ผักดองสามรสเจ เครื่องเคียง กินกับอะไรก็อร่อย เมนูอาหารเจ ทำง่าย บทความนี้เราจะพาไปทำเครื่องเคียงที่ไว้ทานคู่กับเมนูอาหารเจ นำมาตัดเลี่ยนและช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย 💛วัตถุดิบประกอบไปด้วย หัวไชเท้า แครอท เกลือ จำนวน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู จำนวน 1 ส่วน น้ำตาลทราย จำนวน 1 ส่วน น้ำเปล่า จำนวน 2 ส่วน โหลแก้ว 💛ขั้นตอนและวิธีกาทำ 1. เราจะทำตัวน้ำดองกันก่อนนะ โดยที่ตั้งหม้อ เทน้ำลงไป 2 ส่วน (อัตราส่วนที่ใช้คือ น้ำตาลทราย 1 น้ำส้มสายชู 1 น้ำเปล่า 2 ) ในที่นี้เราใช้ถ้วยน้ำจิ้มมาตวง จากนั้นตามด้วยน้ำตาลทราย กับน้ำส้มสายชู คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน จากนั้นพักทิ้งไว้ให้เย็นสนิท 2. หั่นแครอทกับหัวไชเท้า ออกเป็นเส้นๆ ความยาวขึ้นอยู่กับโหลที่เรามามาดองนะ หรือจะหั่นแบบชิ้นสี่เหลี่ยมก็ได้ จากนั้น ใส่เกลือลงไป 1ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันจนเกลือละลาย แล้วพักไว้ 15-30 นาที 3. รอผักของเราคายน้ำออกมา เมื่อครบเวลา นำไปล้างน้ำเปล่าสะอาด 4-5 รอบ 4. จัดเรียงใส่โหลแก้ว (ควรใช้โหลแก้ว ก่อนน้ำมาใช้ล้างน้ำร้อนให้สะอาด) 5. เทน้ำดองลงไปให้ท่วมตัวผัก 6. นำเข้าแช่ตู้เย็น เราแช่ค้างคืนไว้ 2-3 คืน ก็สามารถนำมารับประทานได้เลย แล้วเราก็จะได้ผักดองสามรส ที่อร่อยแบบฉบับง่ายๆกันแล้ว น่ากินไหมทุกคน หากใครที่กำลังคิดว่าจะกินคู่กับอะไรดี เมนูที่ง่ายที่สุดที่เราอยากจะแนะนำเป็นเมนูจาก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ฉีกซองเทน้ำ รอเส้นสุก กินคู่กับผักดองได้เลยนะ รสชาติผักดองของเราจะเปรี้ยวนำแต่เปรี้ยวไม่มากนะ หวานตามมา เค็มเล็กน้อย เผื่อบางวันกลับจากที่ทำงานมาเหนื่อยๆ ขี้เกียจทำกับข้าว แค่นี้ก็อร่อยกันแบบง่ายๆแล้วนะ กินเจทั้งทีต้องกินให้อร่อยและมีความสุขนะทุกคน ค่อยพบกันใหม่กับบทความหน้านะ ขอบคุณฮ่ะ สามารถติดตามบทความทำอาหาร "เจ" อื่นๆ 👇 💛 แจกสูตร ก๋วยเตี๋ยวแห้งเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย 💛 แจกสูตร น้ำพริกอ่องเจ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย 💛 เมนู ยำขนมจีนเจ อาหารเจ เมนูเจ อร่อยแซ่บ 💛 แจกสูตร มัสมั่น อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย 💛 แจกสูตร แกงเทโพเจ อาหารเจ เมนูเจ อร่อย 💛 แจกสูตร แกงใบยอ เต้าหู้ อาหารเจ เมนูเจ ทำง่าย สามารถติดตามบทความทำขนมแบบง่ายๆ👇 🧁 แจกสูตร วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไย ขนมไทย อร่อย ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน 🧁 แจกสูตร วิธีทำ โยเกิร์ตบาร์ ส่วนผสม 3 อย่าง ทำง่าย อร่อย 🧁 แจกสูตร วิธีทำ ไอติมโอรีโอ้ โอรีโอ้นมเปรี้ยว อร่อย ทำเองง่ายๆ สุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :) 😊 ตกแต่งภาพโดย : canva ภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
