เปิดประสบการณ์ร่วมคลาส Dinning Etiquette เรียนรู้มารยาทบนโต๊ะอาหารแบบสากล โดยวิทยากรมืออาชีพจากโรงแรมดุสิต ลูกค้าทรูแบล็ค และลูกค้าดีแทค Platinum blue member รับสิทธิพิเศษ ร่วมกิจกรรมฟรี!สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะมาแชร์ประสบการณ์สุดพิเศษ หลังจากที่เพิ่งมีโอกาสเข้าร่วมกิจกรรม Dinning Etiquette เรียนรู้มารยาทบนโต๊ะอาหารแบบสากล สอนโดยวิทยากรมืออาชีพจากโรงแรมดุสิต ซึ่งกิจกรรมสุดพิเศษแบบนี้ ทางทรูเค้าจัดให้แบบ Exclusive สำหรับลูกค้าทรูแบล็ค และลูกค้าดีแทค Platinum blue member เท่านั้น เพียงแค่ใช้พอยต์หรือคอยน์กดแลกรับสิทธิก็ได้เข้าร่วมกิจกรรมดีๆ แบบนี้แล้วค่ะWorkshop กิจกรรม Dinning Etiquette จัดขึ้นที่โรงแรม Dusit D2 สามย่าน โรงแรมน้องใหม่ในกลุ่มดุสิตธานีที่เพิ่งเปิดบริการได้ไม่นาน พิกัดโรงแรมตั้งอยู่บนถนนสี่พระยา เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า MRT ตัวโรงแรมจะอยู่ห่างจากสถานีสามย่านแค่ประมาณ 10 นาทีด้วยการเดิน จุดที่จัดกิจกรรม workshop จะอยู่ที่ห้องอาหาร Dusit Gourmet ชั้น 2 เมื่อมาถึง ก็มีเจ้าหน้าที่จากทางทรูยูคอยต้อนรับอยู่แล้วมารยาทการทานอาหารแบบสากล หรือ Dining Etiquette หลายคนอาจจะคิดว่าแค่กินข้าว ทำไมต้องเรียน? เมื่อก่อนเราก็เคยคิดแบบนั้นค่ะ :D จนวันนึงมีโอกาสต้องออกงาน ไปทานข้าวกับผู้ใหญ่ แล้วบนโต๊ะอาหารจัดมาแบบฟูลคอร์ส อุปกรณ์บนโต๊ะเยอะไปหมดจนเลือกใช้ไม่ถูก ทานไปก็เคอะเขิน ทั้งจานช้อน ส้อม มีด แก้ว ไม่รู้ว่าใช้ถูกหรือผิด พาลทำให้การกินอาหารมื้อนั้นเกร็งสุดๆ เลยคิดได้ว่า การมีสกิลความรู้พื้นฐานในการเข้าสังคมไม่ใช่เรื่องไกลตัวเลย เรียนรู้ไว้ไม่เสียหายค่ะเริ่มเปิดคลาสกิจกรรม Dinning Etiquette ด้วยวิทยากรมืออาชีพจากโรงแรมดุสิตธานี มาให้ความรู้เบื้องต้นตั้งแต่การจัดโต๊ะ อุปกรณ์ รวมถึงลำดับการทาน ซึ่งจะเป็นการเรียนรู้แบบปฏิบัติจริงนั่นคือเรียนไปทานไปนั่นเอง โดยจะมีการเสิร์ฟอาหารแบบฟูลคอร์สเป็นลำดับดังนี้ Appetizer (จานเรียกน้ำย่อย)Soup (ซุป)Main dish (จานหลัก)Dessert (ของหวาน)Table Settingวิทยากรให้ความรู้ถึงอุปกรณ์ต่างๆ ที่ถูกเซทอัพอยู่บนโต๊ะซึ่งถูกจัดวางตามลำดับการใช้งาน โดยให้เริ่มใช้อุปกรณ์ที่อยู่ด้านนอกสุด ไล่มาจนถึงด้านในสุดตามลำดับรายการอาหารที่เสิร์ฟ จะเริ่มจากเสิร์ฟอาหารเบาไปหนัก และจบด้วยของหวานเป็นลำดับสุดท้ายAppetizer (จานเรียกน้ำย่อย) เมื่อนั่งประจำที่เรียบร้อย พนักงานจะเริ่มเสิร์ฟจานเรียกน้ำย่อยเป็นขนมปังต่างๆ พร้อมเนยเพื่อกระตุ้นต่อมรับรส ตามด้วยน้ำเปล่า จากนั้นจะคลี่ผ้าเช็ดปากวางลงบนตักให้Soup (ซุป)ซุปหัวหอมสไตล์ฝรั่งเศสจะถูกเสิร์ฟเป็นเมนูแรกโดยพนักงานจะเข้าเสิร์ฟทางด้านซ้าย และถอนอุปกรณ์ออกจากด้านขวาเมื่อเราอิ่มแล้ว โดยลำดับความหนักของอาหารที่เสิร์ฟจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนกว่าจะถึงอาหารจานหลักค่ะวิธีการทานซุปวิทยากรแนะนำว่าให้จับช้อนด้วยมือขวา แล้วหันปลายช้อนไปทางซ้าย ใช้ด้านข้างของช้อนตักซุปออกจากตัวในปริมาณที่พอดีอย่าให้ล้น เวลาทานเข้าปากจะได้ไม่หกเลอะเทอะ ค่อยๆ ซึมซับรสชาติของซุป ซึ่งถ้ารู้สึกว่าเลอะปากก็สามารถใช้ผ้าเช็ดปากซับเบาๆ ได้เมนูสลัดซีซาร์สลัดเสิร์ฟมาคั่นก่อนจะถึงอาหารจานหลักค่ะ นัยว่าเพื่อปรับรสชาติต่อมรับรสให้พร้อมรับกับเมนูอาหารคาวในลำดับถัดไป วิธีทานสลัดสามารถเทน้ำสลัดราดไปที่จานสลัดได้เลย หรือจะค่อยๆ ใช้ช้อนตักน้ำสลัดทีละนิดก็ได้ โดยเมื่อจะทานให้ใช้ส้อมและมีดพับผักให้เป็นชั้นขนาดพอดีคำ เสร็จแล้วค่อยใช้ส้อมจิ้มผักเข้าปากMain dish (จานหลัก)อาหารจานหลักสุดท้ายเสิร์ฟมาเป็นเนื้อไก่อบน้ำผึ้งกับสลัดผัก มันฝรั่งอบโรสแมรี่ และซอสเห็ด โดยพนักงานจะเสิร์ฟพร้อมกับไวน์แดงเพราะมีรสฝาด ช่วยตัดรสมันในอาหารที่เป็นเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี วิธีทานมือซ้ายถือส้อม ให้คว่ำส้อมจิ้มยึดอาหารไว้ให้นิ่ง แล้วใช้มีดในมือขวาตัดอาหารเป็นชิ้น ๆ พอดีคำDessert (ของหวาน)เมนูของหวานจะเสิร์ฟเป็นจานสุดท้ายของมื้ออาหาร กับเมนูเค้กบราวนี่ท้อปปิ้งด้วยผลไม้รสเปรี้ยวอย่างสตอเบอรี่และราสเบอรี่วิธีการดื่มไวน์สำหรับผู้เริ่มต้นในกิจกรรม Dinning Etiquette มีการเสิร์ฟทั้งไวน์ขาวและไวน์แดงจับคู่กับอาหาร ไวน์ขาวเสิร์ฟคู่กับสลัดและขนมปัง มีรสเปรี้ยวหวานนำ ความฝาดน้อย สีใส ส่วนไวน์แดงเสิร์ฟมาคู่กับเมนูอาหารจานหลักอย่างเนื้อไก่อบน้ำผึ้ง มีรสฝาดนำ ตามด้วยรสเปรี้ยวหวานปลายลิ้นเบาๆ นอกจากนี้ยังสอนวิธีการจิบไวน์สำหรับมือใหม่ โดยการจับแก้วไวน์ขึ้นมา แล้วให้แกว่งหมุนแก้วเบาๆ ไปรอบๆ จากนั้นปล่อยให้กลิ่นไวน์ค่อยๆ กระจายตัวออกมา และควรจับก้านแก้วไวน์แทนการจับแก้วโดยตรง เพื่อไม่ให้ความร้อนจากมือไปสู่ตัวไวน์ จะส่งผลต่อรสชาติของไวน์ด้วยเรียกว่าได้รับความรู้ไปแบบเต็มอิ่มสำหรับ Workshop กิจกรรม Dinning Etiquette ส่วนตัวเราคิดว่าคลาสนี้มีประโยชน์มากและนำไปใช้ได้จริง เป็นทักษะพื้นฐานในการเข้าสังคมที่ควรค่าแก่การเรียนรู้ไว้ เผื่อวันนึงที่จำเป็นต้องออกงานแบบเป็นทางการ จะได้ทานอาหารมื้อพิเศษได้แบบมือโปร สวยๆ ปังๆ แบบไม่ต้องเคอะเขิน ไม่ต้องอายใคร ต้องขอบคุณกิจกรรมดีๆ แบบนี้จากทรูด้วยนะคะ :Dใครสนใจกิจกรรม Workshop สุดปังแบบนี้ ก็ติดตามข่าวสารได้ทั้ง ช่องทาง Facebook :TrueYou และไลน์ทรูยู ทั้งรับฟรี+มีส่วนลด พร้อมดีลลับที่หาที่ไหนไม่ได้ ! แอดเลย https://bit.ly/44kHxCR ข้อมูลเพิ่มเติม ลูกค้าทรูแบล็ค ใช้ 1,799 ทรูพอยท์ ลูกค้า PLATINUM BLUE MEMBER ใช้ 5,799 คอยน์ เพื่อเข้าร่วมกิจกรรม*1 ท่าน สามารถแลกได้สูงสุด 2 สิทธิ์ (1 สิทธิ์ 1 ที่นั่ง)ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรม : ระหว่างวันที่ 15 พ.ย. 66 - 20 พ.ย. 66วันและเวลาร่วมกิจกรรม : 25 พ.ย. 66 เวลา 11.00 - 13.30 น.สถานที่จัดกิจกรรม Dusit D2 สามย่านขอบคุณ Wine Connection ผู้สนับสนุนกิจกรรม ภาพปกโดยผู้เขียน logo จาก TrueYou ภาพประกอบ 1 จาก TrueYou ,ภาพ 2-13 โดยผู้เขียน#TruePrivilege #DiningEtiquette #Trueblack #ชีวิตดีกว่าเมื่อมีกันและกันห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป