“ร้านข้าวต้มรอบดึก” เป็นร้านอาหารที่ตอบโจทย์คนที่ชอบหิวเวลากลางดึก หรือทำงานดึกดื่นจนไม่มีเวลากินข้าวได้ดีเลยทีเดียว เนื่องจากบางคนเบื่อที่ต้องมาต้มมาม่ากระป๋องกินทุกวัน แถมยังไม่ค่อยอิ่มจนนอนหลับด้วย วันนี้เราเลยจะพาทุกคนมากินอาหารอร่อย รสชาติเด็ด ๆ กันที่ร้าน “วัชระโภชนา” ย่านจรัญสนิทวงศ์ พูดแล้วก็รู้สึกหิว งั้นเราไปกินกันเลยดีกว่าค่ะ ^^ที่ตั้งและบรรยากาศร้าน ร้าน “วัชระโภชนา” เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดมาอย่างยาวนาน ไม่ต่ำกว่า 30 ปี ซึ่งตั้งอยู่ริมถนนจรัญสนิทวงศ์ ก่อนถึงซอยจรัญฯ 24 ใกล้สามแยกไฟฉายและสถานีรถไฟฟ้าสายสีน้ำเงิน (สถานีไฟฉาย) ซึ่งภายนอกร้านเป็นตึกแถวถึง 5 คูหา แบ่งพื้นที่ร้านออกเป็นสามโซนด้วยกัน คือ โซนห้องครัว, โซนด้านนอกแบบ Open Air และโซนในห้องแอร์ ทำให้ร้านดูใหญ่ กว้างขวาง มีโต๊ะ-ที่นั่งไม่ต่ำกว่า 20 ที่นั่ง รองรับลูกค้าที่มากินที่ร้านได้เยอะ ส่วนภายในร้านค่อนข้างสว่าง ปลอดโปร่ง และสะอาด น่านั่ง เนื่องจากร้านตกแต่งแบบสีขาวเป็นหลัก ทำให้ร้านดูไม่มืด แถมห้องน้ำก็สะอาดด้วย แต่ที่จอดรถอาจหายากหน่อย เพราะร้านอยู่ติดริมถนน ต้องจอดเลียบฟุตบาทใกล้หน้าร้านค่ะเมนูอาหารร้าน “วัชระโภชนา” ร้าน “วัชระโภชนา” ส่วนมากเน้นเมนูอาหารที่สามารถกินกับข้าวต้มได้เป็นหลัก ซึ่งเมนูอาหารของร้านมีให้เลือกกินมากมายหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเมนูปลา, เมนูทะเล, เมนูพะโล้-น้ำแดง, เมนูซุปร้อน, เมนูผัด, เมนูผัก, เมนูทอด, เมนูสลัด-ชุบแป้งทอด, เมนูยำ, เมนูแกงจืด, เมนูไข่, เมนูลาบ-น้ำตก, เมนูผัดหมี่-ข้าวผัด-ข้าวต้มเครื่อง และเมนูเจ โดยเมนูเด็ดหรือเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ ซุปเปอร์ไก่ฟ้า, หมูดาวเทียม, เต้าหู้ทรงเครื่อง (เต้าหู้ไข่), ไข่ตุ๋น, ยำปลาสลิด, กุ้งชาววัง, ผัดผักบุ้งฝอยกรอบหมูกรอบ (ผักบุ้งไทย), หนำเลี้ยบหมูสับ, แกงส้มกุ้งผักรวม, ทอดมันกุ้ง, เป็ดพะโล้, เบคอนพันเห็ดเข็มทอง, ผัดกระเฉดไฟแดง เป็นต้น ถ้าต้องการทราบว่าเมนูอะไรเป็นเมนูเด็ด ให้ดูหน้าเมนูตรงที่มีคำว่า “รสมือคุณพ่อ” ต่อท้ายกับมีภาพเมนูอาหารประกอบค่ะรายการอาหารที่สั่ง1. ผัดกระเฉดไฟแดง (ราคา 110 บาท) “ผัดกระเฉดไฟแดง” เป็นเมนูโปรดของเราไม่แพ้ต้มยำน้ำใสเลยทีเดียว 5555 ซึ่งทางร้านใช้ยอดผักกระเฉดแบบอ่อน ๆ พร้อมใบของผักนิดหน่อยมาผัดกับพริกและกระเทียมด้วยไฟแรง ๆ ทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น กลมกล่อมกำลังดี ไม่เผ็ดและเค็มจนเกินไป แถมตัวยอดผักกระเฉดก็กรอบ ไม่เหนียวติดฟัน กินกับข้าวสวยร่วน ๆ ร้อน ๆ บอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ ค่ะ2. หมูปั้นก้อนทอดกระเทียม (ราคา 120 บาท) “หมูปั้นก้อนทอดกระเทียม” เป็นหมูสับที่ปั้นเป็นก้อน ๆ แล้วนำไปทอดกับกระเทียม ทำให้ตัวเนื้อหมูก้อนนั้นกรอบนอกนุ่มใน รสชาติออกไปทางเค็มนิด ๆ แต่ถ้ากินกับข้าวสวยร้อน ๆ และราดด้วยซอสพริก รับรองว่าอร่อยจนลืมไม่ลงจริง ๆ ค่ะ3. ปลาตาเดียวยำทรงเครื่อง (ราคา 150 บาท) “ปลาตาเดียวยำทรงเครื่อง” เป็นเนื้อปลาที่นำมาปรุงหรือยำกับเครื่องยำต่าง ๆ เช่น ยอดมะพร้าวอ่อน, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, พริก และน้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน พอได้กินแล้วให้รสชาติเปรี้ยวนิด ๆ เผ็ดหน่อย ๆ ส่วนเนื้อปลาทั้งสดและไม่มีกลิ่นคาวแม้แต่น้อย กินได้ทั้งแบบเปล่า ๆ และแบบคู่กับข้าวสวยร่วน ๆ ร้อน ๆ ค่ะ4. ไส้หมูพะโล้ทอด (ราคา 150 บาท) “ไส้หมูพะโล้ทอด” เป็นไส้หมูพะโล้ที่ทอดมาจนกรอบ ซึ่งไส้หมูที่นำมาทำพะโล้ไม่มีกลิ่นเหม็นคาว และพะโล้ก็เข้มข้น เวลากินให้จิ้มซีอิ๊วดำที่เสิร์ฟมาคู่กัน กินแบบเปล่า ๆ ก็อร่อยแล้ว หรือกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็เริ่ดจ้า5. ไชโป๊วผัดไข่ (ราคา 70 บาท) “ไชโป๊วผัดไข่” เป็นหัวไชโป๊วหวานผัดกับไข่ที่ยีจนแตกให้สุกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งทางร้านผัดได้เข้มข้นมาก ๆ สังเกตได้จากสีของไชโป๊ว พอได้กินแล้วบอกเลยว่าอร่อยกลมกล่อมสุด ๆ ค่ะ สำหรับใครที่อยู่แถวจรัญสนิทวงศ์ หรืออยู่ในระหว่างทางกลับบ้านแล้วรู้สึกหิวกลางดึก สามารถแวะมากินกับข้าวอร่อย ๆ กับข้าวต้มร้อน ๆ กันได้นะคะ รับรองว่ารสชาติอร่อยและราคาไม่แพงอย่างแน่นอนค่ะ เรียกได้ว่าประทับใจทั้งรสชาติ การบริการ ราคา และความคุ้มค่าสุด ๆ กดไลก์ให้เลย 👍👍👍 ปักหมุดได้ที่: 166/120-125 ถนนจรัญสนิทวงศ์ แขวงบ้านช่างหล่อ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพฯ 10700 (ติดถนนใหญ่ ระหว่างซอยจรัญฯ 24 กับซอยจรัญฯ 26)GPS: https://maps.app.goo.gl/7FeGkUtrMALjKdBV9โทร: 087-518-5964เปิด: ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 15.30 - 02.00 น.เมนูเด็ด: ซุปเปอร์ไก่ฟ้า, หมูดาวเทียม, เต้าหู้ทรงเครื่อง (เต้าหู้ไข่), ไข่ตุ๋น, ยำปลาสลิด, กุ้งชาววัง, ผัดผักบุ้งฝอยกรอบหมูกรอบ (ผักบุ้งไทย), หนำเลี้ยบหมูสับ, แกงส้มกุ้งผักรวม, ทอดมันกุ้ง, เป็ดพะโล้, เบคอนพันเห็ดเข็มทอง, ผัดกระเฉดไฟแดง ออกแบบหน้าปกใน Canva โดย: Windy_55 (ผู้เขียน)เครดิตภาพประกอบบทความทั้งหมดโดย: Windy_55 (ผู้เขียน) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
