การทำข้าวผัดเป็นเมนูที่ทำกันหลากหลายๆภาค กินกันได้ตั้งเด็กถึงผู้ใหญ่เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่นิยมแพร่หลายและเป็นเมนูที่ง่ายไม่ยากมากในการเตรียมวัตถุดิบบางคนอาจจะใส่ของที่มีในตู้เย็นหรือบางสูตรอาจะใส่แค่ไข่ก็อร่อยแล้ว กลิ่นหอมมาก จริงๆก็มีหลายสูตรแล้วแต่ความชอบวัตถุดิบข้าวสวยไข่ไก่กุนเชียง(หรือจะใส่เนื้อสัตว์เพิ่มเติมได้)น้ำมันหอมใหญ่คะน้ามะเขือเทศซอสแม็กกี้รสดีน้ำตาลน้ำมันหอยซีอิ้วดำขั้นตอนที่หนึ่งนำข้าวสวยที่หุงสุกแล้วมาเตรียมใส่ในจานหรือชามไว้ตามที่เราชอบใส่มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับเราต้องการขั้นตอนที่สองจากนั้นนำกุนเชียงที่ทอดแล้วมาหั่นเป็นเส้นชิ้นเล็กๆและหั่นผักคะน้า หอมใหญ่และมะเขือเทศมาเตรียมไว้ ขั้นตอนที่สามตั้งกะทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันพอน้ำมันนิดหน่อยพอร้อนเดือดนิดๆ ตีไข่ไก่ลงไปคั่วให้แตก จากนั้นตามด้วยกุนเชียงและหัวหอมใหญ่ คะน้า และผัดผักและไข่ทั้งหมดให้เข้ากันจากนั้น ใส่ข้าวสวยหุงสุกลงไปคลุกเคลาให้เข้ากันตามด้วยเครื่องปรุงที่เราเตรียมไว้ รสดี แม็กกี้ น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ถ้าต้องการเพิ่มความเค็มอาจจะเพิ่มน้ำปลา ลงไปนิดหน่อยจร้าขั้นตอนที่สี่ใช้ระยะเวลาในการผัด 10-15นาที เทซีอิ้วดำลงไปนิดหน่อยเวลาเราผัดข้าวก็จะเพิ่มความเป็นสีสันของข้าวให้ดูสวยงามน่ารับทาน หลังจากนั้นตัดใส่จานตกแต่งด้วยแตงกวา ต้นหอมหรือพริกแดงจินดาหั่นวางข้างเพื่อเพิ่มความเผ็ดได้อีกด้วย เติมกุนเชียงที่หั่นเป็นชิ้นเพิ่มความดูดีน่ารับประทานเมนูเหมาะสำหรับทานกับครอบครัว เป็นเมนูที่ทำกินได้ง่ายๆอิ่มมาก วัตถุดิบอาจจะเยอะนิดหนึ่ง แต่อร่อยแน่นอนกับเมนูข้าวผัดกุนเชียง กินคู่กับแกงจืดซดน้ำซุปร้อนๆ มีพริกน้ำปลาราดหรือบีบน้ำมะนาวเพิ่มความแซ่บอร่อยรูปภาพทั้งหมดถ่ายโดยนักเขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
