เงาะลูกแดง ๆ เก็บยังไงให้สดและอยู่ได้นาน? 🍒 ใครที่หลงรักในความหอมหวาน กรอบฉ่ำของเงาะ คงต้องเคยเจอปัญหาเดียวกันกับเรา คือ เงาะเริ่มเหี่ยว สีคล้ำ เปลือกแข็ง และไม่อร่อยเท่าเดิม เมื่อเก็บไว้นานเกินไป บทความนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักกับวิธีง่าย ๆ ในการรักษาความสดของเงาะให้อยู่ได้นานหลายวัน เพื่อให้ความสดอร่อยยังอยู่กับเราต่อไปค่ะ 💖 🍃 ขั้นตอนการเก็บเงาะให้สด และอยู่ได้นานขึ้น 1. 🧺 คัดลูกสดก่อนเก็บ เลือกเงาะที่เปลือกยังแดงสด ขนยังตั้ง และไม่ลีบ หลีกเลี่ยงลูกที่มีเปลือกสีดำหรือเนื้อบุ๋ม เพราะนั่นคือสัญญาณของการที่เงาะใกล้จะเสีย 2. ไม่เก็บเงาะไว้ในที่อับชื้น วางเงาะไว้ในตะกร้าที่มีช่อง และอากาศถ่ายเทได้ดี หลีกเลี่ยงการนำเงาะใส่ถุงพลาสติกหรือกล่องที่ปิดสนิท เพราะจะทำให้เงาะเหี่ยวและขึ้นราได้เร็วขึ้น 3. ❄️ ใส่เงาะในตู้เย็นได้ แต่ต้องรู้เทคนิค ใส่เงาะในถุงพลาสติกที่มีรู และวางไว้ในช่องธรรมดา ไม่ควรล้างเงาะก่อนแช่เย็น เพราะน้ำจะทำให้เปลือกชื้น และทำให้เงาะเสียเร็วขึ้น 4. ⏰ แยกเงาะตามความสุก เงาะที่สุกจัดควรกินก่อน ส่วนเงาะที่ยังแดง และแข็งสามารถเก็บไว้ทานทีหลังได้ ถ้ามีเงาะมาก ลองนำไปแบ่งให้เพื่อน ๆ กินบ้าง หรือแปรรูปเป็นเมนูของหวาน เช่น เงาะลอยแก้ว เงาะแช่แข็ง หรือเงาะปั่นก็ได้นะคะ! 🍧 เมนูของหวานจากเงาะ...สดชื่น หวานฉ่ำ เงาะลอยแก้ว — เมนูคลาสสิก แช่เงาะในน้ำเชื่อมเย็น ๆ วุ้นเงาะ — วุ้นเย็นใสผสมเนื้อเงาะ เคี้ยวหนึบหวานกรอบ เงาะในน้ำเชื่อม — เงาะต้มในน้ำตาลหอม ๆ เงาะกะทิสด — เงาะเนื้อขาวในกะทิหวานมัน เย็น ๆ 🥤 เครื่องดื่มเงาะ...คลายร้อน สดใส น้ำเงาะสด — เงาะต้มกับน้ำตาลและมะนาว เงาะโซดา — เงาะเย็นซ่าส์ผสมโซดา สดชื่นเปรี้ยวหวาน เงาะเจลลี่เรดเลมอนโซดา — เมนูสุดครีเอตรวมเงาะ เจลลี่ และโซดา สีสวยหวานซ่า การดูแลเงาะให้สดและอยู่กับเราได้นานขึ้น ไม่ใช่เรื่องยากเลยค่ะ ขอแค่รู้จักวิธีเก็บเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็ช่วยให้เก็บเงาะได้นานขึ้นค่ะ 😊🍒💘 รูปภาพทั้งหมดโดยครีเอเตอร์ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !