทำง่ายข้าวต้มกระดูกหมู ✏️ เมนูทำง่ายหมูทอดกรอบ ✏️ เมนูทำง่ายลาบปลากระป๋อง ✏️ เมนูทำง่ายผัดผักบุ้งใส่หมู ✏️ เมนูทำง่ายปลาหมึกแห้งชุบแป้งทอด ✏️ เมนูทำง่ายผัดเต้าหู้ขึ้นฉ่ายเจ ✏️ เมนูทำง่ายขนมจีนน้ำยากะทิไก่ ✏️ เมนูทำง่ายหอยลายผัดพริกเผา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !