ภาพปก pixabay / viarami บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถือได้ว่าเป็นอาหารที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไป และสามารถทำกินได้ง่าย ๆ เพียงแค่เทน้ำร้องลงไปบนเส้นรอไม่กี่นาทีก็สามารถกินได้แล้ว สำหรับคนไทยนั้นคำที่เรียกติดปาก และคุ้นเคยกับคนไทยคือ "มาม่า" นั้นเอง ยิ่งใกล้สิ้นเดือนด้วยแล้ว หรือคนที่พักอยู่หออย่างนักศึกษาก็ถือว่าราคาถูก และหากินง่ายแถมยังช่วยประหยัดเงินได้ไม่มากก็น้อย วันนี้จึงจะมาพูดถึงความเป็นมาของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดังจะอธิบายต่อไปนี้ภาพจาก pixabay/ RitaE จุดเริ่มต้นของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้นได้เริ่มขึ้นที่แดนปลาดิบ หรือประเทศญี่ปุ่นนั้นเอง โดย "โมโมฟุกุ อันโดะ" และยังเป็นผู้ก่อตั้ง "นิชชิน" ที่ได้โด่งดังอยู่จนถึงปัจจุบันนี้ เนื่องจากในช่วงนั้นเป็นช่วงหลังจากสงครามโลก ครั้งที่ 2 ที่ญี่ปุ่นได้พ่ายเเพ้สงคราม และได้เสียค่าชดเชยในระหว่างวงครามจนทำให้เกิดผลกระทบต่อประชาชนภายในประเทศ ในเวลานั้นเขาก็ได้เห็นว่าผู้คนนั้นได้ชอบที่จะกินราเม็ง หรือบะหมี่นั้นเอง เขาจึงได้นำเส้นบะหมี่ที่ได้ผสมน้ำซุบกระดูกไก่แล้วนำมาทอดในน้ำมันเพื่อที่จะไม่ให้มีความชื้นจึงทำให้สามารถเก็บไว้ได้นาน และยังขายในราคาที่ถูก หลังจากที่ได้วางขายเมื่อวันที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2501 ไม่นานก็ได้มีผู้ผลิตอื่นเกิดขึ้นมากมาย เช่นในประเทศไทยเอง และของเกาหลีเองที่ฮิตในไทยในช่วงนี้ เป็นต้น และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ได้กระจายไปอยู่ทุกมุมโลกก็ว่าได้ภาพจาก pixabay / fudowakira0 ในปัจจุบันนี้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ได้มีการพัฒนาเป็นอย่างมาก มีผลิตภัณฑ์ให้ผู้บริโภคเลือกสรรค์มากมาย ทั้งในรูปแบบที่ใช้กันมากอย่างที่อยู่ในซองสี่เหลี่ยม และอยู่ในถ้วยโดยมีอยู่หลายรูปแบบ รวมไปทั้งรสชาติมากมายหลายยี่ห้อให้เลือก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้น หากกินมากจนเกินไปอาจจะทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้ เพราะเนื่องจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่ได้ให้สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแต่อย่างใด มีพลังงานแคลเลอรี่สูง และโซเดียมสูงมาก ซึ่งทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ เบาหวาน และอาการหลอดเลือดในสมองตีบ ดังนั้นควรกินให้เหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดผลเสียตามมาในภายหลังได้ภาพจาก pixabay / imnow316หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
